ル・ルーシュベム

ル・ルーシュベムは、古いアレのルーツを持つ伝統的なパリのレストランで、ボリューム満点の肉料理とクラシックなカットを専門としています。キッチンでは品質が重視され、調理の仕上がりはシェフによって導かれ、しばしばレアな焼き加減が好まれます。装飾やスタッフの服装はクラシックな肉屋を思わせるもので、独特の雰囲気を醸し出しています。ポーションは generous で、考慮されたワインリストと、一般的に親切で時にはゆったりとしたサービスが特徴です。