信州城下そばと天ぷら やまとう

純米吟醸 手の内生詰契約栽培をしている長野県産の「金紋綿」を使用し無濾過原酒の状態で瓶詰めされた大信州の裏メニュー的存在。数量限定酒。

超辛口純米酒優しくクリーミーな香り、口に含むと柔らかい旨味と程よい酸が広がり後味のキレも抜群の超辛口酒。

純米吟醸 1回火入れ注目の女性杜氏が醸す逸品。穏やかな香りと、やさしい甘みが特徴です。

「大信州・亀の海・つきよしの」3種類のお酒の飲み比べセットになります。

辛口特別本醸造 蝶ヶ岳杜氏の自信作。爽やかな香りとキレのある辛口。柔らかな口当たりとバランスの取れた味で飲み飽きしない辛口酒。１合 ４００円２合 ７８０円

（水割り・お湯割り・そば湯割り）蕎麦100％で造る、本格蕎麦焼酎。そばの風味を活かした芳醇な香りと旨みは絶大な人気です。グラス1杯 550円