シャヒ・ダワット

おすすめ !!　骨付きチキンのビリヤニ　　　　　　ミントが隠し味　マトンのビリヤニ　　　　　　ココナッツ風味　エビと魚のビリヤニS（2~4 名様分）￥ 2650 / M（5~7 名様分）￥ 3850 / L（8~10 名様分）￥ 5000　※ ご注文を頂いてからお出しするまで、２０～３０分程時間がかかります。お早めにご注文下さい ※

インドのヨーグルトサラダ

爽やかなヨーグルトをベースにした色々な野菜のカレー

メティというスパイスとターメリックの香りをうつしたヨーグルトで作ったサラダ。

ネパールの家庭料理。野菜の漬けもの。カレーと一緒にお召し上がり下さい。

インドのスナック「ナムキン」のサクサク感をお楽しみください。

色々な野菜に、ヒヨコ豆も入っています、

玉ネギ、ジャガ芋、ナス、カリフラワーのパコラ（フリッター）

ホウレン草と豆のパコラ

インドの人達は、グリーンチリのパコラをおつまみにお酒を飲むのが大好き！

エビのパコラ

カジキマグロのパコラ

骨なしチキンのパコラ

ジャガ芋、グリーンピース、カシューナッツなどの具を皮に包んで揚げた料理。

ネパールの蒸し餃子

スパイシーに味付けして、カリカリになるまでタンドールで焼いたドライなマトン。

シェフ手作りにインドチーズが味わえるクリーミーなカレー

ペーストにしたホウレン草とシェフ手作りのインドチーズのカレー

「マカニ」＝バター。 バターが香る甘いソースの野菜カレー。

ジャガ芋とオクラの炒め物。

ナスとジャガ芋のカレー。

インドの家庭でも作られてるシンプルな豆のカレー。

ペーストにしたホウレン草と豆のカレー

ヒヨコ豆たっぷりのカレー

ベーシックなマサラをまとった、玉ネギ、トマト、パプリカなど、色々な野菜のタンドーリ。

詰め物をしたジャガ芋のタンドーリ

骨付きチキンのタンドーリ

カシューナッツと生クリームを加えてマイルドな味に仕上げた、骨無しチキンのタンドーリ

生姜を加えたマサラで作る、骨なしチキンのタンドーリ

クリームチーズを加えたクリーミーなマサラダにグリーンチリの辛さがよく合う骨なしチキンのタンドーリ

マトンの挽肉のタンドーリ

ココナッツをまぶしたマトンのタンドーリ

カジキマグロのタンドーリ。ココナッツ風味。

エビのタンドーリ。ココナッツ風味。

タンドーリの盛り合わせＭ：３～4名様分 2900円

シャヒ・ダワットこだわりのライス。

ギーと、クミン、カルダモンなどのスパイスを加えて炒めた、異国の香りのするライス

このナンを目当てにご来店下さる方も少なくありません！

フレッシュガーリックを上にちりばめたナン。

「アタ」という全粒粉で作ったインドのパン。

ナンの生地で具を中に包み込んだタンドールで焼いた料理。

シーカバブのクルチャ。

自家製インドチーズのクルチャ。

玉ネギのクルチャ。