トリホルテルヤ 宮崎本店

宮崎県の飲食店でしか飲む事ができない非売品の特別なビールです♪

宮崎特産の日向夏を使用した爽やかなフルーツラガー。

● 2018年春季全国酒類コンクール（全日本国際酒類振興会）リキュール部門：第1位特酒類賞JA高千穂地区の山深い里で育った完熟梅を本格むぎ焼酎の原酒と氷砂糖で漬け込み、無添加・無着色の濃厚梅酒を作りました。コクとまろやかさを増すため、さらに熟成酒をブレンド。

宮崎県の愛のスコールを使ったサワーです♪

透き通る甘さスッキリ一杯

ほろ苦ピンクのご褒美

まるごと果実の青爽サワー

原料の風味を活かすブレンドにより、ずしっと響く飲み応えと長い余韻が特徴の「霧島《宮崎限定》」。お湯割りにすることで、さつまいも由来の濃厚なコクと香り、さらに引き立つうまみが、より一層楽しめます。

「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったサツマイモ・黄金千貫と、霧島連山の清冽な地下水・霧島裂罅水で造る白麹仕込みの本格芋焼酎です。

創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります

原料は南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です

爽やかさの中に艶のあるまろやかな味でありながらすっきりタイプの淡麗志向焼酎です。さらに、雑味のない上品な美味しさが特徴です。良質の名水を使用し、芋焼酎の減圧蒸留100％先駆者の誇りを是非お楽しみ下さい。

豊かな香りと力強い味わいが特徴です。また、芋焼酎本来の香ばしさとまろやかさが口いっぱいに広がります。

その年、その年に入荷する原料の米や芋と真剣に向き合って手造りで醸した一品。本質的なものは同じですが、ビンテージ焼酎ゆえ、同じ製造年度の表示であっても四季に応じて香りや味の、のりに若干の変化が見られる。

白麹ならではの、ふくよかな甘みとコク。ボディがありながらも、じっくりと腰を落ち着けて飲める調和した風味。原料芋「黄金千貫」の素材感を味わえます。

穀物のやさしい甘みとしっかりとした厚みのある香りが特徴の芋焼酎です。フタを開けると、芋焼酎特有の豊かな香りが広がり、口に含むとわずかに香ばしい風味やコクが感じられます。それでいて、後味はすっきりしているのも魅力です。

大甕仕込みの本格芋焼酎。黒麹仕込みによる深い味わいと、低温蒸留による豊潤でやさしい味わいが特徴です。飲み口はスッキリで、飲んだ後ほのかに残るコクが食事と良く合います。

【製造のこだわり】伝統を守り抜く「かめつぼ仕込み」。仕込み方法は、もろみの発育を良くするため、創業から一次仕込みも二次仕込みも『かめつぼ』にこだわっています。

芋焼酎ならではの豊潤な味覚をそこなわず、素材の持ち味を余すことなく搾り出しました不阿羅王(ファラオ)は発売当時の「魔王」を思い起こさせる、上品な缶詰のミカンのような香と、凝縮した旨み成分いっぱいの味がたまりません。

樫樽にてじっくり熟成された原酒と、減圧蒸留仕立ての原酒、二つの麦焼酎のオリジナルブレンド焼酎。麦焼酎本来の旨味や甘味に、樫樽貯蔵特有の上品で濃厚な味わいと風味とコク、マイルドな口当たりを楽しむことができます。

昔ながらの甕を使って仕込まれ、伝統の製法で造られた中々。その味わいは深いコクと甘みがありながらも、すっきりとした軽い口当たりの焼酎です。料理の味を邪魔しない味なので食中酒として楽しむことができます。