金ふじ

南フランス ラングドック地方の太陽をタップリ浴びたこのワインはグルナッシュブラン種４０％、クレーレット種４０％、ソーヴィニヨンブラン種２０％。辛口できれいな酸味があり、果実味もしっかりしていて飲みやすいワインです

ソーヴィニヨン・ブラン100％ スッキリとした酸味があり、若々しい味わいの果実味を感じることができます。香りは、青りんご、パイナップル、洋ナシ、ライチの柑橘系です

シャルドネ 100％ グレープフルーツのようなフルーティーな香り、口に含むとほのかな甘味と、さわやかな酸味が感じられます。ブルゴーニュのシャルドネよりも酸味がやらかい

シュナン・ブラン 100% 化学物質は極力使わないことをポリシーとするソミュールの生産者。白桃やマスカットを想わせるまろやかな果実の風味としっかりとしたミネラル感のある爽快な白ワインです。

カベルネ・メルロー 50％ずつ トーストやカカオの香ばしい香り。ふくよかな味わいでタンニンがよく溶け込んでいる。凝縮感もすばらしく、大変バランスが良い

ピノ･ノアール100％ 果実味があり、ボリューム感豊かで、まだまだ若々しく、やや硬い印象ですが、タンニンと果実の甘味と酸のバランスが絶妙で、すでに美味しく楽しめます

シラー種４０％、グルナッシュ種２５％、ムールヴェードル種２０％、カリニャン種１５％で、ジュラ紀の石灰質の丘に畑があり、少しスパイシーながらも優しいタンニンがワインの味わいを引き立てています。

メルロー 75%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、マルベック 5% メルロー主体のシッカリとした色合い、ラズベリーやチェリー、カシスを想わせる香り、そして、凝縮された果実味

柑橘類のようなフルーティな香りで、生き生きとしたワイン。味にふくらみがあり、バランスも良く仕上がっています

Hoegaarden White

Glass Wine (red or white)

Decanter

Vin mousse (Glass)

ワインの絞りかすで造ったブランデー

vin doux デザートワイン

Caivados りんごで造ったブランデー

sangría

Kir Royal

Perrier

Jus de Orange

Café

The ou Infusions

Tisane

Café glace ou The glace

Glass vanille avec Expresse