Et -THE CULTURAL COFFEEHOUSE-
エト ザ カルチュラルコーヒーハウス
評価
口コミ
メニュー
クロモジを蒸留し、バニラやジュニパーベリーでつくったシロップを掛け合わせた、自然な甘みと素材の香りが存分に楽しめる定番のオリジナルラテ
初夏の訪れを感じるような鮮やかなブラッドオレンジの酸味とはちみつの甘さに、蒸留したエルダーフラワーの上品な香りがやさしく爽やかな味わいのシーズナルラテ
HOT ONLY
HOT ONLY
ICE ONLY
日替わりブレンドコーヒー
単一の産地・農園で生産されている、シングルオリジンコーヒー豆。世界各地から届いたこだわりのコーヒー豆を、一杯ずつハンドドリップでバリスタが抽出します。産地・品種・精製方法によって、シングルオリジンならではな特徴的な味わいをお楽しみいただけます。※ ラインナップは、時期によって変更しております。※ コーヒー豆の種類により、提供価格が変動いたします。
蒸留したアブラチャンの、少しスパイスのような香りと爽やかさが心地よい味わいのミルクティー
富士吉田を拠点とするハーブ農園「HERB STAND」のオリジナルハーブティー
ゴールドクレストウィルマを蒸留し、フェンネルやカルダモンのスパイスとオレンジを掛け合わせた爽やかな香りの中に、ホワイトバルサミコスがの酸味がアクセントの甘酸っぱいビネガードリンク
山梨県北杜市明野町に位置するクラフトビール兼マイクロブルワリー『万珍醸造』のクラフトビールを随時セレクト。「万(よろず)」=多様性、「珍(めずらしい)」=独自性を意味し世界中の食文化や素材からインスピレーションを得た香り立ちが良く個性的な味わいをお楽しみいただけます。※ ラインナップは、時期によって変更しております。※ 種類により、提供価格が変動いたします。
オーブンで焼き上げたブロッコリーペーストの香ばしさとタラゴンが効いた自家製のブレッドアンドバターピクルスの甘酸っぱさがアクセントの定番のタルティーヌ
丁寧に低温でコンフィにしたサーモンに自家製のザジキソースとグリル野菜を添えたボリューミーな限定サラダプレート
自家製のビーツフムスにソテーしたビーツとラディッキオプレコーチェ、ブラッドオレンジを苺とシャンパンビネガーのドレッシングで合え、甘みと香り高いピスタチオを振りかけた彩り鮮やかなヴィーガンタルティーヌ
ケッパーが香る自家製のツナペーストにイタリアの菜の花であるフリアリエッリをソテーして挟み込んだシンプルだけど味わい深いメルトサンド。
フレンチトーストソースが染み込んだカンパーニュに、クロモジが香るバニラシロップが入った、ふわふわとしたクラウディクリームにシトラスゼストが相性抜群の一味違ったフレンチトースト
クリーミーでまろやかな素材の味わいを楽しめるオムレツに、静岡県産マイクロハーブの瑞々しさとフライドケッパーのサクサクとした食感と遠身がアクセントの朝の目覚めにぴったりのタルティーヌ
北海道産牛肉100%の粗めミンチをフェンネルなどのスパイスと丁寧に練り上げ、一度ソテーしてからチポトレという燻製唐辛子とトマトで煮込み、上からコクのあるグリエールチーズをかけた冬にぴったりな週末限定のタルティーヌ