旬魚旬彩うおまん 上本町YUFURA店

海と山の幸を豪快に盛り込んだ皿鉢(さわち)で乾杯！鮮魚のお造りに細巻き、旬菜の小鉢を囲む魚が旨いうおまん自慢のコース料理です。 うおまんの鮮魚は、市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。素材そのままの新鮮なお造りをお愉しみいただけます

海と山の幸を豪快に盛り込んだ皿鉢(さわち)で乾杯！鮮魚のお造りに細巻き、旬菜の小鉢を囲む魚が旨いうおまん自慢のコース料理です。 うおまんの鮮魚は、市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。素材そのままの新鮮なお造りをお愉しみいただけます

【お造り舟盛り】市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。【日本三大和牛】特製の割下で作る「近江牛のすき焼き」【大好評！秘伝レシピダレ】サクサク食感と旨味抜群の「究極の海老マヨ」【うおまん名物】滋味深い味わい「鯛めし」など、人気メニューを満喫できるコースです。

ご会食・接待・顔合わせなど、大事なお集まりのお食事に。 鮮魚のお造りや天婦羅に日吉豚の豆乳小鍋をお付けします。 【日吉豚の豆乳鍋】甘味のある柔らかい霜降りが特徴の日吉豚とうおまん秘伝のまろやかな豆乳出汁の相性は抜群。旨味たっぷりのお出汁で最後まで味わい尽くせます。

ご会食・接待・顔合わせなど、大事なお集まりのお食事に。鮮魚のお造りや天婦羅に近江牛のすき焼き小鍋をお付けします。 【近江牛のすき焼き小鍋】 日本のみならず世界的にも有名な近江牛。近江牛にあうように調整された旨味の効いた自家製の割下で炊き上げる極上の一品。

お食事前の０次会や待ち合わせまでの待ち時間、2次会後の短時間などにおすすめの時間指定の席のみ予約です。 【必ずご確認ください】 ・仕様上1円表記ですが、席料金は発生いたしません。 ・L.Oは料理・ドリンク共に30分前です。

お食事前の０次会や待ち合わせまでの待ち時間、2次会後の短時間などにおすすめの時間指定の席のみ予約です。 【必ずご確認ください】 ・仕様上1円表記ですが、席料金は発生いたしません。 ・L.Oは料理・ドリンク共に30分前です。

お食事前の０次会や待ち合わせまでの待ち時間、2次会後の短時間などにおすすめの時間指定の席のみ予約です。 【必ずご確認ください】 ・仕様上1円表記ですが、席料金は発生いたしません。 ・L.Oは料理・ドリンク共に30分前です。

【お造り舟盛り】市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。【豚陶板味噌焼き】厳選素材のシンプルな旨さに思わず舌鼓！【うおまん名物！鯛めし】土鍋でほくほくに蒸し上がった香ばしい鯛と秘伝の出しでふっくら炊き上がった米の旨味はまさに絶品。肉・魚・米、うおまんをあじわい尽くすコースです。

【お造り舟盛り】市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。【日本三大和牛】特製の割下で作る「近江牛のすき焼き」【大好評！秘伝レシピダレ】サクサク食感と旨味抜群の「究極の海老マヨ」【うおまん名物】滋味深い味わい「鯛めし」など、人気メニューを満喫できるコースです。

【鱧】脂の上品な甘みと皮の濃厚な旨味が感じられる夏が最も美味しい鱧を味わい尽くす鱧三昧のコースです。

【鱧】脂の上品な甘みと皮の濃厚な旨味が感じられる夏が最も美味しい鱧を味わい尽くす鱧三昧のコースです。