やぶそば ミナモア広島駅ビル店

貴重な京都宇治抹茶をたっぷり練り込んだ職人技の季節の変わりそばです＜６月末までの期間限定＞

かけそばに大きな揚げ立て海老天を別添えでお持ちします。

熱々の出汁には鶏肉、揚げ玉、白ねぎがたっぷり。冷たいおそばをつけて味わうやぶそばならではの御膳です。

３種類の冷たいおそばのお椀と小天丼のお得な御膳♪・なめこおろしそば・大和芋のとろろそば、・白髪ねぎと鶏の酒蒸しのおそば・小天丼＊職人手作りの甘味付

天ぷら盛り合わせとおそばのお得な御膳

海老天２本を丁寧に玉子でとじました。おそばは冷たいおそば、温かいおそばお選びいただけます。

当店自慢の天丼におそばの御膳。ごま油のみで揚げているので健康的な天丼です。お米は国産米を使用。おそばは冷たいおそば、温かいおそばお選びいただけます。

やぶそば伝統の天たね（小海老のかき揚げ）とせいろうそば。伝統のお品書きです＊職人手作り季節のそばようかん付

放し飼いで育った貴重な国産合鴨肉と白ねぎをやぶそば特製の濃厚なつけ汁で味わう逸品＊職人手作り季節のそばようかん付

やぶそば伝統の冷たいおそば。日本酒に一品料理を楽しんだ〆めとして人気の１枚です

山本山海苔店の最高級の海苔を添えたお子様にも人気のおそば

関東から仕入れた貴重な大和芋を手作業で丁寧にすりおろし、藪伝統の配合でそばつゆを加えた人気のおそば

なめこと大根おろし、三つ葉をのせたさっぱり爽快なおそば

国産淡口ごま油の中でお箸だけで丸い形に仕上げる「天たね」（小エビのかき揚げ）は藪の職人技の集大成。熱々のそばつゆの中でとろけるかき揚げとおそばをからめながら味わう至福の一杯。

貴重な放し飼いの合鴨肉をたっぷりのせた芳醇な味わいの一杯