アトラス・ステーキ + フィッシュ

(最小6個 - 最大24個の注文) 新鮮な剥き牡蠣、シャンパンミニョネット、ジンカクテルソース、本日のセレクションをお尋ねください

レッジャーノパルメザン、ガーリックトースト

アトランティックロブスター、アルゼンチン産赤エビのサラダ、バタートーストしたブリオッシュ、トビコ

赤ワインジュース、トーストしたブリオッシュバン、トリュフマヨネーズ

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淡い金色で細かい泡立ち; 新鮮な洋梨、ビスケット、シトラスの香り; クリーミーなアプリコットの味わいと柔らかなトーストのフィニッシュ; 中程度のボディで爽やかなシトラスのタッチ

ステラージェイ・マウンテン・ジェイ・ブリュットは独立したブランドに変わり、うまく適応しています。柔らかく、丸みがあり、尖った感じが少なく、日常的なシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールのブレンドで、青リンゴ、レモンの皮、白グレープフルーツのノートが感じられます。シンプルでストレートフォワードです。

中程度のストローイエローの色合い; 熟したリンゴと軽いクリームの複雑な香り、優れた深みと持続性; 中程度のボディ、口の中で活発で層を成す; ドライで中程度の酸味、バランスが良い; 明るく美しい熟した果実とクリームの風味; 中程度のフィニッシュ、後味に残る印象

外観：クラシックなライトゴールドのシャンパンの色合い。香り：洋梨とリンゴが微妙なシトラスの香りによって引き立てられています。味わい：口の中で生き生きとしており、素晴らしい余韻があります。完璧にバランスの取れたドザージュ。

新鮮なスミレの柔らかく繊細な風味。白桃の背景に、繊細な細かい泡

美しい淡いピンク色。明るいベリーとトロピカルフルーツにあふれた活気ある香り。柔らかく豊かなこの爽やかなロゼは、スイカ、イチゴ、メロンのヒントを持つ豊かなフルーツ感があります。

軽やかなレモンライムの香りと湿った石のヒントで始まります。口に含むと、このワインは軽やかで、バランスが取れ、フレッシュです。フレーバープロファイルは、白胡椒のノートを伴ったミネラルが注入されたライムです。

色：中程度の深いストロー色。香り：柑橘類、リンゴ、青いハーブの微妙な香り、ミネラルのヒント。味：若くて新鮮、リンゴと柑橘類のタッチ、良い余韻とミネラルのタッチを持つ。

キム・クロフォード・ソーヴィニヨン・ブランは、素敵な淡い黄色をしています。キャップを開けると、グラスから美味しい香りの数々が飛び出し、予想外の体験が広がります。トロピカルメロンやパイナップル、パッションフルーツ、そして引き立つシトラスがあなたの感覚を誘惑します。果実の甘さが詰まった口当たりの良いワインで、食欲をそそる酸味と新鮮で爽やか、持続するフィニッシュがバランスを保っています。

"香り高いバージョンで、興味深い蜜蝋、ハニーサックル、ラノリン、マーマレードのノートがあり、アプリコットとライムの皮の風味の滑らかで豊かなコアに繋がります。口の中で滑らかでジューシーで、魅力的な複雑さを示しています。" ワイン・スペクテイター

地域のアペラシオンは、ブルゴーニュのワイン生産の半分以上を占めています。全体の栽培地域から収穫されたブドウは、風味と品質の多様性を提供します。ブシャール・ペール・エ・フィスの地域ワインは、選ばれたブドウから作られ、特有のスタイルを持っています。このブルゴーニュ・ラ・ヴィニェは、シャルドネ品種への真の入門です。テイスティングノート：香り高いブーケ。まろやかでありながら重すぎず、シルキーで魅力的な果実味があります。新鮮さを楽しむために若いうちに飲むべきです。

"このワインは、豊かに熟した洋梨とバターの風味が、活気のあるレモンのような酸味によって支えられています。良い深みがあり、中程度のボディとクリーミーなテクスチャーを持ちながら、口の中ではバランスが取れ、フレッシュさを保ち、余韻が長く続きます。" ワイン・エンスージアスト

桃とクリームの香りにバニラとキャラメライズされた石果のヒントが加わり、微妙なシトラスノートとベーキングスパイスが引き立てられています。マジパンのフィニッシュは生き生きとして明るく、リッチでクリーミーなテクスチャーを持っています。

熟した果実、花の香り、スパイスのアロマが鼻を支配します。ピンクグレープフルーツ、みかん、パイナップル、白桃、シトラスの花、リンゴの風味が、少しの湿った石、オークのスパイス、明るい酸とバランスを取っています。

淡いストロー色で、透明感があり明るい。石果やシトラスの香りに加え、花の香りも感じられる。中程度のボディで、かなり高い酸味と少しのミネラリティがあり、ドライで、ほとんどのリースリングよりも乾燥している。

グラスの中に淡い金色のしぶき。新鮮なネクタリン、ライムの皮、ハニーサックルの魅惑的なエッセンスが鼻を引き寄せます。このピノ・グリは、富士リンゴ、アプリコット、オカナガンの桃の豊かな味わいが、さわやかな酸味と隠れたハニーデューのノートとバランスを取っています。滑らかなミネラリティと繊細な口当たりが、このクラシックなピノ・グリを作り出しています。

素晴らしい淡い緑色を持つこのワインは、野生のジャスミンの花、青リンゴ、エキゾチックなタンジェリンの美しく明るいアロマを持っています。マンゴーと新鮮なパイナップルもグラスから現れます。

フランスのラングドック出身のセヴェリーヌ・パンテ＝コサカによって作られた、50%のヴィオニエとルーサンヌ、マルサンヌのブレンド。すべての白い花と非常にローヌ的です。

ルイ・M・マルティーニ 2010 ソノマ郡カベルネ・ソーヴィニヨンは、アレクサンダー・バレーとドライ・クリーク・バレーの郡内で最も権威あるアペラシオンのいくつかから作られました。カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは、各ブドウ園の独自の特徴を引き出すためにシームレスにブレンドされ、素晴らしくバランスの取れたカベルネ・ソーヴィニヨンが生まれました。このワインは、フレッシュな赤プラムとブラックベリージャムの香りと味わいがあり、キャラメル化されたトーストオークのノートが支えています。まろやかでフルな口当たりは、果実に焦点を当てたフィニッシュへと導くのに十分な構造を持っています。

"これは熱い石、灰、柑橘類のアンダートーン、スレート、オイスターシェルを示しています。口の中にはたくさんのブルーフルーツがあり、リコリスのキャラクターがフルボディを定義し、タイトでありながらグリッピーなタンニンとフルーティーでありながらミネラリーなフィニッシュがあります。" ジェームス・サックリング

これは、ケイマスのチャック・ワグナーが提供するクラシックなナパバレーのカベルネです。ダークチェリーの果実、カシス、バニラ、ココア、そしてケイマスファンが求める教科書のようなリッチで豊かなテクスチャーが特徴です。驚くほど複雑なフィニッシュが口の中で続く大胆なフレーバーをお楽しみください。

この赤ワインはしっかりとしてフルボディで、オカナガンの特徴と熟したカシスの果実のヒントを示しています

鮮やかな紫色の強い色合い。熟した黒い果実とリッチなダークチョコレート、バニリンのスモーキーなオークの香り。しっかりとしたタンニンと風味豊かな男性的なフィニッシュが特徴の中程度からフルボディの口当たり。

深いルビー色は、純粋なチェリー、カラント、スターアニスの香りを示しています。深く豊満なテクスチャーは、リッチなカラント、ラズベリー、アニス、シダーと相まって補完されています。フルボディのこのワインは、バランスの取れたタンニンでフィニッシュします。

ナイツ・バレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックフォレストフルーツとスパイシーなプラムの大胆な風味を持ち、焙煎コーヒーと砕かれた岩のアンダートーンを提供します。キャラメルとアニスが口の中に広がり、広がりのあるタンニンとリッチで持続的なフィニッシュが伴います。

濃厚でリッチなカベルネが好きなら、これがあなたのセクシービーストです。チョコレート、ダークチェリー、タバコの葉。無限のフィニッシュで土と石が続きます。

このドライでフルボディ、スパイシーな赤ワインは、複雑で強烈な香りを持っています。口に含むと、爽やかな酸味、肉厚なタンニン、フルボディのテクスチャーが長いフィニッシュに続きます。

このアマローネは、「アッパッシメント」と呼ばれる独自の技術で生産された、ボディのしっかりした赤ワインです。ブドウは約3ヶ月間、通気性の良い部屋で自然乾燥されます。ワインは小さな木樽で熟成され、その後ボトルで熟成されます。これは、カラント、ブラックベリー、バニラのノートが感じられるエレガントなワインです。

"明るいダークレッドに淡いアンバーの縁。熟した赤いチェリーと香り高いスパイスのアロマとフレーバー。柔らかいタンニンとともに贅沢で豊かな口当たりを提供し、アルコール由来の温かみも感じられる。フィニッシュは長く、風味豊か。トマッシが今まで作った中で最も複雑なアマローネではないが、こんなに大きなワインにしては飲みやすい素晴らしい特性があり、そのキャンディのような豪華な個性には非常に抵抗しがたい。" ヴィナス

熟したプラムとチェリーの香りを提供するこのワインは、力強くしなやかで、フレンチオークの風味と柔らかいタンニンを持っています

濃縮されたブラックベリーとプルーンのアロマがチョコレートのようなオークのブランケットに包まれています。横に広がるジャミーさと肉感的なタンニンが力強い口当たりを生み出し、ミントのようなブラックベリーの風味が豊かさを持ちながらも焦点を絞ります。ローズマリー、タイム、ミントのハーブのノートが複雑さを加えています。

"ブラックベリーとくるみの香りに花のヒント。ミディアムボディで、ドライフルーツとわずかなキノコの後味があり、焦点が定まり明るい。" ジェームス・サックリング

紫の反射を伴う明確で強烈なルビー色。香りは、ブラックベリー、クランベリー、プラムなどの典型的なトーンを明らかにします。さらに、ワインにはスパイスの香りと、オーク樽の熟成を加えるトーストの香りが見られます。味わいはジューシーでフルボディ、口の中に温かみを感じます。果実、バルサミコ、スパイスに基づいた素晴らしい構造を示しています。ワインは、ボディ、アルコール、滑らかなタンニンの間で完璧なバランスを持っています。

熟した風味と旨味のあるリッチさを持ち、ラズベリーと赤プラムのフレーバーがしっかりとした酸味に支えられています。タンニンはフィニッシュで増し、スレートとスパイスのノートを提供します。

"香りは複雑で、ほこりっぽい堆肥、ピートモス、コーヒーのかすのヒントがあり、活気のある味わいへと優雅に移行します。オレンジとレモンの皮、ブラックティー、ジューシーな酸が赤いベリーのコアを引き立てます。これは完全に飲みやすく、非常に美味しい若いピノです。" ワイン・エンスージアスト

豊かなガーネット色にルビーの縁を持ち、このワインは明るいイチゴやジャムのような果実、モカ、バニラの香りを引き立てる。トーストしたオークのノートと共に、表現力豊かなボイセンベリー、ブラックベリー、ダークチェリー、ジューシーなイチゴ、トーストしたモカのフレーバーが口の中で複雑さと深みを与える。

トゥリを作るためには、まず冷たい太平洋沿いに植えられたソノマ・カウンティのブドウ畑で育ったピノ・ノワールを探し出します。ソノマの広大な海岸の多様性は、微妙さと柔らかさをブレンドし、明るいベリーのトーンと豊かなブラックベリーのパイフィリングを結びつける素晴らしい機会を私たちに提供します。このワインはフレンチオークの樽で8〜9ヶ月熟成され、活気ある甘いスパイスのトーンとベリーの果実、そしてベルベットのように滑らかなタンニンが融合し、柔らかくしなやかなワインに仕上がります。

赤いチェリー、ラズベリー、ザクロ、甘いタバコの香り。赤、青、黒のベリー果実、プラム、チェリー、そして血オレンジのヒントが微妙なエキゾチックなスパイスとトーストの層を支える多層的なフレーバー。細やかなタンニンとバランスの取れた酸味が長いフィニッシュを生み出します。

リッチでダークなプラムの香りと味わい、シルキーなテクスチャーに魅力的なバニラとシダーのスパイスのノートが感じられます。エレガントで活気に満ちた品種のキャラクター

サンロック シラーズは、白胡椒とバニラの素晴らしい香りを持つリッチで力強いワインで、味わいもそれに続きます。しなやかなタンニンとトーストのヒントを伴った長いフィニッシュがあります。

中程度のルビー色。鮮やか。ブラックベリー、赤いチェリー、白胡椒の明るいアロマ。中程度のボディ、赤い果樹、タイム、白胡椒の新鮮な味わい。微妙でジューシー

このワインは、ビングチェリー、エスプレッソ、ローストフィグの魅力的な香りを特徴としています。熟したラズベリー、ザクロ、野生のベリーの持続的なフレーバーが調和し、滑らかで豊かなフィニッシュをもたらします。

"このリッチな赤ワインは、ラズベリージャム、チョコレート、リコリス、野生のハーブの風味が溢れています。しっかりとしたタンニンはよく統合されており、オレンジピールの酸味によって支えられています。" ワイン・スペクテイター

ジンファンデル、マルベック、プティ・シラー、シラー、グルナッシュのブレンドで、このワインはラズベリー、ブルーベリー、砕いたスミレの香りで始まります。口に含むと、スパイスの効いたドライチェリー、花の香り、白胡椒のヒントが感じられ、豊かな口当たりを提供します。

明るいが、深い赤と紫のニュアンスを持つ暗い色合い。非常にエレガントで、複雑で、カルメネールの強いキャラクターを持ち、赤い熟した果実の香り、スパイシーで、タバコのヒントがある。素晴らしい構造、口の中を満たす、酸味のあるチョコレート、甘いタンニン、力強く濃縮された味わい。密度が高く、オイリーで、たくさんの果実が長いフィニッシュを与える。

濃厚でダークレッドのこのワインは、熟したベリーやプラムの香りに、ほのかなココアの温かみを加えています。口の中ではドライフルーツとチョコレートでコーティングされたチェリーの味わいが広がり、スモーキーなニュアンスが、ジンファンデルやプティ・シラーを含むダークレッドの品種から作られたこのワインを引き立てています。

このワインは口当たりが豊かで柔らかく、広がりのあるダークベリーの風味、新鮮な土の香り、滑らかで革のようなタンニンを持っています

赤いチェリー、緑の葉のノート、乾燥した茶葉、バニラの香り。口の中でいちごと赤いチェリーの味わいが弾け、土のようなノートとバニラのアンダートーンが重なります。タンニンはしっかりしているが親しみやすく、中程度の余韻が残ります。

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドで、このワインは長く、シルキーで洗練されたタンニンに寄与しています。カシスとブラックチェリーの香りと味わいがあり、ミッドパレットでは甘い果実として開きます。長いフィニッシュでは、果実と混ざり合うヒントのあるシダーの香りがあります。

このアマローネは、「アッパッシメント」と呼ばれる独自の技術で生産された、ボディのしっかりした赤ワインです。ブドウは約3ヶ月間、通気性の良い部屋で自然乾燥されます。ワインは小さな木樽で熟成され、その後ボトルに詰められます。これは、カラント、ブラックベリー、バニラのノートが感じられるエレガントなワインです。

ワインメーカーのコメント：私たちの生産の「クラシック」であるこのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、このユニークなブドウに関する20年の研究の後に選ばれたサンジョヴェーゼのクローンを使用しており、350リットルのフレンチオーク樽と60-120ヘクトリットルのスラヴォニア樽で熟成されます。モンタルチーノの伝統とワイン醸造の現代性の最も貴族的な組み合わせです

彼らの最初のシングル・ヴァラエタル・メルローで、この果実はナラマタ・ベンチのヒワンダ・ヴィンヤードから調達されています。これらの15年もの古木は、美しく濃縮されたワインを生み出し、40%の新しいフレンチオークと60%の中立的なオークで19ヶ月間熟成されました。プラム、ブラックベリー、チェリー、モカのノートが香りと味わいに豊富に感じられ、良い酸味としっかりとしたタンニン構造がワインを引き立てています。数年の熟成を経てさらに良くなるメルローです。このワインは、特にステーキなどのグリルした肉と美しくペアリングします。

2014 ザ・プル このメルロを基にしたブレンドの5番目のヴィンテージで、カベルネ・ソーヴィニヨン（28%）、プティ・ヴェルド（17%）、カベルネ・フラン（8%）、マルベック（7%）も含まれています。赤ワインのブレンドはオソユースとナラマタからの果実を使用しています。2015年のヴィンテージはリッチなワインで、40%の新しいフレンチオークと60%の中立的なフレンチオークで19ヶ月熟成されています。ブラックチェリー、プラム、ブラックベリー、ベーキングスパイス、タバコのヒントを含む強烈な香りがあり、すべてが口の中でも反響します。

シルキーでリッチ、エレガントなテクスチャーにモカ、バニラ、プラム、ブラックカラント、ブラックチェリーのノートが感じられます。タンニンは構造的で力強く、バランスの取れた酸味があります。

ウェイン・グレツキーは、この美味しい赤ワインのブレンドでグラスの中で得点します。カベルネの果実のエッセンスとシラーのスパイスは非常に相性が良く、味わうべき素晴らしいフレーバーを提供します。

紫がかった色合いがかなり持続しています。控えめな植物的な背景を持つフルーティーな香り。口に含むと、この香りのパレットが続きます。ワインはかなり厳格なレジスターでバランスが取れています。

香りには美しくバランスの取れたフルーツがあり、カシス、煮込んだダークフルーツ、アニス、そして風味豊かなタバコの複雑な層が口の中に広がります。しっかりとしたタンニンが後味に残り、このワインの洗練さと熟成能力を物語っています。

漆黒で、スパイスとブラックカラント、プラム、タバコのフルな香りを届けます。筋肉質で深いアロマが同様の味わいに導き、オークの光沢が風味豊かなブドウの果実味とプラムの皮のグリッピーなタンニンと酸味のほろ苦いひねりを支えています。

ブラックベリー、カシス、プラム、ダークチェリーの巨大なアロマが、心地よいスモーキーなバニラとモカのノートとブレンドされています。口に含むと、豊かなダークフルーツと柔らかいオーク由来のバニラとモカが混ざり合います。酸味はフルーツの甘さとよくバランスが取れており、長く続くフィニッシュで感じられます。

熟したチェリー、プラム、黒いイチジクの強烈な香りがグラスから立ち上り、レザーとシダーのヒントがそれを引き立てます。口に含むと、豊かでしなやかで、明るい酸味とベルベットのようなタンニンがラズベリーと黒チェリーの層を支え、コーヒーとチョコレートのヒントが長いフィニッシュに続きます。

黄金色のこのアイスワインは、アプリコット、ピーチ、トロピカルフルーツの果実の香りが強く感じられます。リッチな味わいは甘いネクターのフレーバーで溢れ、シャキッとした酸味とバランスが取れています。

ステラージェイ・マウンテン・ジェイ・ブリュットは独立したブランドに変わり、うまく適応しています。柔らかく、丸みがあり、尖った感じが少なく、日常的に楽しめるシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールのブレンドで、青リンゴ、レモンの皮、白グレープフルーツの香りが感じられます。シンプルでストレートな味わいです。

美しい淡いピンク色。明るいベリーとトロピカルフルーツにあふれた活気ある香り。柔らかく豊かなこの爽やかなロゼは、スイカ、イチゴ、メロンのヒントを持つ豊かなフルーツ感があります。

素晴らしい淡い緑色を持つこのワインは、野生のジャスミンの花、青リンゴ、エキゾチックなタンジェリンの美しく明るいアロマを持っています。マンゴーと新鮮なパイナップルもグラスから現れます。

淡いストロー色で、透明感があり明るい。石果やシトラスの香りに加え、花の香りも感じられる。中程度のボディで、かなり高い酸味と少しのミネラル感があり、ドライで、ほとんどのリースリングよりも乾燥している。

キム・クロフォード・ソーヴィニヨン・ブランは、美しい淡い黄色をしています。キャップを開けると、グラスから飛び出す美味しい香りの数々が予想外の体験をもたらします。トロピカルメロンやパイナップル、パッションフルーツ、そして引き立つシトラスがあなたの感覚を誘惑します。果実の甘さが詰まった口当たりの良いワインで、食欲をそそる酸味と新鮮で爽やか、持続するフィニッシュがバランスを保っています。

"このワインは、豊かに熟した洋梨とバターの風味が、活気のあるレモンのような酸味によって支えられています。良い深みがあり、中程度のボディとクリーミーなテクスチャーを持ちながら、口の中ではバランスが取れ、フレッシュさを保ち、余韻が長く続きます。" ワイン・エンスージアスト

ジンファンデル、マルベック、プティ・シラー、シラー、グルナッシュのブレンドで、このワインはラズベリー、ブルーベリー、砕いたスミレの香りで始まります。口に含むと、スパイスの効いたドライチェリー、花の香り、白胡椒のヒントが感じられ、豊かな口当たりを提供します。

赤いチェリー、緑の葉のノート、乾燥した茶葉、バニラの香り。口の中でいちごと赤いチェリーのフレーバーが弾け、土のようなノートとバニラのアンダートーンが重なり合います。タンニンはしっかりしているが親しみやすく、中程度の余韻が残ります。

この赤ワインはしっかりとしてフルボディで、オカナガンの特徴と熟したカシスの果実のヒントを示しています

鮮やかな紫色の濃厚な色合い。熟した黒い果実とリッチなダークチョコレート、バニリンのスモーキーなオークの香り。しっかりとしたタンニンと風味豊かな男性的なフィニッシュが特徴のミディアムからフルボディの口当たり。

ウェイン・グレツキーは、この美味しい赤ワインブレンドでグラスの中で得点します。カベルネの果実のエッセンスとシラーのスパイスは非常に相性が良く、味わうべき素晴らしいフレーバーを提供します。

"ブラックベリーとクルミの香りに花のヒント。中程度のボディで、ドライフルーツと後味にわずかなキノコのヒントがあり、集中して明るい。" ジェームス・サックリング

このワインは、ブラックチェリー、レザー、スパイスの香りを提供し、豊かなダークレッドフルーツのフレーバーの層と長く滑らかで甘いフィニッシュを持っています

紫がかった色合いがかなり持続しています。控えめな植物的背景を持つフルーティーな香り。味わいはこの香りのパレットに留まります。ワインはかなり厳格なレジスターでバランスが取れています。

リッチでダークなプラムの香りと味わい、シルキーなテクスチャーに魅力的なバニラとシダーのスパイスのノート。エレガントで活気に満ちた品種のキャラクター

グランマルニエの上質なオレンジリキュール、ダークラム、クランベリーとオレンジジュース、メスキートのジョスパースモークオレンジ、ナツメグと五香粉のスパイスでリフレッシュし、豊かな風味を持っています。ジョスパースモークオレンジの輪切りと冷凍クランベリーで飾られています。

活気があり、どんなお祝いにもぴったりです。プレミアムグレイグースウォッカ、セント・ジェルマンエルダーフラワーリキュール、クランベリージュース、ステラージェイブリュットを使用。ローズマリーの小枝と冷凍クランベリーで飾られています。

自家製のチャイティーを浸したバーボン、砂糖シロップ、レモンジュース、卵白。ナツメグとスターアニスの粉を振りかけて飾られています。

涼しくてさわやか、ドライなイギリスのジン、オレンジのタッチが加わった上質なオレンジリキュール

ホルニトス・ブラックバレル・アネホ・テキーラは、ウイスキーの香ばしいテキーラの風味に、ダークなアロマ、甘いアガベのタッチを加え、炎で炙った温かいオレンジの皮で仕上げられています。

新鮮な西洋わさび、ウォッカ、プレミアムの厚い小ロットのシーザーミックスを加えた軽い熱

ビターオレンジ、ドライジン、スイートベルモット、タルトグレープフルーツの遊び心あるフレーバー

新鮮なサウザシルバー・テキーラ、リッチなブラックベリーリキュール、シャープな炭酸ジンジャーエール

シャキッとした酸味のあるグレープフルーツのグラニータ、滑らかなウォッカ、オレンジのヒント、アガベのタッチ

洋梨、酒、ウォッカの軽やかな風味とソーダの泡

背が高くエレガントなこのスパークリングカクテルは、上質なコニャック、オレンジリキュール、オレンジシトラス、そしてジョスパーで燻製されたオレンジのホイールを特徴としています

涼しくてさっぱりした、きゅうりと炭酸で包まれた日本酒

バーボン、ブラウンシュガーキューブ、アロマティックビターズのクラシックなミックス。オレンジピールのツイストで飾られています。

アトラスハウスのジョスパースパイスリムを使ったクラシックシーザーカクテル

グランマルニエ、ドンフリオテキーラ、新鮮なライム、シンプルシロップを使用したプレミアムマルガリータ

ステラージェイ・ブリュット、新鮮なレモン、シンプルシロップ、ドライイングリッシュジンを組み合わせたグラスの中の歴史

アトラスエスプレッソとクリスプウォッカ、アイリッシュクリーム、コーヒーリキュールを組み合わせたもの

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラを使用したプレミアム・マルガリータ

クリスピーなウォッカ、オレンジシトラスリキュール、新鮮なライム、そしてクランベリージュースのひとしずく

バーボン、ビターオレンジ、スイートベルモットの美味しいカクテルミックス

伝説的なクラシック

スミノフレッドラベルウォッカ、マティーニドライベルモット、レモンのひねり

ドライ・イングリッシュ・ジン、マティーニ・ドライ・ベルモット、レモンの皮で仕上げ

クリスピーなウォッカ、オレンジシトラスリキュール、新鮮なライム、そしてクランベリージュースのひとしずく

アトラスエスプレッソとクリスプウォッカ、アイリッシュクリーム、コーヒーリキュールを組み合わせたもの

グランマルニエ、カルーア、コーヒーとリッチなホイップクリーム

ベイリーズアイリッシュクリーム、フランジェリコ、カルーアとリッチなホイップクリームのコーヒー

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、コーヒー、リッチなホイップクリーム

グランマルニエ、アマレット、オレンジペコー茶

グランマニエ、カルーア、ベイリーズアイリッシュクリームとコーヒーにリッチなホイップクリームをトッピング

カルーア、ブランデー、コーヒーとリッチなホイップクリーム

アトラスエスプレッソとホットチョコレート

通常またはデカフェのいずれかをお選びください

穏やかなトーストしたモルトと均一なボディは、柔らかな苦味と穏やかなホップの香りと完璧にバランスが取れています。その結果、軽やかなボディのビールは微妙なフレーバーの複雑さを持ち、非常にクリーンなフィニッシュを実現しています。

その結果は、シンプルに言えばホップ愛好家の夢です。このクラシックエールは、ドライモルトのミドルによって引き立てられたフルーティーな香りを加え、長いホップのフィニッシュを確保します。

この花のような香りのピルスナーは、最大の風味とスタイルを楽しむために、ブルワリー・アルトワのシグネチャーグラスで提供されるのが最適です

ベリーサラダ、チョコレートの削り、オレオのクラム、ビスコッティのクルトン

真空調理で焼き上げた、チョコレートでコーティングしたビスコッティ

自家製ソルベ、アイスクリーム、ジェラート

砂糖漬けオレンジパウダー、生クリーム、新鮮なベリー

グノッコ・フリット、クランベリーコンポート

テーブルサイドでフランベ