CUOCA
クオッカ
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洗練されたイタリアン料理を楽しめるモダンな空間
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
夏限定のコース料理となっております。 旬の夏の食材にこだわり炭火料理をお楽しみください。 前菜から夏野菜の炭火焼き、パスタ、食後のドルチェまで全7品が味わえます。
夏限定のコース料理となっております。 魚介類をメインとしたプランになっております。 イタリア産生ビルペローニからスパークリングワイン、赤、白ワイン含む全40種類以上! 石川県能登半島岩牡蠣から自家製ドレッシングのサラダ、生ハムメロン、アクアパッツァパスタorリゾット、A5常陸牛ランプ炭火焼き 全7品が味わえます。
夏限定のコース料理となっております。 旬の夏の食材にこだわり炭火料理をお楽しみください。 前菜から夏野菜の炭火焼き、パスタ、食後のドルチェまで全7品が味わえます。
こだわりの一品当店の前菜は、旬の食材を使用し、全て手作りで調理され、ワインにぴったりの味付けです。特におすすめは、生ハムで原木から切っての提供で新鮮さに自信があります!季節ごとにメニューが変わり、旬の食材の美味しさを最大限に引き立て、ワインとの絶妙な調和を追求しています。ASK
自慢の一皿当店のボロネーゼは、国産牛肉を丹念に8時間煮込むことで、深い味わいが広がり、一口ごとに贅沢な味わいを楽しむことができます。ワインとの絶妙な調和、そして隠し味のアクセントが、お料理を特別なものに仕上げます。自慢の逸品をぜひご賞味ください。
フレッシュハーブとスパイスが贅沢に練り込まれ、香ばしくカリッと焼きあげられた豚肩ロースのポルケッタ。炭火でじっくりと仕上げることで、ハーブとスパイスの香りが一層引き立ちます。その香りとともに、ジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がります。ぜひ、贅沢な味わいをお楽しみください。
トリュフ塩/ペコリーノ/アンチョビバター各
各
各
各
ボトル…3,300円
ボトル…4400円
ボトル…5,082円
グラス…902円
ice/hot各
ice/hot各
ice/hot各
