BULAN BALI

日替わりインドネシアのお惣菜セットインドネシア人シェフがチョイスした料理を少しずつ盛り付けましたお一人様でもお酒のおつまみとしてインドネシアを満喫していただけます・ドリンクセット…+250円（生ビール、酎ハイ、ハイボールから一品）

テンペ（インドネシアの納豆）とタフ（揚げ豆腐）の塩ニンニク風味揚げお好みで自家製サンバル（辛味ソース）をつけてどうぞおつまみとしても最適

フワフワのエビ入り玉子焼きそのままお召し上がりいただいても美味しく生姜醤油と一緒にお召し上がりいただくと味に変化があり二度楽しめます

野菜をたっぷり入れた豆腐のはさみ揚げ唐辛子の入った甘い醤油をつけてお召し上がりください

野菜たっぷりの揚げ春巻き甘みのあるソース（サンバル）との相性もピッタリ

エビの風味ととうもろこしの甘さが調和したインドネシア風天ぷら

味がついてるのでそのままでもおつまみにピッタリ自家製サンバル（辛味ソース）との相性もバッチリ

塩風味のイカフライお酒のつまみとしてもバッチリ

インドネシアでは定番のエビせんべいお好みで自家製サンバル（辛味ソース）をつけておつまみとしても最適

テンペ（インドネシアの納豆）の素揚げ自家製サンバル（辛味ソース）をつけてどうぞ

甘みのあるソース（サンバル）にも合います

全６種類から３種類をお選びいただけます。エビみそ・トマト/グリーントウガラシ/ハーブサンバルマタ激辛トウガラシ/ピーナッツ/チリ・トマトさまざまなサンバル（辛味ソース）で料理を自分好みにアレンジしてみませんかサンバルはインドネシアでは一般的な料理に変化を与える調味料です

温野菜などに甘いピーナッツソースをかけたポピュラーなインドネシア料理野菜たっぷりなのでサラダの代わりとしてもOK

唐辛子とガーリックを効かせたピリ辛なインドネシア風青菜炒め

アボカドをメインとしたサラダ酸味のあるドレッシングで仕上げました

テンペ（インドネシアの納豆）と野菜の炒め物ケチャップマニス（インドネシアの甘いソース）を使った定番料理

揚げナスにピリ辛の鳥そぼろあんをかけましたナスとピリ辛あんの相性は絶品 白いご飯のおかずとしてもおすすめ

温野菜と鶏ミンチのココナッツスパイス和えスパイスが効いたピリ辛のバリ料理

スパイスをきかせた日本のつくねのイメージです2本

牛肉がケチャップマニス（インドネシアの甘いソース）と良く合い美味しい4本

マドュラ島発祥のチキン・サテの定番ピーナッツソースが癖になります4本

サテ（インドネシアの串焼き）の盛り合わせ牛肉と鶏肉のサテをお値打ちにご提供日本の焼き鳥との違いを感じてください6本

スパイスで煮込んだスペアリブの鉄板焼き煮込んであるのでやわらかく スパイスを多く使用していますが日本人好みの味

スパイスと唐辛子が効いた牛スジ煮込み

牛肉のスパイシーなココナッツソース煮込み長時間煮込んであるので柔らかくインドネシア人に人気の郷土料理

レモン＆チリ風味インドネシア人好みのボリュームがあるローストチキンピリ辛ソースで煮込んだチキンをローストしています

インドネシア風 フライドチキンのグリーンチリソース添えウコンスープで煮込んだチキンを揚げておりグリーンチリソースとの相性もバッチリ

鴨肉をスパイスで煮込んでカリッと揚げた料理サラダ、ライス付きのセットメニュー

インドネシア人好みのボリュームがあるローストチキンサラダ、ライス付きのセットメニュー

インドネシア風 フライドチキンのグリーンチリソース添えサラダ、ライス付きのセットメニュー

鶏肉を長時間スパイスで煮込んで柔らかく仕上げた　インドネシアでは定番の郷土料理ライス付きのセットメニュー

牛肉のスパイシーなココナッツソース煮込みサラダ、ライス付きのセットメニュー

エビのバリ風 ピリ辛ソース炒めお好みの辛さにできます唐辛子とネギの効いたソースが絶品当店にお越しいただたからには是非召し上がっていただきたい一品

焼いたエビをレモングラスなどのハーブがかおるサンバルマタソースで仕上げました

焼きホタテをバターソースとからめた料理

焼いたイカをレモングラスなどのハーブがかおるサンバルマタソースで仕上げました

当店のシェフがおすすめする焼き魚その日の仕入れにより魚の種類が異なりますのでスタッフにお尋ねください

鶏肉入りウコンスープ野菜や春雨も入ったボリュームたっぷりのスープ

バクソ（牛肉団子）入り 牛肉スープ

大きな牛テールを使ったインドネシア定番の塩味スープ

パクソ（牛肉団子）とピリ辛の鳥そぼろをトッピングしたインドネシア風ラーメン

キノコやナスなどの野菜と鶏肉、ゆで卵が入ったインドネシア人が作った本場のジャワカレー

お好みの辛さにできますインドネシア風チャーハン（ブランバリスペシャル）日本で最もポピュラーなインドネシア料理本場のシェフが作るナシゴレンをご賞味ください

海鮮入り インドネシア風チャーハンシーフードに合うあっさりした味付けとしています

プテ（インドネシアの豆）入りチャーハンプテは体に良い野菜ですが独特の匂いがあります

インドネシア風焼きそばナシゴレンとともに日本でポピュラーなインドネシア料理の一つ日本の焼きそばと違いさまざまな香辛料も使用しています

ホタテ入り インドネシア風 焼きそば

インドネシア風ビーフン炒め具だくさんでお酒にも合います

アイスクリームと一緒にお召し上がりください

黒コメを甘く煮てココナッツミルクをかけたデザート甘過ぎず和める味わい

インドネシアの白玉にココナッツミルクをかけた温かいデザート

ミックスゼリーとミックスフルールを盛りつけた冷たいデザート