フォージ & ヴァイン

自家製ジャム、 cured meats とチーズ、地元の蜂蜜、ニューハンプシャーのマスタード、クロスティーニ

ししとう、ピクルスしたシャロット、レモンヨーグルト、赤いクレソン、チコリ

チリオレンジグレーズ、バターナッツスクワッシュピューレ、トーストしたペピタ、セージ

レモン、ンドゥイヤ、甘酢漬けのピーマン、フェンネルの葉、アイオリ

チェダーチーズカード、煮込んだショートリブ、グレイビー、スカリオン

クリスピーなポレンタ、グアンチャーレ、フェンネル、赤エンダイブ、ピストゥ

焼きししとう、ベビーアーティチョーク、マスカルポーネ、熟成チェダー、ナン

フレッシュモッツァレラ、エアルームトマト、バジル

ラピーニ、ガーリックモルネ、赤ピーマン、松の実のコンフィ、シトラスアルグラ

ケイパー、ピクルスシャロット、クレームフレーシュ、スイートポテトクリスプ、ハーブ

新鮮な海岸の牡蠣（6個）、ジャンボシュリンプ（6個）、サーモンクルード、ピクルス、カクテルソース、ミニョネット、レモン、すりおろしホースラディッシュ - 市場価格

シェリー、ハーブ入りクロスティーニ、コンテグラタン

ブルーチーズ、ハウスベーコン、グレープトマト、 cured egg yolk、スカリオン

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ラディッシュ、ゴートチーズ、キャラメルナッツ、メープルサイダービネグレット

ルッコラ、洋梨、スパイス入りクランベリー、ピクルスシャロット、レモンビネグレット、オリーブオイル

自家製カンパネッレ、グレープトマト、クランベリー、ペピタ、フリゼ、パルメザン

ファッロ、煮込んだ葉物野菜、ピクルスビーツ、紅茶とイチジクのジャム

クリスピーなフィンガーリングポテト、ケール、グレープコンフィ、サイダージュ

スイートポテトピューレ、煮たリーク、セージデミグラス

BBQスパイスをまぶしたバベットステーキ、ガーリックパルメザンフライ、クレソン、オランデーズソース

パースニップピューレ、ローストカリフラワー、ケイパーとゴールデンレーズンのドレッシング、赤エンダイブ

根菜の盛り合わせ、クリスピーオニオン、デミグラス

根菜のキヌアピラフ、ナスのカポナータ、スパイスの効いたヘーゼルナッツ

マッシュポテト、焼きししとう、チミチュリバター

バーモントチェダー、レタス、エアルームトマト、赤玉ねぎ、レムラード

バーモントチェダー、レタス、エアルームトマト、ピクルス、メープルオニオンジャム ハウススモークベーコン、フライドエッグ、アボカドをそれぞれ3つ追加

ケール、バーモントバター、ハーブ

チミチュリバター、ライム

バーモントバター

シェフの日替わりセレクション

エクストラバージンオリーブオイル、タイム

香草

レデンプションバーボン、マイクのホットハニー、レモン、イチゴ、ミント

コンディゴ1530のブランコテキーラ、ココナッツアガベ、グリーンシャルトリューズ

ドス・マデラス 5+5 ラム、ファレルナム、オールスパイス、オルジェ、グアバ、ライム

タルシアジン、イタリクス、バイオレットリキュール、レモン、ローズマリー、卵白

ウィスルピッグ10年ライ、ドライキュラソー、アンゴスチュラビターズ、デメララ

白ワイン、ラベンダー、白ブドウ、コアントロー、レモン、プロセッコ

ティトのウォッカ、エルダーフラワー、ブルーベリー、バジル、レモン

濾過されていない、軽いボディ、シャープ

曇りがかって滑らかで、オレンジ、マイヤーレモン、パパイヤ、マンゴーのノート

強烈なホップの風味とトロピカルおよびシトラスフルーツの香り。モルトの甘さとバランスが取れています

軽やかな金色のエールで、微妙なフルーティーさと繊細なホップの香りがあります

軽やかでシャキッとしたアメリカンラガー、ピルスナーモルトとノーブルホップを使用

飲みやすいアンバーエール

伝統的なベルギーの小麦ビールで、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスが効いています

サーバーにお問い合わせください

ファットムーンファームのマッシュルーム、ホイップリコッタ | ハニー | セージ | サワードウ

チェダーチーズカード | BBQで煮込んだショートリブのアップルバターグレービー | フレスノ

ピクルスしたペッパー | オレガノソプレッサータ | クリーム

ハウスジャム | 燻製肉とチーズ ピクルス野菜 | ロンドンバズビーの蜂蜜 ブラックウォーターマスタード | クロスティーニ

チョリソ | トマトブロス | ソフリトコーンブレッドクルトン | コリアンダー

ピーナッツ調味料 | フレスノの漬物 | 青ねぎ

リーク | イカ墨レムラードチリバター | コリアンダー

クリスピービーフ | 生姜醤油 | チリ | ピーナッツクランブル | シュガーローフキャベツ

コーン | ラルドン | 出汁クリーム | サワードウ

フレッシュモッツァレラ | オーブン乾燥トマト | ペスト

シトラスカクテルソース、ザクロ-生姜ミニョネット、レモン | おろし山葵

シトラスカクテルソース レモン | おろしわさび

ファロー諸島のサーモン | キンカン | シソ | エンダイブ

ジャンボシュリンプ（6）| サーモンタルタル フレッシュコーストオイスター（6）| カクテルソース ザクロ-ジンジャーミニョネット レモン

ベビークラム | ユーコンポテト | 自家製スモークベーコン | クリーム

ガーリッククランブル | グラナパダーノ | ブラックガーリックドレッシング

リトルリーフファームのグリーン | りんご | クランベリー | セロリとくるみのクランブル | リコッタサラータ | ポピーシードドレッシング

ローストグレープ | ウォータークレス | シャロット | パフドキヌアグレープビネグレット

グリルサーモン 9 ウッドグリルシュリンプ 16 バベットステーキ 21 チキンブレスト 12

鶏肉のスープ | ハーブ

松の実

VTバター

NHメープルシュガー

野菜ストック

フィネス・エルブ

煮たカブ | フィンガーリングポテト | メープル味噌ジュース | プラム

パストラミスパイスのバベット | タローフライ | ディジョンホランデーズのクレソン | コルニション

チェリーデミグラス | パールオニオンアグロドルチェチャイブマッシュポテト | ケール

牛肉 | 羊肉 | 豚肉 | 自家製リガトーニ | ストラッチャテッラ

パースニップピューレ | ローストキャロット | ファットムーンマッシュルームデミグラス

ラディッキオ | りんご | フェンネル | リコッタサラータ | アップルバター

ブラックウォーターマスタードジュース | チャイブマッシュポテト メープルパウダーをまぶした人参

皮付きファロー諸島のサーモン | レンズ豆 | スーゴ | ハーブサラダ

ケール | チョリソー | カステルヴェトラーノオリーブ | ペリペリ | フェンネルグラタン

クラークファームのビーツ | ケールペスト | フェンネル | ザクロ

キヌア | パインナッツ | りんごとレーズンのドレッシング | ハーブマスタードソース

ロンドンバズビーのハニーディジョネーズ | ビブレタス トマト | ローストポテト

グラフトンビレッジスモークメープルチェダー | 千切りレタスピクルス | 玉ねぎ | バーガーソース

ヴェネト, イタリア NV

ナパバレー、CA NV

ヴェネト、イタリア

ルエダ, スペイン

プロヴァンスワイン、フランス 2024

プロヴァンスワイン、フランス 2023

マールボロ, ニュージーランド 2023

フリウリ＝ヴェネツィア, IT 2024

トレンティーノ, IT 2024

ヴェルディニー、フランス 2024

マールボロ, ニュージーランド 2024

ボルドー、フランス 2024

ルエダ, SP 2023

ニアシュタイン、ラインヘッセン、ドイツ 2023

イタリア NV

サンタバーバラ、CA 2024

ロシアンリバー バレー, CA 2023

モントレー、CA 2022

ロシアンリバー バレー, カリフォルニア 2023

フランス 2023

ヴェネト, IT 2023

ソノマ, CA 2021

アルゼンチン、メンドーサ、2022年

メンドーサ、アルゼンチン 2023

ボルドー、フランス、2020年

スイサンバレー、CA 2023

コロンビアバレー、ワシントン州 2022

ソノマ, CA 2022

ナパ・バレー、CA 2022

5+5 ドスマデラスラム | プラネタリーパイナップルラム | ライム | パイナップル自家製ナツメグとクローブのシンプル

ホルニトステキーラ | ライム | アップルサイダー | 自家製クローブシンプルパンプキンシーソルトフォーム＆ナツメグ

カサミゴスブランコテキーラ | ライム | バナナ | パンプキンシンプル

バーボン・ブレット | バナナ | ライム | パイナップル | シナモン

ウィスルピッグ 10年ライ | トゥアカ | デメララ | チョコレートビター

タルシアジン | ヘーゼルナッツリキュール | レモン | シナモン | 卵白

ティトのウォッカ | パッソアパッションフルーツ | レモン | ファレルナム | シナモン

伝統的なベルギーの小麦ビールで、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスが効いています

ホッピーで明るく、軽やかでジューシーな柑橘類とハーブのノート

ニューイングランドスタイルのヘイジーペールエール

強烈なホップの風味、トロピカルフルーツとシトラスフルーツの香りがモルトの甘さとバランスを取っています

濾過されていない、軽いボディ、シャープ

軽やかで親しみやすく、野花の蜂蜜とカスケードホップに花と柑橘のノート

ヘイジー・ニューイングランドスタイルIPA

チェコスタイルで、甘いパンとシトラスのノートがあり、さわやかなフィニッシュが特徴です

ザクロ | クランベリー | ブルーベリー | ソーダ水

ウチワサボテン | アップルサイダー | ライム | ジンジャービア

シトラスカクテルソース | ザクロと生姜のミニョネット | レモン | おろし山葵

シトラスカクテルソース | レモン | おろし山葵

ファロー諸島のサーモン | キンカン | シソ | エンダイブ

ジャンボシュリンプ（6）| サーモンタルタル | 新鮮なコーストオイスター（6）| カクテルソース | ザクロと生姜のミニョネット | レモン

ベビークラム | ユーコンポテト | ベーコン | クリーム

ガーリッククランブル | グラナパダーノ | ブラックガーリックドレッシング

ベーコンクランブル | ウォータークレスサラダ

リーク | イカ墨レムラード | チリバター | コリアンダー

クリームチーズ | 青ねぎ | アジアゴベーグルチップ | エブリシングシーズニング

ファットムーンファームのマッシュルーム | ホイップリコッタ | ハチミツ | セージ | サワードウ

ピーナッツ調味料 | ピクルスフレスノ | 青ねぎ

カフェ・コン・レチェ

ダーティチャイバター

ローストペッパー | スイートポテト | ポーチドエッグ | ディジョンホランデーズ

ラムキャラメル | シャンティ

クラークファームオーガニックソーセージ | フライドエッグ | グラフトンビレッジスモークメープルチェダー | シラチャアイオリ | イングリッシュマフィン | 朝食ポテト

チーズ入りスクランブルエッグ | ベーコン | 朝食用ポテト | サルサベルデ

カーソンオーチャーズサイダーバーベキュー | スロー | ガーリックアイオリ | タローフライ

オニオンアグロドルチェ | ルッコラ | ゴルゴンゾーラ | タロウフライ

グラフトンビレッジスモークメープルチェダー | 千切りレタス | ピクルス | 玉ねぎ | バーガーソース

ロンドンバズビーのハニーディジョネーズ | ビブレタス | トマト | ローストポテト

ラ・マルカ・プロセッコ | オレンジジュース

ラ・マルカ・プロセッコ | ピーチピューレ

ベイリーズアイリッシュクリーム | ジェムソンアイリッシュウイスキー | 新鮮な淹れたコーヒー | ホイップクリーム

詳細はサーバーにお尋ねください

ストリリバニラ | カルーア | ホワイト＆ミルクチョコレートリキュール | クリーム | オレオクッキーのクランブル

ティトのウォッカ | 自家製ブラッディ・メアリー・ミックス

ゴーストテキーラ | 自家製ブラッディ・マリー・ミックス

季節のベジタリアンスキューア 3 | キャンディー燻製ベーコン 4 | アンティパストスキューア 4 | ジャンボシュリンプ 4.50

5+5 ドスマデラスラム | プランテーションパイナップルラム | ライム | パイナップル自家製ナツメグとクローブのシンプル

ホルニトステキーラ | ライム | アップルサイダー | 自家製クローブシンプルパンプキンシーソルトフォーム＆ナツメグ

カサミゴスブランコテキーラ | ライム | バナナ | パンプキンシンプル

バーボン・ブレット | バナナ | ライム | パイナップル | シナモン

ウィスルピッグ10年ライ | トゥアカ | デメララ | チョコレートビターズ

タルシアジン | ヘーゼルナッツリキュール | レモン | シナモン | 卵白

ティトのウォッカ | パッソアパッションフルーツ | レモン | ファレルナム | シナモン

伝統的なベルギーの小麦ビールで、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスが効いています

ホッピーで明るく、軽やかでジューシー、シトラスとハーブのノートが感じられます

ニューイングランドスタイルのヘイジーペールエール

強烈なホップの風味と、トロピカルフルーツとシトラスフルーツの香りがモルトの甘さとバランスを取っています

濾過されていない、軽いボディ、シャープ

軽やかで親しみやすく、野花の蜂蜜とカスケードホップ、花と柑橘のノート

ヘイジー・ニューイングランドスタイルIPA

チェコスタイルで、甘いパンとシトラスのノートがあり、さわやかなフィニッシュが特徴です

ザクロ | クランベリー | ブルーベリー | ソーダ水

ウチワサボテン | アップルサイダー | ライム | ジンジャービール

メレンゲ | チョコレートムース | グラハムクラッカー | 燻製海塩

コーンアイスクリーム | クランベリーコンポート | メープルポップコーン

塩キャラメル | アップルチップ | シナモンと砂糖

スパイスペピタ | カフェコンレチェ

シェフの日替わりセレクション

ハウスジャム、 cured meats とチーズ、地元のハニー、nhマスタード、クロスティーニ

シシトウペッパー、ピクルスシャロット、レモンヨーグルト、レッドウォータークレス、チコリ

チリオレンジグレーズ、バターナッツスクワッシュピューレ、トーストしたペピタ、セージ

レモン、ンデュージャ、甘いピクルスのペッパー、フェンネルの葉、アイオリ

チェダーチーズカード、煮込んだショートリブ、グレイビー、スカリオン

クリスピーポレンタ、グアンチャーレ、フェンネル、レッドエンダイブ、ピストゥ

焼きししとう、ベビーアーティチョーク、マスカルポーネ、熟成チェダー、ナン

フレッシュモッツァレラ、エアルームトマト、バジル

ラピーニ、ガーリックモルネ、赤ピーマン、松の実コンフィ、シトラスアルグラ

ケイパー、ピクルスシャロット、クレームフレーシュ、スイートポテトクリスプ、ハーブ

新鮮な海岸の牡蠣（6）、ジャンボシュリンプ（6）、サーモンクルード、ピクルス野菜、カクテルソース、ミニョネット、レモン、すりおろしホースラディッシュ - 市場価格

シェリー、ハーブクロスティーニ、コンテグラタン

ブルーチーズ、ハウスベーコン、グレープトマト、 cured egg yolk、スカリオン

ローストバターナッツスクワッシュ、ラディッシュ、ゴートチーズ、キャンディーくるみ、メープルサイダービネグレット

アルグラ, 洋ナシ, スパイスクランベリー, ピクルスシャロット, レモンビネグレット, オリーブオイル

自家製カンパネッレ、グレープトマト、クランベリー、ペピタス、フリゼ、パルメザン

ファロ、煮込んだ野菜、ピクルスビーツ、ブラックティーイチジクジャム

クリスピーフィンガーリングポテト、ケール、グレープコンフィ、サイダージュ

スイートポテトピューレ、煮たリーク、セージデミグラス

BBQで味付けしたバベットステーキ、ガーリックパルメザンフライ、クレソン、オランデーズ

パースニップピューレ、ローストカリフラワー、ケーパーとゴールデンレーズンのドレッシング、赤エンダイブ

根菜の盛り合わせ、クリスピーオニオン、デミグラス

根菜キヌアピラフ、ナスのカポナータ、スパイスを効かせたヘーゼルナッツ

マッシュポテト、焼きししとう、チミチュリバター

バーモントチェダー、レタス、エアルームトマト、赤玉ねぎ、レムラード

バーモントチェダー、レタス、エアルームトマト、ピクルス、メープルオニオンジャム ハウススモークベーコン、フライドエッグ、アボカドを追加 各3

ケール、バーモントバター、ハーブ

チミチュリバター、ライム

バーモントバター

シェフの日替わりセレクション

エクストラバージンオリーブオイル、タイム

香草

リデンプションバーボン、マイクのホットハニー、レモン、ストロベリー、ミント

コンディゴ1530のブランコテキーラ、ココナッツアガベ、グリーンシャルトリューズ

ドス マデラス 5+5 ラム、ファレルナム、オールスパイス、オルジェ、グアバ、ライム

タルシアジン、イタリクス、バイオレットリキュール、レモン、ローズマリー、卵白

ウィスルピッグ10年ライ、ドライキュラソー、アンゴスチュラビター、デメララ

白ワイン、ラベンダー、白ブドウ、コアントロー、レモン、プロセッコ

ティトのウォッカ、エルダーフラワー、ブルーベリー、バジル、レモン

濾過されていない、軽いボディ、シャープ

曇りがかって滑らかで、オレンジ、マイヤーレモン、パパイヤ、マンゴーのノート

強いホップの風味、トロピカルフルーツとシトラスフルーツの香り。モルトの甘さとバランスが取れています

軽い金色のエールで、微妙なフルーティーさと繊細なホップの香りがある

ライトでクリスプなアメリカンラガー、ピルスナーモルトとノーブルホップを使用

飲みやすいアンバーエール

伝統的なベルギーの小麦ビール、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスを効かせています

サーバーにお尋ねください

ファットムーンファームのマッシュルーム ホイップリコッタ | ハニー | セージ | サワードウ

チェダーチーズカード | BBQブレイズドショートリブアップルバターグレイビー | フレスノス

ピクルスしたペッパー | オレガノソプレッサータ | クリーム

ハウスジャム | 燻製肉とチーズ ピクルス野菜 | ロンドンバズビーの蜂蜜 ブラックウォーターマスタード | クロスティーニ

チョリソ | トマトブロス | ソフリトコーンブレッドクルトン | シラントロ

ピーナッツ調味料 | ピクルドフレスノ | スカリオン

リーク | イカ墨レムラードチリバター | コリアンダー

クリスピービーフ | ジンジャーソイ | チリ | ピーナッツクランブル | シュガーローフキャベツ

コーン | ラルドン | 出汁クリーム | サワードウ

フレッシュモッツァレラ | オーブン乾燥トマト | ペスト

シトラスカクテルソース ザクロ-ジンジャーミニョネット レモン | おろしわさび

シトラスカクテルソース レモン | おろしわさび

ファロー諸島のサーモン | キンカン | シソ | エンダイブ

ジャンボシュリンプ (6) | サーモンタルタル フレッシュコーストオイスター (6) | カクテルソース ザクロ-ジンジャーミニョネット レモン

ベビークラム | ユーコンポテト | ハウススモークベーコン | クリーム

ガーリッククランブル | グラナパダーノ | ブラックガーリックドレッシング

リトルリーフファームズグリーンズ | アップル | クランベリー | セロリくるみクランブル | リコッタサラータ | ポピーシードドレッシング

ローストグレープ | ウォータークレス | シャロット | パフドキヌアグレープビネグレット

グリルサーモン 9 ウッドグリルシュリンプ 16 バヴェットステーキ 21 チキンブレスト 12

鶏肉ストック | ハーブ

松の実

VTバター

NHメープルシュガー

野菜ストック

ファインハーブ

煮たカブ | フィンガーリングポテト | メープル味噌ジュース | プラム

パストラミスパイスバベット | タローフライ | ディジョンホランデーズクレソン | コーニション

チェリーデミグラス | パールオニオンアグロドルチェチャイブマッシュポテト | ケール

牛肉 | 羊肉 | 豚肉 | 自家製リガトーニ | ストラッチャテッラ

パースニップピューレ | ローストキャロット | ファットムーンマッシュルームデミグラス

ラディッキオ | リンゴ | フェンネル | リコッタサラータ | アップルバター

ブラックウォーターマスタードジュース | チャイブマッシュポテト メープルダストキャロット

皮付きファロー諸島のサーモン | レンズ豆 | スーゴ | ハーブサラダ

ケール | チョリソ | カステルヴェトラーノオリーブ | ペリペリ | フェンネルグラタン

クラークファームビーツ | ケールペスト | フェンネル | ザクロ

キヌア | パインナッツ | アップルレーズンドレッシング | ハーブマスタードソース

ロンドンバズビーのハニーディジョネーズ | ビブレタス トマト | ローストポテト

グラフトンビレッジスモークメープルチェダー | シュレッドレタスピクルス | オニオン | バーガーソース

ヴェネト、イタリア NV

ナパバレー、カリフォルニア州

ヴェネト、イタリア

ルエダ、スペイン

ヴァン・ド・プロヴァンス、フランス 2024

プロヴァンスワイン、フランス 2023

マールボロ, ニュージーランド 2023

フリウリ-ヴェネツィア, IT 2024

トレンティーノ, IT 2024

ヴェルディニー、フランス 2024

マールボロ, ニュージーランド 2024

ボルドー、フランス 2024

ルエダ、スペイン 2023

ニアシュタイン、ラインヘッセン、ドイツ 2023

イタリア NV

サンタバーバラ、CA 2024

ロシアンリバー バレー, カリフォルニア 2023

モントレー, カリフォルニア 2022

ロシアンリバー バレー, カリフォルニア 2023

フランス 2023

ヴェネト、イタリア 2023

ソノマ, CA 2021

メンドーサ、アルゼンチン、2022

メンドーサ, AR 2023

ボルドー、フランス、2020年

スイサンバレー、カリフォルニア 2023

コロンビアバレー、ワシントン州 2022

ソノマ, カリフォルニア 2022

ナパ バレー, CA 2022

5+5 ドスマデラスラム | プラネタリーパイナップルラム | ライム | パイナップル自家製ナツメグとクローブシンプル

ホルニトス テキーラ | ライム | アップル サイダー | 自家製クローブシンプルパンプキンシーソルトフォーム & ナツメグ

カサミゴスブランコテキーラ | ライム | バナナ | パンプキンシンプル

バーボン・ブレット | バナナ | ライム | パイナップル | シナモン

ウィスルピッグ 10年ライ | トゥアカ | デメララ | チョコレートビターズ

タルシアジン | ヘーゼルナッツリキュール | レモン | シナモン | 卵白

ティトのウォッカ | パソアパッションフルーツ | レモン | ファレルナム | シナモン

伝統的なベルギーの小麦ビール、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスを効かせています

ホッピーで明るく、軽やかでジューシーなシトラスとハーブのノート

ニューイングランドスタイル ヘイジー ペールエール

強いホップの風味、トロピカルフルーツとシトラスフルーツの香りがモルトの甘さとバランスを取っています

濾過されていない、軽いボディ、シャープ

軽やかで親しみやすく、野花のハチミツとカスケードホップ、花とシトラスのノート

ヘイジー・ニューイングランドスタイルIPA

チェコスタイルで、甘いパンとシトラスのノートがあり、さわやかなフィニッシュ

ザクロ | クランベリー | ブルーベリー | ソーダ水

ウチワサボテン | アップルサイダー | ライム | ジンジャービール

シトラスカクテルソース | ザクロと生姜のミニョネット | レモン | おろし山葵

シトラスカクテルソース | レモン | おろしわさび

ファロー諸島のサーモン | キンカン | シソ | エンダイブ

ジャンボシュリンプ (6) | サーモンタルタル | フレッシュコーストオイスター (6) | カクテルソース | ザクロ-ジンジャーミニョネット | レモン

ベビークラム | ユーコンポテト | ベーコン | クリーム

ガーリッククランブル | グラナパダーノ | ブラックガーリックドレッシング

ベーコンクランブル | ウォータークレスサラダ

リーク | イカ墨レムラード | チリバター | コリアンダー

クリームチーズ | 青ねぎ | アジアゴベーグルチップ | エブリシングシーズニング

ファットムーンファームのマッシュルーム | ホイップリコッタ | ハニー | セージ | サワードウ

ピーナッツ調味料 | ピクルドフレスノ | スカリオン

カフェコンレチェ

ダーティチャイバター

ローストペッパー | スイートポテト | ポーチドエッグ | ディジョンホランデーズ

ラムキャラメル | シャンティ

クラークファームオーガニックソーセージ | フライドエッグ | グラフトンビレッジスモークメープルチェダー | シラチャアイオリ | イングリッシュマフィン | 朝食ポテト

チーズ入りスクランブルエッグ | ベーコン | ブレックファーストポテト | サルサ・ベルデ

カーソン オーチャーズ サイダー BBQ | スロー | ガーリックアイオリ | タロウフライ

オニオンアグロドルチェ | ルッコラ | ゴルゴンゾーラ | タローフライ

グラフトンビレッジスモークドメープルチェダー | シュレッドレタス | ピクルス | オニオン | バーガーソース

ロンドンバズビーのハニーディジョネーズ | ビブレタス | トマト | ローストポテト

ラマルカプロセッコ | オレンジジュース

ラ・マルカ・プロセッコ | ピーチ・ピューレ

ベイリーズアイリッシュクリーム | ジェムソンアイリッシュウイスキー | 新鮮な淹れたてのコーヒー | ホイップクリーム

詳細はサーバーにお尋ねください

ストリリバニラ | カルーア | ホワイト＆ミルクチョコレートリキュール | クリーム | オレオクッキーのクラム

ティトのウォッカ | 自家製ブラッディ・メアリー・ミックス

ゴースト・テキーラ | 自家製ブラッディ・マリー・ミックス

季節のベジタリアンスキューア 3 | キャンディスモークベーコン 4 | アンティパストスキューア 4 | ジャンボシュリンプ 4.50

5+5 ドスマデラスラム | プランテーションパイナップルラム | ライム | パイナップル自家製ナツメグとクローブのシンプル

ホルニトステキーラ | ライム | アップルサイダー | 自家製クローブシンプルパンプキンシーソルトフォーム & ナツメグ

カサミゴスブランコテキーラ | ライム | バナナ | パンプキンシンプル

バーボン・ブレンド | バナナ | ライム | パイナップル | シナモン

ウィスルピッグ 10年ライ | トゥアカ | デメララ | チョコレートビターズ

タルシアジン | ヘーゼルナッツリキュール | レモン | シナモン | 卵白

ティトのウォッカ | パソアパッションフルーツ | レモン | ファレルナム | シナモン

伝統的なベルギーの小麦ビール、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスを効かせています

ホッピーで明るく、軽やかでジューシーなシトラスとハーブのノート

ニューイングランドスタイル ヘイジー ペールエール

強いホップの風味、トロピカルフルーツとシトラスフルーツの香りがモルトの甘さとバランスを取っています

濾過されていない、軽いボディ、シャープ

軽やかで親しみやすく、野花のハチミツとカスケードホップ、花とシトラスのノート

ヘイジー・ニューイングランドスタイルIPA

チェコスタイルで、甘いパンとシトラスのノートがあり、さわやかなフィニッシュ

ザクロ | クランベリー | ブルーベリー | ソーダ水

プライクリーペア | アップルサイダー | ライム | ジンジャービア

メレンゲ | チョコレートムース | グラハムクラッカー | スモークシーソルト

コーンアイスクリーム | クランベリーコンポート | メープルポップコーン

塩キャラメル | アップルチップ | シナモンと砂糖

スパイスペピタス | カフェコンレチェ

シェフの日替わりセレクション

地元のマッシュルーム | ミッションイチジク | ホイップマスカルポーネ | イチジクバルサミコ | グリーン

チェダーチーズカード | BBQブレイズドショートリブ | アップルバターグレイビー | フレスノス

フレッシュモッツァレラ | オーブン乾燥トマト | ペスト

ハウスジャム | 燻製肉とチーズ | ピクルス野菜 | ロンドンバズビーの蜂蜜 | ブラックウォーターマスタード | クロスティーニ

ガーリックバター | ローストペッパーアイオリ | パプリカ | ピクルスフェンネル | サワードウ

シェリー | タイム | シャロット | チョリソ | トマト | グリルパン

クリスピービーフ | ジンジャーソイ | チリ | ピーナッツクランブル | シュガーローフキャベツ

リーク | イカ墨レムラード | チリバター | コリアンダー

ピーナッツ調味料 | ピクルスフレスノ | ネギ

シトラスカクテルソース | ザクロジンジャーミニョネット | レモン | おろし山葵

シトラスカクテルソース | レモン | おろしわさび

フェロー諸島のサーモン | ポン酢 | マンダリンオレンジ | コリアンダーアイオリ | クリスピーレスヌードル

ジャンボシュリンプ (6) | サーモンクルード | フレッシュコーストオイスター (6) | カクテルソース | ザクロジンジャーミニョネット | レモン

ベビークラム | ユーコンポテト | ハウススモークベーコン | クリーム

メープルラブネ | プロシュート | ルッコラ | 焦げた玉ねぎ | マスタードビネグレット

リトルリーフファームズグリーンズ | アップル | クランベリー | セロリ | クルミクランブル | リコッタサラータ | ポピーシードドレッシング

フィールドグリーン | ザクロ | タヒニ | ペピタ | デーツビネグレット

グリルサーモン 19 | ウッドグリルシュリンプ 16 | チキンブレスト 12

セレリアック | ブロッコリーニ | クランベリーモスタルダ

8オンス フィレ ミニョン | ペッパーコーン ブランデー ソース | メートル ド バター | パルメザン フライ

チェリーデミグラス | パールオニオンアグロドルチェ | チャイブマッシュポテト | ケール

フェンネル | セージ | マスカルポーネ | タリアテッレ

ニンジン | パールオニオン | マッシュポテト | ブルゴーニュソース | ポルチーニグレモラータ

クリーミーポレンタ | ブレイズキャベツ | マスタードビールソース

皮付きフェロー諸島のサーモン | マッシュルームとワイルドライスのピラフ | ケール | キャラウェイクリーム

煮たポロ葱 | 地元のキノコ | スービーズ | フィンガーリングポテト | ポロ葱オイル

セロリアックピューレ | 豚バラ肉 | 煮たリーク | りんご | ヘーゼルナッツコンフィ

キヌア | オレンジ | ホイップタヒニ | ケールサルサベルデ

ロンドンバズビーのハニーディジョネーズ | ビブレタス | トマト | ローストポテト

グラフトン・ビレッジ・スモークド・メープル・チェダー | シュレッド・レタス | ピクルス | オニオン | バーガーソース

VTバター | ハーブ

地元のマッシュルーム

ハーブ

レモン

VTバター

VTバター

フィネス・エルブ

5+5 ドス・マデラス・ラム | ブレイ・バーボン | カンパリ | ライム | パイナップル | アーモンド | シナモン

ホルニトス レポサド テキーラ | ライム | ザクロ | ココナッツ アガベ | アペロール | ブルーベリー シーソルト フォーム

カサミゴス・ブランコ・テキーラ | ライム | ライト・アガベ | ハニーデューメロン | グリーン・シャルトリューズ | ココナッツウォーター

バレットバーボン | ギファールパンプルムース | モンテネグロアマーロ | レモン

ウィスル ピッグ 10年 ライ | トゥアカ | ピムス | デメララ | ブラック ウォルナット ビターズ

タルシア ジン | コアントロー | クレメンタイン | レモン | 卵白 | タイム

ティトのウォッカ | ホワイトチョコレート | ライム | ナツメグ | シナモン

伝統的なベルギーの小麦ビール、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスを効かせています

ホッピーで明るく、軽やかでジューシーなシトラスとハーブのノート

ニューイングランドスタイルのヘイジーペールエールで、シトラス、パッションフルーツ、メロン、野花のブーケの風味と香りが特徴

強いホップの風味、トロピカルフルーツとシトラスフルーツの香りがモルトの甘さとバランスを取っています

濾過されていない、非加熱処理、軽いボディ、そしてクリスプ

軽やかで親しみやすく、野花の蜂蜜とカスケードホップ、花と柑橘のノート

口当たりは軽やかですが、熟したタンジェリンのノートと少しの松の香りが漂います

チェコスタイルで、甘いパンとシトラスのノートがあり、さわやかなフィニッシュ

タルトチェリージュース | アップルサイダー | ブルーベリー | レモン | ソーダ水

クランベリー | ブラッドオレンジ | ライム | ジンジャービア

ポーチドペア | カスタード | ブランデーソース | キャンディジンジャー

ローズマリーオレンジトッピング | バターミルクアイスクリーム

クランベリークーリ | スパイスピスタチオ | シャンティ

コーヒーリコッタドーナツ | ベイリーズクレームアングレーズ

シェフの日替わりセレクション

ストリリバニラ | ケテルワン | ベイリーズアイリッシュクリーム | モーツァルトホワイトチョコレート | ココナッツ

ストリリバニラ | ピスタチオリキュール | ディサローノ | ベイリーズアイリッシュクリーム

スクリューボールピーナッツバターヴィスキー | シャンボール | ベイリーズアイリッシュクリーム | コーヒー | ホイップクリーム

オルニトスレポサドテキーラ | カルーア | シナモンシンプル | コーヒー | ホイップクリーム

ラマルカプロセッコ | オレンジジュース

ラ・マルカ・プロセッコ | ピーチ・ピューレ

ベイリーズアイリッシュクリーム | ジェームソンアイリッシュウイスキー フレッシュブリューコーヒー | ホイップクリーム

詳細はサーバーにお尋ねください

ミラベルプラムブランデー | 赤ワインアップルサイダー | シトラス | シナモン

ティトのウォッカ | 自家製ブラッディ・メアリー・ミックス

ゴースト・テキーラ | 自家製ブラッディ・マリー・ミックス

季節のベジタリアンスキューア 3 キャンディスモークベーコン 4 アンティパストスキューア 4 ジャンボシュリンプ 4.50

5+5 ドス・マデラス・ラム | ブレイ・バーボン | カンパリ | ライム | パイナップル | アーモンド | シナモン

ホルニトス レポサド テキーラ | ライム | ザクロ | ココナッツ アガベ | アペロール | ブルーベリー シーソルト フォーム

カサミゴス・ブランカ・テキーラ | ライム | ライト・アガベ | ハニーデューメロン | グリーン・シャルトリューズ | ココナッツウォーター

バレットバーボン | ギファールパンプルムース | モンテネグロアマーロ | レモン

ウィスル ピッグ 10年 ライ | トゥアカ | ピムズ | デメララ | ブラック ウォルナット ビターズ

タルシアジン | コアントロー | クレメンタイン | レモン | 卵白 | タイム

ティトのウォッカ | ホワイトチョコレート | ライム | ナツメグ | シナモン

シトラスカクテルソース ザクロ-ジンジャーミニョネット レモン | おろしわさび

シトラスカクテルソース レモン | おろしわさび

フェロー諸島のサーモン | ポン酢マンダリンオレンジ | コリアンダーアイオリクリスピーレスヌードル

市場価格

ベビークラム | ユーコンポテト | ベーコン | クリーム

フィールドグリーン | ザクロ | タヒニ | ペピタ | デーツビネグレット

ベーコンクランブル | ウォータークレスサラダ

リーク | イカ墨レムラード | チリバター | コリアンダー

クリームチーズ | 青ねぎ | アジアゴベーグルチップス エブリシングベーグルシーズニング

地元のマッシュルーム | ミッションイチジク | ホイップマスカルポーネイチジクバルサミコ | グリーン

ピーナッツ調味料 | ピクルスフレスノ | 青ねぎ

ローストペッパー | スイートポテト | ポーチドエッグディジョンホランデーズ

ラムキャラメル | シャンティ

クラークファームオーガニックソーセージ | フライドエッググラフトンビレッジスモークメープルチェダー | シラチャアイオリイングリッシュマフィン | 朝食ポテト

チーズ入りスクランブルエッグ | ベーコンの朝食ポテト | サルサ・ベルデ

カーソンオーチャーズ サイダー BBQ | スロー ガーリックアイオリ | タローフライ

オニオンアグロドルチェ | ルッコラ | ゴルゴンゾーラ | タローフライ

グラフトンビレッジスモークメープルチェダー | シュレッドレタスピクルス | オニオン | バーガーソース

ロンドンバズビーのハニーディジョネーズビブレタス | トマト | ローストポテト

カフェコンレチェ

ダーティチャイバター

伝統的なベルギーの小麦ビール、コリアンダーとキュラソーオレンジの皮でスパイスを効かせています

ホッピーで明るく、軽やかでジューシーな柑橘類とハーブのノート

ニューイングランドスタイルのヘイジーペールエールで、シトラス、パッションフルーツ、メロン、野花のブーケの風味と香りが特徴

強いホップの風味、トロピカルフルーツとシトラスフルーツの香りがモルトの甘さとバランスを取っています

濾過されていない、非加熱処理、軽いボディ、そしてシャープ

軽やかで親しみやすく、野花のハチミツとカスケードホップ、花とシトラスのノート

口当たりは軽やかですが、熟したタンジェリンのノートと少しの松の香りが漂います

チェコスタイルで、甘いパンとシトラスのノートがあり、さわやかなフィニッシュが特徴です

タルトチェリージュース | アップルサイダー | ブルーベリー | レモン | ソーダ水

クランベリー | ブラッドオレンジ | ライム | ジンジャービア

自家製ジャム、 cured meats とチーズ、地元の蜂蜜、nhマスタード、クロスティーニ

シシトウペッパー、ピクルドシャロット、レモンヨーグルト、レッドウォータークレス、チコリ

チリオレンジグレーズ、バターナッツスクワッシュピューレ、トーストしたペピタ、セージ

レモン、ンデュージャ、甘酢漬けのピーマン、フェンネルの葉、アイオリ

チェダーチーズカード、煮込んだショートリブ、グレイビー、スカリオン

クリスピーポレンタ、グアンチャーレ、フェンネル、レッドエンダイブ、ピストゥ

焼きししとう、ベビーアーティチョーク、マスカルポーネ、熟成チェダー、ナン

新鮮なモッツァレラ、エアルームトマト、バジル

ラピーニ、ガーリックモルネ、赤ピーマン、松の実コンフィ、シトラスアルグラ

ケイパー、ピクルスシャロット、クレームフレーシュ、スイートポテトクリスプ、ハーブ

新鮮な海岸の牡蠣（6）、ジャンボシュリンプ（6）、サーモンクルード、ピクルス野菜、カクテルソース、ミニョネット、レモン、すりおろしホースラディッシュ - 市場価格

シェリー、ハーブクロスティーニ、コンテグラタン

ブルーチーズ、ハウスベーコン、グレープトマト、 cured egg yolk、スカリオン

ローストバターナッツスクワッシュ、ラディッシュ、ゴートチーズ、キャンディーくるみ、メープルサイダービネグレット

アルグラ、洋ナシ、スパイスクランベリー、ピクルスシャロット、レモンビネグレット、オリーブオイル

自家製カンパネッレ、グレープトマト、クランベリー、ペピタ、フリゼ、パルメザン

ファロ、煮込んだ野菜、ピクルスビーツ、ブラックティーイチジクジャム

クリスピーフィンガーリングポテト、ケール、グレープコンフィ、サイダージュ