肉割烹 よし田

宮崎の黒毛和牛坂元牛をメインに様々な部位を最適調理します。 また肉だけでなく旬の魚介やパスタも交えた飽きのこないおまかせコースです。 スペシャリテの肉華寿司はもちろん、福井出身の店主のこだわりの土鍋ごはんも是非ご賞味ください。

コース料理に合わせてワインや日本酒など6～7種提供いたします。 ワインはシャンパーニュ、カリフォルニア、ブルゴーニュなど様々、 日本酒は店主出身の福井の地酒をメインにお料理に合わせてお出しいたします。 ケンゾーエステート「rindo」や黒龍酒造のレアな日本酒など組み込んでいます。 基本ワインや日本酒などミックスですが「日本酒のみ」のリクエストも可能です。