ワル気なく食べれる食堂

自家製ローストビーフは柔らかさがポイント。野菜やスパイスなどを加えたたれに漬け、1晩以上寝かせてから低温調理されています。ソースも野菜と果実の深みのある味で、食感が残っているため食べ応えがあります。

塩麹に野菜を混ぜたたれに漬け、低温調理することでほどけるような食感と旨みを実現しているそう。分厚めにカットされていて食べ応えもあります。味つけはよだれだれかアジアンテイストソースから選べます。

三崎港の卸業者から直接仕入れるため鮮度抜群のマグロが豪快に焼き上げられています。テールをメインにホホ肉やツノなど日ごとにさまざまな部位を味わえます。鉄板で提供されるため最後まで温かく、臭みが出ません。

細切りカットしたローストビーフを特製ゆっけダレで和えたものが、生卵と一緒にご飯の上に乗っちゃうんですから美味しくない訳がありませんよね！意外と女性に人気なんです。