牛かつ もと村 グランデュオ立川店

グランデュオ立川内にあり、揚げたての牛かつをミディアムレアで提供する人気店。各席に用意された石盤で好みの焼き加減に仕上げ、わさび醤油や山わさびソース、岩塩など多彩な薬味で味わえる。薄衣のサクッと軽い食感とジューシーな赤身のコントラストが際立ち、〆にさらりといただくお茶漬けも好評。店内は回転も良く、幅広い世代が気軽に上質な牛かつを楽しめる。