浅草茶屋たばねのし 大阪心斎橋店

掛川抹茶を贅沢に使用し、ご注文をいただいてから一つ一つ丹念込めて仕上げる和クレープです。上はお抹茶の上品な香りと苦みがふわっと広がるカスタードクリーム、生地はこだわりの配合でもっちりとした食感をお楽しみいただけます。【金箔】 Gold leaf大正八年から続く吉井商店さんの金箔を使用。抹茶の上に和の輝きをあしらいました【ブリュレ】 Brulee表面のお砂糖を一つづつ丁寧にあぶり、パリッとした食感と奥深い甘みをプラス。スプーンで割って、下のカスタードクリームとご一緒にお楽しみ下さい【きな粉胡桃】 Kinako walnutとろけるクリームの中に香ばしさと胡桃の食感を忍ばせました【抹茶アイスクリーム】 Matcha ice cream生地やカスタードと少し香りの違った抹茶を使用。二種類の香りをご堪能ください【ホイップクリーム】 Whipped cream掛川抹茶ならではの豊かな旨みとほろ苦さを引き立てくれるクリーム。甘さと軽さのバランスの良いものを厳選しました【ビスケット】 Biscuit食感と塩味(えんみ)のアクセント【苺のコンポート】 Strawberry compote抹茶と最も相性の良いといわれる苺で締めくくります

静岡・掛川産の抹茶を練り込んだこだわりの生地で、春の味覚を贅沢に包み込みました。トップには抹茶アイスとさくらホイップを乗せ、抹茶白玉と桜餡をトッピング。仕上げに金箔と桜のオーナメントをあしらい、見た目にも華やかな「春」を表現しています。＜味わいのポイント＞ただ甘いだけではない、大人の和クレープとしてのこだわりは、その「層」にあります。和のハーモニー： 濃厚な黒ゴマペーストのコクと、さくらの葉の塩漬けがアクセントとなり、抹茶の旨みを引き立てます。食感の楽しさ： 食べ進めると現れるクラッカーのサクサクとした食感と、ごま塩のほどよい塩味が、全体の甘さを上品に引き締めます。爽やかな後味： 中に忍ばせた苺のコンポートが、爽やかな酸味をプラス。最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。

【夏季限定】掛川抹茶と柚子初夏を彩る、涼やかな和クレープ＆ドリンクが本日5月19日より新登場！掛川抹茶と柚子の和クレープ濃厚な掛川抹茶を練り込んだ特製生地で、ひんやり抹茶アイスと果肉感たっぷりの柚子シャーベットを包みました。トップには、ぷるんとした「柚子わらび餅」と上品な餡子、さらに華やかな金箔をトッピング抹茶のほろ苦さと柚子の甘酸っぱさが絶妙に溶け合う、これからの季節にぴったりの贅沢な一品です。New Summer Limited Menu: Kakegawa Matcha & YuzuStarting today, May 19th, enjoy our refreshing new Matcha & Yuzu crepe and drink at Shinsaibashi, Osaka!Matcha & Yuzu Japanese CrepeOur signature crepe wrapper is infused with rich Kakegawa Matcha, wrapped around refreshing yuzu sorbet and creamy matcha ice cream. Topped with chewy yuzu warabi mochi, sweet red bean paste, and elegant gold leaf! It's the perfect balance of bittersweet matcha and tangy yuzu.

掛川抹茶の豊かな旨みと苦味が十分に感じられるよう、甘さ控えめのクリームを厳選。ティラミスは、マスカルポーネやクランブル、最後にはラズベリーが香ったりと、様々なお味や食感をお楽しみいただけます。是非ご賞味くださいませ。

大学芋のカリッとした食感が、もっちりとした生地やクリームと相性抜群です。隠し味に塩を少し加えることで、さつまいもの自然な甘さを引き立てております。是非ご賞味くださいませ。【大学芋】 Candied sweet potatoes店内で揚げて、自家製のあまから飴を絡めたこだわりの大学芋【さつま芋餡】 Sweet potato pasteさつま芋を一度焼き芋にしてから仕上げた餡子。クリーミーな舌触りと焼き芋の香ばしさが特徴【ホイップクリーム】 Whipped creamお芋の甘みを引き立ててくれるクリーム。甘さと軽さのバランスの良いものを厳選しまし【バニラアイスクリーム】 Vanilla ice cream大学芋と相性抜群のバニラアイスクリーム。是非ご一緒にお楽しみください【ビスケットと黒胡麻】 Biscuit & Black sesame食感と塩味(えんみ)のアクセントに【林檎のコンポート】 Apple compoteお芋と相性の良い林檎で締めくくります

シンプルを追求した一枚。あんこバター。北海道バターを塗りながら焼き上げ、粒あんを包みました。甘味とえんみの絶妙なバランスを和クレープでご堪能くださいませ。プレーン生地と抹茶クレープ生地が選択いただけます。

抹茶を練り込んだ生地に、北海道バターを塗りながらじっくり焼き上げております。さらに抹茶と、お砂糖をトッピングしたシンプルな抹茶づくしの一枚です。焼き立ての生地の食感もご堪能くださいませ。プレーン生地と抹茶クレープ生地が選択いただけます。

[期間限定] 掛川抹茶とさくら

風が少し冷たくなり、木々が静かに色づき始める季節―― 秋限定クレープ「たばねのしと紅葉 〜ほうじ茶と栗〜」は、 香り高いほうじ茶をベースに、渋皮栗の煮ものや甘露煮、 林檎のコンポートを包み込んだ、季節感あふれる一品です。 仕上げには鮮やかなもみじをあしらい、目にも華やかな秋の装いに。 たばねのしと紅葉を添えた、和の心が息づくひとときを、 どうぞお楽しみくださいませ。 ◾️ ほうじ茶クリーム 上品な味わいのほうじ茶のホイップクリーム。なめらかに仕上げ、ほうじ茶の香りと深みのある味わいが口いっぱいに広がります。 ◾️ ビスケット 食感のアクセントに。 ◾️ バニラアイスクリーム ほうじ茶と合うバニラを使用。 生地と一緒にお楽しみくださいませ。 ◾️ 林檎のコンポート 栗、ほうじ茶と相性の良い林檎で締めくくります。 ◾️ 栗 丁寧に煮含めた渋皮栗と甘露煮が、口いっぱいに秋の豊かさを広げます。 The autumn-limited crepe “Tabane Noshi to Koyo – Hojicha and Chestnuts ” is made with fragrant hojicha (roasted green tea) as its base, and wrapped in stewed chestnuts, candied chestnuts, and apple compote. The finish is decorated with vivid maple leaves for a gorgeous autumn look. Please enjoy the time when the Japanese spirit comes alive with tabane no shi and autumn leaves. ◾️ Hojicha Cream Elegant roasted green tea whipped cream. Finished smooth, the fragrance and deep taste of hojicha fills your mouth. ◾️ Biscuits It accents the texture. ◾️ Vanilla ice cream Uses vanilla that g

抹茶のアイスクリーム、冷たいマンゴー、白玉とあんこをのせた暑い日にもお楽しみいただける和クレープ。⁡ココナッツソースで仕立てております。⁡⁡中は抹茶のクリームをベースに、様々な具材を包み込みました。⁡掛川抹茶の程よい苦味、トロピカルな甘みのバランスを是非ご堪能くださいませ。