イル・ブルット

アペロール、プロセッコ、シトラス（冷凍またはロック）

コッキ・アメリカーノ、コントラット・ロッソ、新鮮なベリー

テキーラレポサド、スカルパビアンコ、ハニー、赤ビーツ、ディル

カンパリ、ブルドッグジン、ピンクペッパーコーン、グレープフルーツ、卵白

ヘイマンのジン、タッジャスカオリーブのファットウォッシュカーパノドライ、アレッシオブランコ

ガリアーノ・ラウテンティコ、プロセッコ、バジル、レモン

自家製リモンチェッロ、フランジェリコ、卵白

バッファロートレースバーボン、パラディンアグリカント、グレープフルーツ

エスプレッソ、イタリアのグラッパ、ヴァルネッリモカ

ハウスアペリティーボブレンド、プロセッコ、リチャードの雨水、オレンジ

コントラット ビター、プント エ メス、バラディン ジンジャー ソーダ、オレンジオイル

コッキ・バローロ・キナート、カッペレッティ・アペリティーボ、プロセッコ、レモンオイル

パラヌベス・オアハカン・ラム、カッフォ・ビター、コッキ・ドポ・テアトロ、ズッカ・ラバルバロ、オレンジオイル

レイ・カンペロ・エスパディン、グラン・クラシコ、パロ・コルタード + ペドロ・ヒメネス・シェリー、グレープフルーツオイル

バッファロートレースバーボン、アマーロ・ナルディーニ、ヴェッキオフロリオ・ドライマルサラ、ドン・チッチョ・ノチーノ、ナルディーニ・グラッパ・マンドルラ、オレンジオイル

マゲイ・サン・ルイス・デル・リオ、カッペレッティ・アペリティーボ、リコール43、クラリファイド・レモン

ピムズ、アマーロ・スフマート、ストロベリー、レモン、ミント

ルコリーノ・アマーロ・アッラ・ルコラ、モンテネグロ、ライム、ジンジャービア

ヘイマンのジン、タッジャスカオリーブのファットウォッシュカーパーノドライ

マホンジン、アチャドライ、ヴェルムットルスタウブランコ、オレンジオイル

オールド・ラージ110、ムラッサーノ・ロッソ、クワリア・フェルネ、カクテル・オニオン

レイ・カンペロ・エスパディン、ボルディガ・ロッソ、モンテネグロ、マジョラム

リッテンハウスライ、ハウスアマーロブレンド、ビターズ、オレンジオイル

ラフロイグシングルモルト、フェルネト・イェリネク、クリーム・ド・カカオをストレートで提供

サン・ヴィヴァン・アルマニャック、リッテンハウス・ライ、コッキ・トリノ、ベネディクティン、アニゼット・ミスト、フレイムド・レモン

アペロール、プロセッコ、シトラス（冷凍またはロック）

コッキ・アメリカーノ、コントラット・ロッソ、新鮮なベリー

テキーラレポサド、スカルパビアンコ、ハニー、赤ビーツ、ディル

カンパリ、ブルドッグジン、ピンクペッパーコーン、グレープフルーツ、卵白

ヘイマンのジン、タッジャスカオリーブのファットウォッシュカーパノドライ、アレッシオブランコ

ガリアーノ・ラウテンティコ、プロセッコ、バジル、レモン

自家製リモンチェッロ、フランジェリコ、卵白

バッファロートレースバーボン、パラディンアグリカント、グレープフルーツ

エスプレッソ、イタリアのグラッパ、ヴァルネッリモカ

ハウスアペリティーヴォブレンド、プロセッコ、リチャードの雨水、オレンジ

コントラットビター、プントエメス、バラディンジンジャーソーダ、オレンジオイル

コッキ・バローロ・キナート、カッペレッティ・アペリティーボ、プロセッコ、レモンオイル

パラヌベス・オアハカン・ラム、カッフォ・ビター、コッキ・ドポ・テアトロ、ズッカ・ラバルバロ、オレンジオイル

レイ・カンペロ・エスパディン、グラン・クラシコ、パロ・コルタード + ペドロ・ヒメネス・シェリー、グレープフルーツオイル

バッファロートレースバーボン、アマーロ・ナルディーニ、ヴェッキオフロリオ・ドライマルサラ、ドン・チッチョ・ノチーノ、ナルディーニ・グラッパ・マンドルラ、オレンジオイル

マゲイ・サン・ルイス・デル・リオ、カッペレッティ・アペリティーボ、リコール43、クラリファイド・レモン

ピムズ、アマーロ・スフマート、イチゴ、レモン、ミント

ルコリーノ・アマーロ・アッラ・ルコラ、モンテネグロ、ライム、ジンジャービア

ヘイマンのジン、タッジャスカオリーブのファットウォッシュカーパノドライ

マホンジン、アチャドライ、ヴェルムットルスタウブランコ、オレンジオイル

オールド・ラージ110、ムラッサーノ・ロッソ、クワリア・フェルネ、カクテル・オニオン

レイ・カンペロ・エスパディン、ボルディガ・ロッソ、モンテネグロ、マジョラム

リッテンハウスライ、ハウスアマーロブレンド、ビターズ、オレンジオイル

ラフロイグシングルモルト、フェルネト・ジェリネク、クリーム・ド・カカオをストレートで提供

サン・ヴィヴァン・アルマニャック、リッテンハウス・ライ、コッキ・トリノ、ベネディクティン、アニゼット・ミスト、フレイムド・レモン

クリーミーなブッラータ、シアッカアンチョビ、ピンクペッパーコーン、ディル

ブルー・ディ・カプラ、ペコリーノ・ディ・フォッサ10M、ロッコロ・ヴァルタレッジョ6M、カプリーノ

バッファローモッツァレラ、バジルペースト

カステルヴェトラーノ、チェリニョーラ、タッジャスケ

パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、カラブリアンチリ、マジョラム

ペイムール貝、シャロット、ニンニク、ピノ・グリジオ、パセリ、焦げたパン

いちじく、アボカドムース、フリゼ、パルミジャーノ

スイカ大根、フェンネル、オリーブ、オレンジ

ラディッキオ、ゴートチーズ、ディル、ヘーゼルナッツ、ゴールデンレーズン、レモン

ブッラータ、バジルペースト、松の実、バジル

さつまいも、カラブリアンチリ、ゴマ

パセリ、コリアンダー、ニンニク、オリーブオイル、チェリートマト

サン・マルツァーノ、エヴァンのソーセージ、パルミジャーノ、ンドゥイヤ、バジル

ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ、バジル

タレッジョ、フィオール・ディ・ラッテ、シイタケ、タイム

サンマルツァーノ、フィオール・ディ・ラッテ、バジル // サラミ追加 $5

焼きジャガイモ、ローストしたポロ葱、ソーセージ、ペコリーノ、カラブリアンチリ

バターナッツスクワッシュ、トスカーナケール、ゴートチーズ、チリフレーク

サンマルツァーノ、タッジャスカ、ロースト赤ピーマン、シイタケ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

トンナレッリ、ペコリーノ・ロマーノ14M、黒胡椒

イカ墨のチリオーレ、サルディニアのボッタルガ、サンタバーバラのウニ、パセリ // ウニを追加 $10

パッパルデッレ、サンジョヴェーゼ、グレモラータ、ローズマリー

ポテトニョッキ、サンマルツァーノ、ガーリック、グアンチャーレ、ペコリーノ・ディ・フォッサ 10M

アニョロッティ、バター、ピスタチオ

カチョエペペ

ラムラグー

コンフィのチェリートマト、ズッキーニ、夏のブロス

アルグラカクテル、ブッラータウォーター、アッシュクランブル、発酵ラズベリー

コンフィオイスター茸、ジュニパー、ミント

揚げアーティチョーク、ヨーグルト、クリスピーカタフィ、ディル

パプリカガスパチョ、カラブリアンチリ、ガーリック、クレソン

キウイ、ピクルスイチゴ、トマトウォーター、タラゴン

マスカルポーネ、マルサラムース、エスプレッソ、レディフィンガー、シナモンチョコレートシュトロイゼル

ペコリーノ、ダークチョコレート

ピスタチオ

アプリコット + ベルモットレーズン

ブラックベリー + 生姜

マンゴー + フェンネルポーレン

エスプレッソと共に

アマーロと共に

トマトソースのパスタ

バターとパルミジャーノ・レッジャーノのパスタ

トマトソース、モッツァレラ

ローズマリーとオリーブオイル

ハウス・アペリティーヴォ・ブレンド、プロセッコ、リチャードの雨水、オレンジ

コントラット ビター、プント エ メス、バラディン ジンジャー ソーダ、オレンジ オイル

コッキ バローロ キナート、カッペレッティ アペリティーボ、プロセッコ、レモンオイル

パラヌベス・オアハカン・ラム、カッフォ・ビター、コッキ・ドポ・テアトロ、ズッカ・ラバルバロ、オレンジ・オイル

レイカンペロエスパディン、グランクラシコ、パロコルタド + ペドロヒメネスシェリー、グレープフルーツオイル

バッファロートレースバーボン、アマーロナルディーニ、ヴェッキオフロリオドライマルサラ、ドンチッチョノチーノ、ナルディーニグラッパマンドルラ、オレンジオイル

デル・マゲイ・サン・ルイス・デル・リオ、カッペレッティ・アペリティーボ、リコール43、クラリファイド・レモン

ピムズ、アマーロ・スフマート、ストロベリー、レモン、ミント

ルコリーノ アマーロ アッラ ルコラ、モンテネグロ、ライム、ジンジャービア

ヘイマンのジン、タッジャスケオリーブファットウォッシュドカルパノドライ

マホンジン、アチャドライ、ヴェルムットルスタウブランコ、オレンジオイル

オールド・ラージ110、ムラッサーノ・ロッソ、クワリア・フェルネ、カクテル・オニオン

レイカンペロエスパディン、ボルディガロッソ、モンテネグロ、マジョラム

リッテンハウスライ、ハウスアマーロブレンド、ビターズ、オレンジオイル

ラフロイグ シングルモルト、フェルネト イェリネク、クレーム ド カカオ サーブド ニート + アンドリューティッド

サン・ヴィヴァン・アルマニャック、リッテンハウス・ライ、コッキ・トリノ、ベネディクティーヌ、アニゼット・ミスト、フレイムド・レモン

アペロール、プロセッコ、シトラス（冷凍またはロック）

コッキ・アメリカーノ、コントラット・ロッソ、新鮮なベリー

テキーラレポサド、スカーパビアンコ、ハニー、レッドビーツ、ディル

カンパリ、ブルドッグジン、ピンクペッパーコーン、グレープフルーツ、卵白

ヘイマンのジン、タッジャスカオリーブファットウォッシュドカルパーノドライ、アレッシオブランコ

ガリアーノラウテンティコ、プロセッコ、バジル、レモン

自家製リモンチェッロ、フランジェリコ、卵白

バッファロートレースバーボン、パラディンアグリカント、グレープフルーツ

エスプレッソ、カッフェ・イタリアーノ・グラッパ、ヴァルネッリ・モッカ

ブルー・ディ・カプラ、パルミジャーノ・レッジャーノ24M、カプリーノ、ブリー、フィグジャム（クロスティーニなし）

バッファローモッツァレラ、バジルペースト

いちじく、アボカドムース、フリゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ 24M

カステルヴェトラーノ、チェリニョーラ、タッジャスケ

パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、カラブリアンチリ、マジョラム

発酵乳、ピクルスシャロット、スイートボビデュペッパー

ペイムール貝、シャロット、ガーリック、ピノ・グリジオ、パセリ（パンなし）

パセリ、シラントロ、ニンニク、オリーブオイル、チェリートマト

スイカ大根、フェンネル、オリーブ、オレンジ

ラディッキオ、ゴートチーズ、ディル、ヘーゼルナッツ、ゴールデンレーズン、レモン

クリーミーバッラ、バジルペースト、松の実、紫バジル

スイートポテト、カラブリアンチリ、ゴマ

トンナレッリ、ペコリーノロマーノ14M、ピンクペッパーコーン

トンナレッリ、サンジョヴェーゼ、ニンジン、ローズマリー

サンマルツァーノ、ローストレッドペッパー、シイタケ、オリーブ、バジル、パルミジャーノ

ベルペッパー・ガスパチョ、カラブリアン・チリ、ガーリック、ウォータークレス

アルグラカクテル、黒ごま、フラゴーレ、レモン、新鮮なオレガノ

コンフィトランペットマッシュルーム、チポリーニオニオン、ジュニパー、ローズマリー

木曜日から土曜日のみ提供。野菜のグレモラータ、レモングラス、フェンネル、レモン

ブルー・ディ・カプラ、ペコリーノ・トスカーノ、カプリーノ、ブリー、フィグ・ジャム

クリーミーなブッラータ、シャッカアンチョビ、黒胡椒、ディル

バッファローモッツァレラ、バジルペースト

いちじく、アボカドムース、フリゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月

パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、カラブリアンチリ、マジョラム

スイカ大根、フェンネル、オリーブ、オレンジ

ペイムール貝、シャロット、ガーリック、ピノ・グリジオ、パセリ、焦げたパン

ラディッキオ、ゴートチーズ、ディル、ヘーゼルナッツ、ゴールデンレーズン、レモン

ブッラータ、バジルペースト、松の実、バジル

スイートポテト、カラブリアンチリ、ゴマ

カステルヴェトラーノ、チェリニョーラ、タッジャスケ

リコッタ、ブルーベリーバルサミコ、ヘーゼルナッツ、ローズマリー

サン・マルツァーノ、ソーセージ、パルミジャーノ、ンドゥイヤ、バジル

ブルー・ディ・カプラ、パルミジャーノ、フィオール・ディ・ラッテ、タレッジョ、バジル

フィオール ディ ラッテ、リコッタ、フィグ、プロシュート ディ パルマ 24M

サンマルツァーノ、フィオールディラッテ、バジル

フィオール・ディ・ラッテ、イタリアンソーセージ、ブリー、ローズマリー

バターナッツスクワッシュ、トスカーナケール、ゴートチーズ、チリオイル

トンナレッリ、ペコリーノロマーノ14M、ピンクペッパーコーン

アニョロッティ、バター、ピスタチオ

パッパルデッレ、サンジョヴェーゼ、ニンジン、ローズマリー

なす、サンマルツァーノ、リコッタサラータ、バジル、黒胡椒

イカ墨のチリオーレ、サルディニアのボッタルガ、サンタバーバラのシーウニ、パセリ

ベルペッパー・ガスパチョ、カラブリアン・チリ、ガーリック、ウォータークレス

アルグラカクテル、黒ごま、フラゴーレ、レモン、新鮮なマジョラム

コンフィトランペットマッシュルーム、チポリーニオニオン、ジュニパー、ローズマリー

牛肉ラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル

揚げアーティチョーク、ヨーグルト、クリスピーカタイフィ、ディル

キウイ、ピクルスイチゴ、トマトウォーター、タラゴン、ビスケットクランブル

マスカルポーネ、マルサラムース、エスプレッソ、レディフィンガー、シナモンチョコレートシュトロイゼル

リコッタ、キャンディオレンジ、ハチミツ、バニラ、ピスタチオ、ダークチョコレート

一すくいずつ

一すくい

ジェラートをアップグレード

自家製リモンチェッロ。グラッパベース、季節のシトラスブレンド

マルケージ・ディ・グレシー、ラ・セッラ、モスカート・ダスティ・DOCG、2022

ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ、ヴィン・サント・デル・キアンティ DOC、2009

ドンナフガータ、ベンライ、パッシート ディ パンテッレリア DOC、シチリア、2021

レアワインカンパニー歴史シリーズ、ボストンブアル、ポルトガル

ハウス アペリティーボ ブレンド、プロセッコ、リチャードの雨水、オレンジ

コントラット ビター、プント エ メス、バラディン ジンジャー ソーダ、オレンジ オイル

コッキ バローロ キナート、カッペレッティ アペリティーボ、プロセッコ、レモンオイル

パラヌベス・オアハカン・ラム、カッフォ・ビター、コッキ・ドポ・テアトロ、ズッカ・ラバルバロ、オレンジ・オイル

レイカンペロエスパディン、グランクラシコ、パロコルタド + ペドロヒメネスシェリー、グレープフルーツオイル

バッファロートレースバーボン、アマーロナルディーニ、ヴェッキオフロリオドライマルサラ、ドンチッチョノチーノ、ナルディーニグラッパマンドルラ、オレンジオイル

デル・マゲイ・サン・ルイス・デル・リオ、カッペレッティ・アペリティーボ、リコール43、クラリファイド・レモン

ピムズ、アマーロ・スフマート、ストロベリー、レモン、ミント

ルコリーノ アマーロ アッラ ルコラ、モンテネグロ、ライム、ジンジャービア

ヘイマンのジン、タッジャスカオリーブファットウォッシュドカルパノドライ

マホンジン、アチャドライ、ヴェルムットルスタウブランコ、オレンジオイル

オールド・ラージ110、ムラッサーノ・ロッソ、クワリア・フェルネ、カクテル・オニオン

レイ カンペロ エスパディン、ボルディガ ロッソ、モンテネグロ、マジョラム

リッテンハウスライ, ハウスアマーロブレンド, ビターズ, オレンジオイル

ラフロイグ シングルモルト、フェルネト イェリネク、クレーム ド カカオ サーブド ニート + アンドリューティッド

サン・ヴィヴァン・アルマニャック、リッテンハウス・ライ、コッキ・トリノ、ベネディクティーヌ、アニゼット・ミスト、フレイムド・レモン

アペロール、プロセッコ、シトラス（冷凍またはロック）

コッキ・アメリカーノ、コントラット・ロッソ、新鮮なベリー

テキーラレポサド、スカーパビアンコ、ハニー、レッドビーツ、ディル

カンパリ、ブルドッグジン、ピンクペッパーコーン、グレープフルーツ、卵白

ヘイマンのジン、タッジャスカオリーブファットウォッシュドカルパーノドライ、アレッシオブランコ

ガリアーノラウテンティコ、プロセッコ、バジル、レモン

自家製リモンチェッロ、フランジェリコ、卵白

バッファロートレースバーボン、パラディンアグリカント、グレープフルーツ

エスプレッソ、カッフェ・イタリアーノ・グラッパ、ヴァルネッリ・モッカ

ブルー・ディ・カプラ、パルミジャーノ・レッジャーノ24M、カプリーノ、ブリー、フィグジャム（クロスティーニなし）

バッファローモッツァレラ、バジルペースト

いちじく、アボカドムース、フリゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月

カステルヴェトラーノ、チェリニョーラ、タッジャスケ

パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、カラブリアンチリ、マジョラム

発酵乳、ピクルスシャロット、スイートボビデュペッパー

ペイムール貝、シャロット、ニンニク、ピノ・グリジオ、パセリ（パンなし）

パセリ、シラントロ、ニンニク、オリーブオイル、チェリートマト

スイカ大根、フェンネル、オリーブ、オレンジ

ラディッキオ、ゴートチーズ、ディル、ヘーゼルナッツ、ゴールデンレーズン、レモン

クリーミーバッラ、バジルペースト、松の実、紫バジル

スイートポテト、カラブリアンチリ、ゴマ

トンナレッリ、ペコリーノ・ロマーノ 14M、ピンクペッパーコーン

トンナレッリ、サンジョヴェーゼ、ニンジン、ローズマリー

サンマルツァーノ、ローストレッドペッパー、シイタケ、オリーブ、バジル、パルミジャーノ

ベルペッパー・ガスパチョ、カラブリアン・チリ、ガーリック、ウォータークレス

アルグラカクテル、黒ごま、フラゴーレ、レモン、新鮮なオレガノ

コンフィトランペットマッシュルーム、チポリーニオニオン、ジュニパー、ローズマリー

木曜日から土曜日のみ提供。野菜のグレモラータ、レモングラス、フェンネル、レモン

ブルー・ディ・カプラ、ペコリーノ・トスカーノ、カプリーノ、ブリー、フィグ・ジャム

クリーミーなブッラータ、シャッカアンチョビ、黒胡椒、ディル

バッファローモッツァレラ、バジルペースト

いちじく、アボカドムース、フリゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月

パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、カラブリアンチリ、マジョラム

スイカ大根、フェンネル、オリーブ、オレンジ

ペイムール貝、シャロット、ニンニク、ピノ・グリジオ、パセリ、焦げたパン

ラディッキオ、ゴートチーズ、ディル、ヘーゼルナッツ、ゴールデンレーズン、レモン

ブッラータ、バジルペースト、松の実、バジル

スイートポテト、カラブリアンチリ、ゴマ

カステルヴェトラーノ、チェリーニョラ、タッジャスケ

リコッタ、ブルーベリーバルサミコ、ヘーゼルナッツ、ローズマリー

サン・マルツァーノ、ソーセージ、パルミジャーノ、ンドゥイヤ、バジル

ブルー・ディ・カプラ、パルミジャーノ、フィオール・ディ・ラッテ、タレッジョ、バジル

フィオール・ディ・ラッテ、リコッタ、イチジク、パルマ産プロシュート 24ヶ月

サンマルツァーノ、フィオールディラッテ、バジル

フィオール・ディ・ラッテ、イタリアンソーセージ、ブリー、ローズマリー

バターナッツスクワッシュ、トスカーナケール、ゴートチーズ、チリオイル

トンナレッリ、ペコリーノ ロマーノ 14M、ピンクペッパーコーン

アニョロッティ、バター、ピスタチオ

パッパルデッレ、サンジョヴェーゼ、ニンジン、ローズマリー

なす、サンマルツァーノ、リコッタサラータ、バジル、黒胡椒

イカ墨のチリオーレ、サルディニアのボッタルガ、サンタバーバラのウニ、パセリ

ベルペッパー ガスパチョ, カラブリアン チリ, ガーリック, ウォータークレス

アルグラカクテル、黒ごま、フラゴーレ、レモン、新鮮なマジョラム

コンフィトランペットマッシュルーム、チポリーニオニオン、ジュニパー、ローズマリー

牛肉ラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル

揚げアーティチョーク、ヨーグルト、クリスピーカタイフィ、ディル

キウイ、ピクルスイチゴ、トマトウォーター、タラゴン、ビスケットクランブル

マスカルポーネ、マルサラムース、エスプレッソ、レディフィンガー、シナモンチョコレートシュトロイゼル

リコッタ、キャンディオレンジ、ハチミツ、バニラ、ピスタチオ、ダークチョコレート

一すくいずつ

一すくい

ジェラートをアップグレード

自家製リモンチェッロ。グラッパベース、季節のシトラスブレンド

マルケージ・ディ・グレシー、ラ・セッラ、モスカート・ダスティ・DOCG、2022

ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ、ヴィン・サント・デル・キアンティ DOC、2009

ドンナフガータ, ベンライ, パッシート ディ パンテッレリア DOC, シチリア, 2021

レアワインカンパニー歴史シリーズ、ボストンブアル、ポルトガル