ラ・ビーニャ・リーデンホール・マーケット

サワードウブレッド、コンフィガーリックとアンチョビバター付き

ガーリック、トマト、オリーブオイルを使った新鮮なトーストパン

ハモン、ソブラサーダ、チョリソ、ポテトチップス

イベリアハムを24ヶ月乾燥熟成し、クルトンと共に提供

スペインのカマンベールに対する答え。クインスとトーストしたパンと一緒に提供されます

3種類のマンチェゴとクインスのトーストしたパンを提供

オレンジとパセリのマリネアンチョビ

コンフィ・ガーリック・スタッフト・マッシュルーム、パセリとピミエント・ドレッシングのトーストしたパンの上に

ハチミツと海塩で揚げたガリシアのペッパー

マリネしたプルドポークとトーストしたパン、マンチェゴチーズ

キングエビとハケのクロケッタ、クリスピーなセラーノハムとアリオリを添えて

揚げハムベシャメルクロケッタ、スパイシーアリオリ、グレーテッドマンチェゴチーズ

赤玉ねぎとリオハのリダクションでローストされたスパイシーなアストゥリアンソーセージ

スペイン風の牛肉と豚肉のミートボールのグレービー

モホ・ベルデとクリスピーオニオンを添えたクリスピーな豚バラ肉の一口

イカリング、ベビーイカのフライ、イカのアリオリソース添え

ガーリックとチリで調理されたアルゼンチンのエビ、クリスピーなクルトンと共に提供

フライドチョリソー、クリーミーなひよこ豆がブラウンバターで提供されます

スペインのポテトオムレツ、アリオリと共に常温で提供される

大豆グレーズの揚げナス、スペインの山羊のチーズ、ミントハニー

揚げたジャガイモ、スパイシーなブラバソースとアリオリ

ヘリテージトマト、オリーブオイル、赤玉ねぎ、チャンクト tuna

煮込みラムショルダー「コシードスタイル」、ひよこ豆、ジャガイモ、トーストしたパンと一緒に提供

アデヘの1/2鶏肉をレモンとハーブでマリネし、ペッパーコリスとオプタトクリスプを添えて提供します

つぶしたベビーポテトにケイパー、サフラン、アリオリ、パセリを加えたもの

スペインのカネロン、オーベルジーヌラグーとホワイトエスパニョーラソース入り

クリーミーなシーフードライス、サフランストック、ムール貝、イカ、エビ、ピキージョピューレ入り

季節の野菜、チリ、マスタードバターをソテー

スモークパプリカで軽く味付けされたクラシックフライ

ベビー gem とほうれん草のサラダ、クルトン、ガーリックとマンチェゴドレッシング

サワードウブレッド、コンフィガーリックとアンチョビバター付き

ガーリック、トマト、オリーブオイルを使った新鮮なトーストパン

ハモン、ソブラサーダ、チョリソ、ポテトチップス

イベリアハムを24ヶ月乾燥熟成し、クルトンと共に提供

スペインのカマンベールに対する答え。クインスとトーストしたパンと一緒に提供されます

3種類のマンチェゴとクインスとトーストしたパンを提供

オレンジとパセリのマリネアンチョビ

コンフィ・ガーリック・スタッフト・マッシュルーム、パセリとピミエント・ドレッシングのトーストしたパンの上に

ハチミツと海塩で揚げたガリシアのペッパー

マリネしたプルドポークとトーストしたパン＆マンチェゴチーズ

キングエビとハケのクロケッタ、クリスピーなセラーノハムとアリオリを添えて

揚げハムベシャメルクロケッタ、スパイシーアリオリ、グレーテッド・マンチェゴチーズ

スパイスの効いたアストゥリアスのソーセージを赤玉ねぎとリオハのリダクションでローストしたもの

スペイン風の牛肉と豚肉のミートボールのグレービー

クリスピーな豚バラ肉の一口とモホ・ベルデ、クリスピーオニオン

イカのリングとベビーイカのフライ、イカのアリオリソース付き

ガーリックとチリで調理されたアルゼンチンのエビ、クリスピーなクルトンと共に提供

揚げたチョリソー、クリーミーなひよこ豆がブラウンバターで提供されます

スペインのポテトオムレツ、アリオリと共に常温で提供される

大豆グレーズの揚げナス、スペインの山羊のチーズ、ミントとハチミツ

揚げたジャガイモ、スパイシーなブラバソースとアリオリ

ヘリテージトマト、オリーブオイル、赤玉ねぎ、チャンクツナ

煮込みラムショルダー「コシードスタイル」、ひよこ豆、ジャガイモ、トーストしたパンと一緒に提供

アデヘの1/2鶏肉をレモンとハーブでマリネし、ペッパーコリスとオプタトクリスプを添えて提供

つぶしたベビーポテトにケイパー、サフラン、アリオリ、パセリを添えて

スペインのカネロン、オーベルジーヌのラグーとホワイトエスパニョーラソース入り

クリーミーなシーフードライス、サフランストック、ムール貝、イカ、エビ、ピキージョピューレ入り

季節の野菜、チリ、マスタードバターをソテー

スモークパプリカで軽く味付けされたクラシックフライ

ベビー gem とほうれん草のサラダ、クルトン、ガーリックとマンチェゴドレッシング