炭だるま 関内

お食事の〆にポイッと一口♪長ネギを霜降り牛で巻いたロール寿司です。特製のニンニク醤油で味付けした霜降り牛には、アクセントに山椒をON！中には、炭火で焼いた長ねぎを裏巻きにして入れているので、噛んだ瞬間、香ばしく焼かれたネギの甘味がジュワッと広がります。山椒のピリッと感、とろけるような霜降り肉、甘味のあるネギの三重奏を、ごはんがまぁるく包み込みます…♪ぜひ何も付けずにこのままお召し上がりください。

5本

オーソドックスなねぎま串は塩・タレどちらもお薦め！お好みの味付けでどうぞ

軟骨のコリコリした食感がクセになる手ごねつくねは卵黄を絡ませてお召し上がりください♪

新鮮ないわい鶏のレバーを串焼きで！臭みが少なくパサパサしていないのでレバーが苦手なお客様でもお愉しみいただけます

ピザ生地に玉ねぎ・長ネギ・万能ネギをたっぷりと！薄くてカリカリの食感と、まろやかなチーズが絶妙。シソ昆布ペーストを使用しており、ほのかに感じる「和」のテイストが癖になります。

きざみわさびと長ねぎ巻いてお召し上がりいただく蔵王牛もも肉の焼きしゃぶはお酒との相性も抜群！絶妙な薄さにスライスしており、噛めばかむほど旨味が溢れます。

その日仕入れた新鮮な旬の鎌倉野菜を醤油ベースの和風ドレッシングでサッパリ！アクセントの松の実が芳ばしい食感もクセになる♪

4本新鮮な大山鶏を1日かけて特製つゆとゆず胡椒で漬け込んだ特製唐揚げはお酒のすすむ逸品！

４ケ

ハーフ　600円