弁当『平日昼だけ』カレーだけ

基本の和だしそぼろカレーです。ごはんの上に、肉そぼろ・揚げ玉・かつお節・梅ぼしがのっています。付け合わせは、食べやすく刻んだたくあんと、酢漬けみょうが。和風だし(かつを・昆布・どんこ・いりこ)をふんだんに使い、かえし(醤油)を使用。独自の配合のスパイスで味を整えた、とことん和風にこだわったカレーです。

基本の和だしそぼろカレーに、ブーたれがのったセット。『ブーたれ』…豚バラのかたまり肉を二番出汁で煮込み、すこし厚めに切って、醤油ベースの甘辛ダレにからめました。

基本の和だしそぼろカレーに、いわしの生姜煮がのったセット。『いわしの生姜煮』…いわしを骨まで食べられるように生姜醤油でじっくり煮込みました。