カーサ・サント・ステファノ

自家製トマトソースで優しく煮込まれた豚肉と牛肉のミートボール、ペコリーノ・ロマーノチーズ

レモンを添えたトニー・フィグのイタリアンソーセージ

ボロネーゼ、モッツァレラ、エンドウ豆を混ぜた揚げパン粉のリゾットボール、トマトソースと共に提供されます

セモリナ粉をまぶしたフライドカラマリとズッキーニのストリング、スパイシーなカラブリアンペッパートマトソース添え

新鮮なプリンスエドワード島のムール貝をシチリア産オリーブオイル、スライスしたニンニク、 crushed red pepper、そして新鮮なパセリでソテーし、新鮮なグレープトマトソースで煮込みました。クロスティーニと一緒に提供されます。

「ガンビーノ」プロセッコソース、ガーリック、シトラスでソテーしたエビ

4種類のチーズを詰めたトーストした新鮮なニョッキ、自家製トマトソースと共に提供

ペコリーノ・ロマーノチーズとトマトソースを重ねた焼きナスのテリーヌ

ブッラータチーズ、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラのサラダにバルサミコビネグレットをかけたもの

ロメインレタスにクラシックなシーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったペコリーノ・ロマーノ

ミックスグリーン、トマト、セロリ、ローストした赤ビーツ、シチリアンオリーブ、ピクルスしたチポリーニオニオン、ホワイトアスパラガス、キャロットリボン、ゆで卵、バルサミコビネグレット

トマトソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

マッシュルーム、アーティチョークのハート、ほうれん草、モッツァレラ、トマトソース、すりおろしたペコリーノを使ったベジタリアンピザ

ソプレッサータ、リコッタ、モッツァレラ、カラブレーゼチェリーペッパー、ホットハニードリズル

自家製ミートボール、砕いたソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、モッツァレラ、トマトソース

エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリーニ、スライスしたニンニク、赤唐辛子のひとつまみ

シチリアのカサレッチェマッケローニに自家製トマトソースとグラテッド・ペコリーノ・ロマーノチーズを添えた料理

シチリアのハーブとニンニクでソテーしたベビーユーコンゴールドポテトのハーフ

新鮮なソテーほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なニンニク

スパゲッティまたはカサレッチェマッケローニのいずれかを選択し、豚肉と牛肉のボロネーゼブレンド、プラムトマト、ニンニク、セロリ、ニンジン、トマトソース、ペコリーノロマーノチーズを使用しています。

ミートボール、豚肩肉とイタリアンソーセージ、ゆで卵、ナナ・マリアが作っていたように、トマトソースとペコリーノ・ロマーノと共に

"ミートボール入りスパゲッティ" 牛肉と豚肉のブレンドを、リッチなスッコで優しく煮込んだもので、ペコリーノ・ロマーノを添えています

輸入されたシチリアのカザレッチェパスタを、ソテーした崩したソーセージ、エンドウ豆、ニンニク、 crushed red pepperを軽いクリームソースで和えたもの

焼きたての新鮮なパスタ、ガーリックリコッタ、モッツァレラチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、イタリアンソーセージとボロネーゼ肉のミックス、トマトソース

リトルネッククラムをガーリック、 crushed red pepper、フレッシュパセリと共にソテーし、白ワインのトマトソースで煮込み、バターとシチリア産エクストラバージンオリーブオイルのヒントを加えました

新鮮なプリンスエドワード島のムール貝を白ワイン、フレッシュグレープトマトソース、シャロット、ガーリック、スパイシーな赤唐辛子でソテーし、煮込んだ料理

リトルネック・クラム、ムール貝、ロブスター、イカ、エビを新鮮なニンニク、白ワインのひとしずくと共に、スパイシーな赤いソースで煮込んだ究極のリンギーネ・フルッティ・ディ・マーレ

シチリアで最も人気のあるパスタ料理。カサレッチェ・マッケローニ、揚げナス、自家製トマトソース、ニンニク、すりおろしたリコッタ・サラータチーズ

リコッタとペストを詰めたラビオリ、トマトソースで和え、ペコリーノ・ロマーノチーズを振りかけたもの

新鮮なじゃがいもニョッキをクリーミーなソースで、クレミニマッシュルーム、ブロッコリーニ、ベビーほうれん草、エンドウ豆、ニンニク、シャロットと一緒に和え、ペコリーノ・ロマーノチーズをトッピングしました

骨なし鶏胸肉に小麦粉をまぶし、焼き色をつけてから、自家製トマトソース、モッツァレラ、すりおろしたパルメザン、フレッシュバジルと一緒に焼き、マッケローニ・パスタ・ポモドーロのサイドを添えて提供します。

骨なし鶏胸肉のスカロッピーネをマルサラワイン、ニンニク、クリーミニマッシュルームでソテーし、ソテーしたベビーポテトを添えた料理

8オンスのコンパートデュロックポークチョップを炭火焼きし、フルーツモスタルダとビンコットバルサミコの減少でグレーズし、ソテーしたベビーポテトとブロッコリーニを添えて提供します。

イボルシティの人気料理で、世代を超えたシチリアの酪農家の家族によって昼食や夕食のテーブルで楽しまれています。薄切りの仔牛肉を卵とパン粉、調味料に浸し、グリルしてトマト、玉ねぎ、ピーマンのソースをかけ、ソテーしたベビーポテトと共に提供されます。

14オンスのチャコールグリルした子牛のリブチョップ、マルサラソース、クリーミニマッシュルーム、ペコリーノポテト、ブロッコリーニ

8オンスのチャーグリルされた選りすぐりのフィレミニョンにシチリア産エクストラバージンオリーブオイルを塗り、ブロッコリーニ、ペコリーノポテト、レモンガーリックバターを添えています

野生捕獲されたメルルーザは、穏やかでやや甘い味の魚で、柔らかく肉質の白いフレークが特徴です。フラットトップグリルで焼き上げ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子フレークを使ったクラシックなアーリオ・オーリオソースをトッピングしています。ほうれん草と和えたアーリオ・オーリオパスタと共に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルとハーブにマリネした地中海のスズキを炭火で焼いた料理。ブロッコリーニとグリルしたレモンを添えて提供されます。

新鮮なメキシコ湾のグルーパーをレモンバターソース、ケイパー、白ワインでソテーしました。ブロッコリーニと一緒に提供されます。

新鮮なメキシコ湾のグルーパーにバジルペーストをトッピング。ソテーしたベビーポテトと共に提供されます。1907年にイボールシティに日差しを浴びたシチリア農業の本質をもたらしたヴィットリアとサルヴァトーレ・ジュンタの遺産にインスパイアされています。

シチリアのリコッタとチョコレートチップ、砂糖漬けの柑橘類、ピスタチオのカンノーリ

コーヒーに浸したレディフィンガー、ラムとマスカルポーネクリーム、ダークココアパウダー

バニラケーキにレモンマスカルポーネとリモンチェッロシロップを重ねたもの

ストラッチャテッラジェラートを冷たいエスプレッソショット、ホイップクリーム、フランジェリコリキュール、トーストアーモンド、チョコレートチップで「溺れさせた」

様々なシチリアのジェラート、フレーバー：ダークチョコレート、バニラ、シチリアンピスタチオ、ストラッチャテッラ

自家製トマトソースで優しく煮込まれた豚肉と牛肉のミートボール、ペコリーノ・ロマーノチーズ

レモンを添えたトニー・フィグのイタリアンソーセージ

伝統的な涙の形をした揚げサフランリゾットに新鮮なモッツァレラとプロシュート・コットを組み合わせ、当店自家製のトマトソースと共に提供します

セモリナ粉をまぶしたフライドカラマリとズッキーニのストリング、スパイシーなカラブリアンペッパートマトソース添え

新鮮なプリンスエドワード島のムール貝20個をシチリア産オリーブオイル、スライスしたニンニク、 crushed red pepper、そして新鮮なパセリでソテーし、新鮮なグレープトマトソースで煮込みました。クロスティーニと一緒に提供されます。

「ガンビーノ」プロセッコソース、ガーリック、シトラスでソテーしたエビ

4種類のチーズを詰めたトーストした新鮮なニョッキ、手作りのトマトソースと共に提供

ペコリーノ・ロマーノチーズとトマトソースを重ねた焼きナスのテリーヌ

ローマのアーティチョークを縦にスライスし、ペコリーノ・ロマーノチーズ、レモンジュース、そして「ムッディカ」を詰めたもの：新鮮なニンニク、ハーブ、オリーブオイルで味付けしたシチリア風のクリスピーブレッドクラムのブレンド

味付けされたムッディカパン粉で衣を付けて揚げたブッラータチーズを、トーストポイントと共にスパイシーなトマトソースで提供します

トマトソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

マッシュルーム、アーティチョークハート、ほうれん草、モッツァレラ、トマトソースのベジタリアンピザ

ソプレッサータ、リコッタ、モッツァレラ、カラブレーゼチェリーペッパー、ホットハニードリズル

自家製ミートボール、砕いたソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、モッツァレラ、トマトソース

モッツァレラ、スパイシーなトマトソース、薄切りの肉の有名な風味。ペパロニの何世紀も前に、ソプレッサータがありました。この大胆で粗挽きのサラミは、シチリア料理の定番です。

ブッラータチーズ、トマト、ピクルスにした赤玉ねぎとアルグラのサラダ、バルサミコビネグレットでドレッシング

ロメインレタスにクラシックなシーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったペコリーノ・ロマーノ

ミックスグリーン、トマト、セロリ、ローストした赤ビーツ、シチリアンオリーブ、ピクルスしたチポリーニオニオン、ホワイトアスパラガス、キャロットリボン、ゆで卵、バルサミコビネグレット

エクストラバージンオリーブオイル、スライスしたニンニク、赤唐辛子でソテーしたブロッコリーニ

自家製トマトソースとすりおろしたペコリーノ・ロマーノチーズを使ったシチリア産カザレッチェマッケローニ

シチリアのハーブとニンニクでソテーしたベビーユーコンゴールドポテトの半分

新鮮なソテーほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なニンニク

シチリアのクラシックなナス料理で、ローストしたニンニク、セロリ、トマト、オリーブ、ケイパー、松の実、レーズン、赤玉ねぎ、シチリアのスパイスと混ぜ合わせています

スパゲッティまたはカサレッチェマッケローニのいずれかを選択し、豚肉と牛肉のボロネーゼブレンド、プラムトマト、ニンニク、セロリ、ニンジン、トマトソース、ペコリーノロマーノチーズを使用しています。

ナナ・マリアが作っていたように、ミートボール、豚肩肉、イタリアンソーセージ、ゆで卵、トマトソース、ペコリーノ・ロマーノを使用しています。

"ミートボール入りスパゲッティ" 牛肉と豚肉のブレンドをリッチなスッコで優しく煮込んだもの、ペコリーノ・ロマーノ

カザレッチェパスタを、ソテーした崩したソーセージ、エンドウ豆、ニンニク、 crushed red pepperを軽いクリームソースで和えた料理

焼きたての新鮮なパスタ、ガーリックリコッタ、モッツァレラチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、イタリアンソーセージとボロネーゼ肉のミックス、トマトソース

リトルネッククラムをガーリック、 crushed red pepper、フレッシュパセリでソテーし、白ワインのトマトソースで煮込み、バターとシチリア産エクストラバージンオリーブオイルのヒントを加えました

エビを白ワイン、フレッシュグレープトマトソース、シャロット、ニンニク、スパイシーな赤唐辛子でソテーし、煮込んだ料理

シチリアで最も人気のあるパスタ料理。カサレッチェ・マッケローニ、揚げナス、自家製トマトソース、ニンニク、グラテッド・リコッタ・サラータチーズ

リコッタとペストを詰めたラビオリをトマトソースで和え、ペコリーノ・ロマーノチーズを振りかけた料理

新鮮なじゃがいもニョッキをクリーミーなソースで、クレミニマッシュルーム、ブロッコリーニ、ベビースピナッチ、エンドウ豆、ニンニク、シャロットと共に和え、ペコリーノ・ロマーノチーズをトッピングしました

プロシュート、モルタデッラ、ハム、ソプレッサータ、プロヴォローネ、新鮮なトマト、カラブリアンペッパー、オリーブ、ビネグレットドレッシングをムファレッタブレッドに挟んでいます。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

鶏の胸肉をニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、自家製トマトソース、モッツァレラと共にキューバパンでソテーしました。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

薄切りのリブアイを緑のピーマンと玉ねぎでソテーし、刻んだロメインレタス、ダイス状のトマト、レモンビネグレットをキューバンブレッドロールに挟んでいます。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

トニー・フィグのイタリアンソーセージリンク、ソテーしたグリーンペッパーと玉ねぎ、イエローマスタードを塗ったキューバンブレッドロール。真のイボールシティのクラシック。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

伝統的なシチリアのストリートフードで、カラツォーネに似た手で持てる「袋」に入った料理。ガーリックバターでブラシをかけ、絶品の具材が詰め込まれています。自家製トマトソースで煮込まれた豚肉と牛肉のミートボールに、ペコリーノ・ロマーノチーズとバジルを振りかけて提供します。クリスピーなポテトチップスと一緒にお召し上がりください。

骨なし鶏胸肉のスカロッピーネをマルサラワイン、ニンニク、クリーミニマッシュルームでソテーし、ソテーしたベビーポテトを添えた料理

小麦粉をまぶし、焼き色をつけてからシチリア風に焼き上げました - まるでスカリオーネ家がファウラー通りの古い大学レストランで準備したかのように。私たちのポロ・パルミジャーナは、旧世界の快適さを新しい家に持ち込んだシチリア移民の世代を称えています。骨なし鶏胸肉、自家製トマトソース、モッツァレラ、すりおろしたパルメザンチーズ、新鮮なバジルを使用しています。マッケローニ・パスタ・ポモドーロのサイドと共に提供されます。

8オンスのコンパートデュロックポークチョップを炭火焼きし、フルーツモスタルダとビンコットバルサミコの減少、ソテーしたベビーポテトでグレーズしました

イボールシティの人気料理で、世代を超えたシチリアの酪農家の家族によってランチやディナーのテーブルで楽しまれています。薄切りの仔牛肉を卵とパン粉、調味料に浸し、グリルしてトマト、玉ねぎ、ピーマンのソースをたっぷりかけ、ソテーしたベビーポテトと一緒に提供します。

野生捕獲されたメルルーザは、柔らかく、肉質の白いフレークを持つ穏やかでやや甘い魚で、フラットトップグリルで焼かれ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子フレークで作ったクラシックなアーリオ・オーリオソースがトッピングされています。ほうれん草と和えたアーリオ・オーリオパスタと一緒に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルとハーブにマリネした地中海のスズキを炭火で焼いた料理。ブロッコリーニとグリルしたレモンを添えて提供されます。

新鮮なメキシコ湾のグルーパーをレモンバターソース、ケイパー、白ワインでソテーしました。ブロッコリーニと一緒に提供されます。

カジキマグロのフィレに柔らかいトマト、玉ねぎ、ケイパー、オリーブをトッピングしたもの – シチリアのメッシーナでのクラシックな調理法。ブロッコリーニと一緒に提供されます。

シチリアのリコッタとチョコレートチップ、砂糖漬けの柑橘類、ピスタチオのカンノーリ

コーヒーに浸したレディフィンガー、ラム酒とマスカルポーネクリーム、ダークココアパウダー

バニラケーキにレモンマスカルポーネとリモンチェッロシロップを重ねたもの

冷たいエスプレッソショットに「溺れた」ストラッチャテッラジェラート、ホイップクリーム、フランジェリコリキュール、トーストアーモンド、チョコレートチップ

様々なシチリアのジェラート、フレーバー：ダークチョコレート、バニラ、シチリアンピスタチオ、ストラッチャテッラ

自家製トマトソースで優しく煮込まれた豚肉と牛肉のミートボール、ペコリーノ・ロマーノチーズ

レモンを添えたトニー・フィグのイタリアンソーセージ

伝統的な涙の形をした揚げサフランリゾットに新鮮なモッツァレラとプロシュート・コットを組み合わせ、当店自家製のトマトソースと共に提供します

セモリナ粉をまぶしたフライドカラマリとズッキーニのストリング、スパイシーなカラブリアンペッパートマトソース添え

新鮮なプリンスエドワード島のムール貝20個をシチリア産オリーブオイル、スライスしたニンニク、 crushed red pepper、そして新鮮なパセリでソテーし、新鮮なグレープトマトソースで煮込みました。クロスティーニと一緒に提供されます。

「ガンビーノ」プロセッコソース、ニンニク、シトラスでソテーしたエビ

4種類のチーズを詰めたトーストした新鮮なニョッキ、手作りのトマトソースと共に提供

ペコリーノ・ロマーノチーズとトマトソースを重ねた焼きナスのテリーヌ

ローマのアーティチョークを縦にスライスし、ペコリーノ・ロマーノチーズ、レモンジュース、そして「ムッディカ」を詰めたもの：新鮮なニンニク、ハーブ、オリーブオイルで味付けしたシチリア風のクリスピーブレッドクラムのブレンド

味付けされたムッディカパン粉で衣を付けて揚げたブッラータチーズを、トーストポイントと共にスパイシーなトマトソースで提供します

ブッラータチーズ、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラのサラダにバルサミコビネグレットをかけたもの

ロメインレタスにクラシックなシーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったペコリーノ・ロマーノ

ミックスグリーン、トマト、セロリ、ローストした赤ビーツ、シチリアンオリーブ、ピクルスしたチポリーニオニオン、ホワイトアスパラガス、キャロットリボン、ゆで卵、バルサミコビネグレット

トマトソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

マッシュルーム、アーティチョークのハート、ほうれん草、モッツァレラ、トマトソース、すりおろしたペコリーノを使ったベジタリアンピザ

ソプレッサータ、リコッタ、モッツァレラ、カラブレーゼチェリーペッパー、ホットハニードリズル

自家製ミートボール、砕いたソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、モッツァレラ、トマトソース

モッツァレラ、スパイシーなトマトソース、薄切りの肉の有名な風味。ペパロニの何世紀も前に、ソプレッサータがありました。この大胆で粗挽きのサラミは、シチリア料理の定番です。

エクストラバージンオリーブオイル、スライスしたニンニク、赤唐辛子のひとつまみでソテーしたブロッコリーニ

シチリアのカザレッチェマッケローニに自家製トマトソースとグラテッド・ペコリーノ・ロマーノチーズを添えた料理

シチリアのハーブとニンニクでソテーしたベビーユーコンゴールドポテトのハーフ

新鮮なソテーほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なニンニク

シチリアのクラシックなナス料理で、ローストしたニンニク、セロリ、トマト、オリーブ、ケイパー、松の実、レーズン、赤玉ねぎ、シチリアのスパイスと混ぜ合わせています

スパゲッティまたはカサレッチェマッケローニのいずれかを選択し、豚肉と牛肉のボロネーゼブレンド、プラムトマト、ニンニク、セロリ、ニンジン、トマトソース、ペコリーノロマーノチーズを使用しています。

ミートボール、豚肩肉とイタリアンソーセージ、ゆで卵、ナナ・マリアが作っていたように、トマトソースとペコリーノ・ロマーノを添えて

"スパゲッティとミートボール" 牛肉と豚肉のブレンドを、リッチなスッコで優しく煮込んだもので、ペコリーノ・ロマーノを添えています

輸入されたシチリアのカザレッチェパスタを、ソテーした崩したソーセージ、エンドウ豆、ニンニク、 crushed red pepperを軽いクリームソースで和えたもの

焼きたての新鮮なパスタ、ガーリックリコッタ、モッツァレラチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、イタリアンソーセージとボロネーゼ肉のミックス、トマトソース

リトルネッククラムをガーリック、 crushed red pepper、フレッシュパセリと共にソテーし、白ワインのトマトソースで煮込み、バターとシチリア産エクストラバージンオリーブオイルのヒントを加えました

ロブスター、リトルネッククラム、ムール貝、イカ、エビを新鮮なニンニク、白ワインのひとしずくと共に、スパイシーな赤いソースで煮込んだ究極のリンギーネ・フルッティ・ディ・マーレ

黒インクのスパゲッティ、ソテーしたイカ、白ワイン、チェリートマトソース、ニンニク、シャロット、シチリアオリーブ、辛いカラブリアペッパー、揚げパン粉、レモン

シチリアで最も人気のあるパスタ料理。カザレッチェ・マッケローニ、揚げナス、自家製トマトソース、ニンニク、すりおろしたリコッタ・サラータチーズ

リコッタとペストを詰めたラビオリをトマトソースで和え、ペコリーノ・ロマーノチーズを振りかけた料理

新鮮なじゃがいもニョッキをクリーミーなソースで、クレミニマッシュルーム、ブロッコリーニ、ベビーほうれん草、エンドウ豆、ニンニク、シャロットと共に和え、ペコリーノ・ロマーノチーズをトッピングしました。

小麦粉をまぶし、シチリア風に焼き上げた — まるでスカリオーネ家がファウラー通りの古い大学レストランで準備したかのように。私たちのポロ・パルミジャーナは、旧世界の快適さを新しい家に持ち込んだシチリア移民の世代を称えています。骨なし鶏胸肉、自家製トマトソース、モッツァレラ、すりおろしたパルメザンチーズ、新鮮なバジルを使用しています。マッケローニ・パスタ・ポモドーロのサイドと共に提供されます。

骨なし鶏胸肉のスカロッピーネをマルサラワイン、ニンニク、クリーミニマッシュルームでソテーし、ソテーしたベビーポテトを添えた料理

8オンスのコンパートデュロックポークチョップを炭火焼きし、フルーツモスタルダとビンコットバルサミコの減少でグレーズし、ソテーしたベビーポテトとブロッコリーニを添えて提供します。

イボールシティの人気料理で、世代を超えたシチリアの酪農家の家族によって昼食や夕食のテーブルで楽しまれています。薄くスライスした仔牛肉を卵とパン粉、調味料に浸し、グリルしてトマト、玉ねぎ、ピーマンのソースをたっぷりかけ、ソテーしたベビーポテトと共に提供されます。

14オンスのチャコールグリルした子牛のリブチョップ、マルサラソース、クリーミニマッシュルーム、ペコリーノポテト、ブロッコリーニ

8オンスのチャーグリルされた選りすぐりのフィレミニョンにシチリア産エクストラバージンオリーブオイルを塗り、ブロッコリーニ、ペコリーノポテト、レモンガーリックバターを添えています

14オンスのUSDAチョイスの骨なしニューヨークストリップステーキにガーリックバターを塗り、ソテーしたベビーポテトとブロッコリーニを添えて提供します

野生捕獲されたメルルーザは、柔らかく、肉質の白いフレークを持つ穏やかでやや甘い魚で、フラットトップグリルで焼かれ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子フレークで作ったクラシックなアーリオ・オーリオソースがトッピングされています。ほうれん草と和えたアーリオ・オーリオパスタと共に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルとハーブにマリネした地中海のスズキを炭火で焼いた料理。ブロッコリーニとグリルしたレモンを添えて提供されます。

新鮮なメキシコ湾のグルーパーをレモンバターソース、ケイパー、白ワインでソテーしました。ブロッコリーニと一緒に提供されます。

カジキマグロのフィレに柔らかいトマト、玉ねぎ、ケイパー、オリーブをトッピングしたもの – シチリアのメッシーナでのクラシックな調理法。ブロッコリーニと一緒に提供されます

シチリアのリコッタとチョコレートチップ、砂糖漬けの柑橘類、ピスタチオを使ったカンノーリ

コーヒーに浸したレディフィンガー、ラム酒とマスカルポーネクリーム、ダークココアパウダー

バニラケーキにレモンマスカルポーネとリモンチェッロシロップを重ねたもの

冷たいエスプレッソショットに「溺れた」ストラッチャテッラジェラート、ホイップクリーム、フランジェリコリキュール、トーストアーモンド、チョコレートチップ

様々なシチリアのジェラート、フレーバー：ダークチョコレート、バニラ、シチリアンピスタチオ、ストラッチャテッラ

自家製トマトソースで優しく煮込まれた豚肉と牛肉のミートボール、ペコリーノ・ロマーノチーズ

トニー・フィグのイタリアンソーセージをレモンでグリルしたもの

伝統的な涙の形をした揚げサフランリゾットに新鮮なモッツァレラとプロシュート・コットを組み合わせ、当店自家製のトマトソースを添えて提供します

セモリナ粉をまぶしたフライドカラマリとズッキーニのストリングス、スパイシーなカラブリアンペッパートマトソース添え

新鮮なプリンスエドワード島のムール貝20個をシチリアのオリーブオイル、スライスしたニンニク、砕いた赤唐辛子、新鮮なパセリでソテーし、新鮮なグレープトマトソースで煮込みました。フォカッチャと一緒に提供されます。

「ガンビーノ」プロセッコソース、ガーリック、シトラスでソテーしたエビ

4種類のチーズを詰めたトーストした新鮮なニョッキ、手作りのトマトソースと共に提供

焼きナスのテリーヌ、ペコリーノ・ロマーノチーズとトマトソースの層

ローマのアーティチョークを縦にスライスし、ペコリーノ・ロマーノチーズ、レモンジュース、そして「ムッディカ」を詰めたもの：新鮮なニンニク、ハーブ、オリーブオイルで味付けしたシチリア風のクリスピーブレッドクラムブレンド

味付けされたムッディカパン粉で衣を付けて揚げたブッラータチーズ、トーストポイントと共にスパイシーなトマトソースで提供

トマトソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

マッシュルーム、ナス、ほうれん草、モッツァレラ、トマトソースのベジタリアンピザ

ソプレッサータ、リコッタ、モッツァレラカラブレーゼチェリーペッパー、ホットハニードリズル

自家製ミートボール、砕いたソーセージ、マッシュルーム、ペッパー、オニオン、モッツァレラ、トマトソース

モッツァレラの有名な風味、スパイシーなトマトソース、薄切りの肉。ペパロニの何世紀も前に、ソプレッサータがありました。この大胆で粗挽きのサラミは、シチリア料理の定番です。

ブッラータチーズ、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、アルグラサラダ、バルサミコビネグレットでドレッシング

ロメインレタスとクラシックシーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったペコリーノロマーノ

レタス、セロリ、グレープトマト、プロシュートコット、プロボローネチーズ、シチリアンオリーブを、パルメザンチーズ入りのイタリアンビネグレットでシンプルにドレッシングしたもの。タムパの伝説的なピザパーラーにインスパイアされた、背の高いサラダで知られるオールドスクールの人気メニュー。

エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリーニ、スライスしたガーリック、赤唐辛子

輸入シチリアのカザレッチェマッケローニと自家製トマトソース、すりおろしたペコリーノ・ロマーノチーズ

シチリアのハーブとニンニクでソテーしたベイビー ユーコン ゴールド ポテトのハーフ

新鮮なソテーほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なニンニク

シチリアのクラシックなナスをローストしたニンニク、セロリ、トマト、オリーブ、ケイパー、松の実、レーズン、赤玉ねぎ、シチリアのスパイスと混ぜた料理

スパゲッティまたはカサレッチェ・マッケローニを選び、豚肉と牛肉のボロネーゼブレンド、プラムトマト、ニンニク、セロリ、ニンジン、トマトソース、ペコリーノ・ロマーノチーズを使用しています。

ミートボール、豚肩肉とイタリアンソーセージ、ナナマリアが作っていたようなゆで卵、トマトソース、ペコリーノロマーノ

牛肉と豚肉のミートボールをリッチなスッコで優しく煮込んだスパゲッティ、ペコリーノ・ロマーノ

カザレッチェパスタを、ソテーした崩したソーセージ、エンドウ豆、ニンニク、 crushed red pepperを軽いクリームソースで和えた料理

焼きたてのパスタの層、ガーリックリコッタ、モッツァレラとペコリーノロマーノチーズ、イタリアンソーセージとボロネーゼ肉のミックス、トマトソース

リトルネッククラムをガーリック、 crushed red pepper、フレッシュパセリと共にソテーし、白ワイントマトソースで煮込み、バターとシチリア産エクストラバージンオリーブオイルのヒントを加えました

エビを白ワインでソテーし、フレッシュなグレープトマトソース、シャロット、ガーリック、スパイシーな赤唐辛子で煮込んだ料理

ロブスター、リトルネッククラム、ムール貝、イカ、エビを新鮮なニンニク、白ワインのひとしずくと共に、スパイシーな赤いソースで煮込んだ究極のリングイネ フルッティ ディ マーレ

シチリアで最も人気のあるパスタ料理。カサレッチェ・マッケローニ、揚げナス、自家製トマトソース、ニンニク、すりおろしたリコッタ・サラータチーズ

リコッタとペストを詰めたラビオリ、トマトソースで和え、ペコリーノ・ロマーノチーズを振りかけた

新鮮なポテトニョッキをクリーミニマッシュルーム、ブロッコリーニ、ベビースピナッチ、エンドウ豆、ニンニク、シャロットと軽いクリームソースで和え、ペコリーノロマーノチーズをトッピングしました

プロシュート、モルタデッラ、ハム、ソプレッサータ、プロヴォローネ、新鮮なトマト、カラブリアンペッパー、オリーブ、ビネグレットドレッシングをムファレッタブレッドに挟んでいます。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

鶏の胸肉をニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、自家製トマトソース、モッツァレラとキューバパンでソテーしました。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

薄切りのリブアイを緑のピーマンと玉ねぎでソテーし、刻んだロメインレタス、ダイス状のトマト、レモンビネグレットをキューバンブレッドロールにトスしました。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

伝統的なシチリアのストリートフードで、カラツォーネに似た手で持てる「袋」に入った料理。ガーリックバターでブラシをかけ、美味しさで詰め込まれています。自家製トマトソースで煮込まれた豚肉と牛肉のミートボール、ペコリーノ・ロマーノチーズとバジルが振りかけられています。クリスピーポテトチップスと一緒に提供されます。

骨なし鶏胸肉のスカロッピーネをマルサラワイン、ニンニク、クリーミニマッシュルームと一緒にソテーし、ソテーしたベビーポテトを添えた料理

小麦粉をまぶし、焼き色をつけてからシチリア風に焼き上げました - まるでスカリオーネ家がファウラー通りの古い大学レストランで準備したかのように。私たちのポッロ・パルミジャーナは、古い世界の快適さを新しい家に持ち込んだシチリア移民の世代を称えています。骨なし鶏むね肉、自家製トマトソース、モッツァレラ、すりおろしたパルメザンチーズ、新鮮なバジルを使用しています。マッケローニ・パスタ・ポモドーロのサイドと共に提供されます。

8オンスのコンパートデュロックポークチョップをチャーグリルし、フルーツモスタルダ、ビンコットバルサミコリダクション、ソテーしたベビーポテトでグレーズしました

イボールシティの人気料理で、世代を超えたシチリアの酪農家の家族によってランチやディナーのテーブルで楽しまれています。薄切りの仔牛肉を卵とパン粉、調味料に浸し、グリルしてトマト、玉ねぎ、ピーマンのソースをかけ、ソテーしたベビーポテトと一緒に提供されます。

軽くパン粉をまぶした、マルサラソース、クリーミニマッシュルーム、ソテーしたベビーポテト、ブロッコリーニを添えた仔牛スカロッピーネ

野生捕獲のメルルーザは、柔らかくて肉質の白いフレークを持つ穏やかでやや甘い魚で、フラットトップグリルで焼かれ、当店自家製のシチリア風ペストがトッピングされています。ほうれん草を和えたアーリオ・エ・オリオのパスタと一緒に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルとハーブにマリネしたチャコールグリルの地中海シーバス。ブロッコリーニとグリルレモンを添えて提供

新鮮なメキシコ湾のグルーパーをレモンバターソース、ケイパー、白ワインでソテーしました。ブロッコリーニと一緒に提供されます。

ソードフィッシュのフィレに柔らかいトマト、玉ねぎ、ケイパー、オリーブをトッピングした料理 - シチリアのメッシーナでのクラシックな調理法。ブロッコリーニと一緒に提供されます。

シチリアのリコッタとチョコチップ、砂糖漬けの柑橘類、ピスタチオのカンノーリ

コーヒーに浸したレディフィンガー、ラムとマスカルポーネクリーム、ダークココアパウダー

バニラケーキにレモンマスカルポーネとリモンチェッロシロップを重ねたもの

ストラッチャテッラジェラートが冷たいエスプレッソショット、ホイップクリーム、フランジェリコリキュール、トーストアーモンド、チョコレートチップに「溺れた」

様々なシチリアのジェラート、フレーバー：ダークチョコレート、バニラ、シチリアンピスタチオ、ストラッチャテッラ

自家製トマトソースで優しく煮込まれた豚肉と牛肉のミートボール、ペコリーノ・ロマーノチーズ

トニー フィグのイタリアンソーセージをレモンでグリルしたもの

伝統的な涙の形をした揚げサフランリゾットに新鮮なモッツァレラとプロシュート・コットを組み合わせ、当店自家製のトマトソースと共に提供します

セモリナ粉をまぶしたフライドカラマリとズッキーニのストリングス、スパイシーなカラブリアンペッパートマトソース添え

新鮮なプリンスエドワード島のムール貝20個をシチリア産オリーブオイル、スライスしたニンニク、砕いた赤唐辛子、新鮮なパセリでソテーし、新鮮なグレープトマトソースで煮込みました。フォカッチャと一緒に提供されます。

ガンビーノのプロセッコソース、ニンニクとシトラスでソテーしたエビ

4種類のチーズを詰めたトーストした新鮮なニョッキ、手作りのトマトソースと共に提供

焼きナスのテリーヌ、ペコリーノ・ロマーノチーズとトマトソースの層

ローマのアーティチョークを縦にスライスし、ペコリーノ・ロマーノチーズ、レモンジュース、そして「ムッディカ」を詰めたもの：新鮮なニンニク、ハーブ、オリーブオイルで味付けしたシチリア風のクリスピーブレッドクラムブレンド

味付けされたムッディカパン粉で衣をつけて揚げたブッラータチーズ、トーストポイントと共にスパイシーなトマトソースで提供

ブッラータチーズ、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、アルグラサラダ、バルサミコビネグレットでドレッシング

ロメインレタスとクラシックシーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったペコリーノロマーノ

レタス、セロリ、グレープトマト、プロシュートコット、プロボローネチーズ、シチリアンオリーブを、パルメザンチーズ入りの風味豊かなイタリアンビネグレットでシンプルにドレッシングしたもの。タムパの伝説的なピザパーラーにインスパイアされた、背の高いサラダで知られるオールドスクールの人気メニュー。

トマトソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

マッシュルーム、ナス、ほうれん草、モッツァレラ、トマトソース、すりおろしたペコリーノのベジタリアンピザ

ソプレッサータ、リコッタ、モッツァレラ、カラブレーゼチェリーペッパー、ホットハニードリズル

自家製ミートボール、砕いたソーセージ、マッシュルーム、ペッパー、オニオン、モッツァレラ、トマトソース

モッツァレラの有名な風味、スパイシーなトマトソース、薄切りの肉。ペパロニの何世紀も前に、ソプレッサータがありました。この大胆で粗挽きのサラミは、シチリア料理の定番です。

エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリーニ、スライスしたガーリック、赤唐辛子のひとつまみ

シチリアのカザレッチェマッケローニと自家製トマトソース、すりおろしたペコリーノ・ロマーノチーズ

シチリアのハーブとニンニクでソテーしたベイビー・ユコン・ゴールドポテトのハーフ

新鮮なソテーほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なニンニク

シチリアのクラシックなナスをローストしたニンニク、セロリ、トマト、オリーブ、ケイパー、松の実、レーズン、赤玉ねぎ、シチリアのスパイスと混ぜた料理

スパゲッティまたはカサレッチェ・マッケローニを選択し、豚肉と牛肉のボロネーゼブレンド、プラムトマト、ニンニク、セロリ、ニンジン、トマトソース、ペコリーノ・ロマーノチーズを使用しています。

ミートボール、豚肩肉とイタリアンソーセージ、ゆで卵、ナナ マリアが作っていたように、トマトソースとペコリーノ ロマーノと共に

牛肉と豚肉の「ミートボール」を使ったスパゲッティで、リッチなスッコで優しく煮込まれ、ペコリーノ・ロマーノが添えられています

輸入されたシチリアのカザレッチェパスタを、ソテーした崩したソーセージ、エンドウ豆、ニンニク、 crushed red pepperを軽いクリームソースで和えたもの

焼きたてのパスタの層、ガーリックリコッタ、モッツァレラとペコリーノロマーノチーズ、イタリアンソーセージとボロネーゼミートのミックス、トマトソース

リトルネッククラムをガーリック、 crushed red pepper、フレッシュパセリと共にソテーし、白ワイントマトソースで煮込み、バターとシチリア産エクストラバージンオリーブオイルのヒントを加えました

ロブスター、リトルネッククラム、ムール貝、イカ、エビを新鮮なニンニク、白ワインのひとしずくと共に、スパイシーな赤いソースで煮込んだ究極のリングイネ フルッティ ディ マーレ

黒インクのスパゲッティ、ソテーしたイカ、白ワイン、チェリートマトソース、ニンニク、シャロット、シチリアオリーブ、辛いカラブリアンペッパー、揚げパン粉、レモン

シチリアで最も人気のあるパスタ料理。カサレッチェ・マッケローニ、揚げナス、自家製トマトソース、ニンニク、すりおろしたリコッタ・サラータチーズ

リコッタとペストを詰めたラビオリ、トマトソースで和え、ペコリーノ・ロマーノチーズを振りかけた

新鮮なポテトニョッキをクリーミニマッシュルーム、ブロッコリーニ、ベビースピナッチ、エンドウ豆、ニンニク、シャロットと軽いクリームソースで和え、ペコリーノロマーノチーズをトッピングしました

小麦粉をまぶし、シチリア風に焼き上げた — まるでスカリオーネ家がファウラー通りの古い大学レストランで作ったかのように。私たちのポッロ・パルミジャーナは、古い世界の快適さを新しい家に持ち込んだシチリア移民の世代を称えています。骨なし鶏むね肉、自家製トマトソース、モッツァレラ、すりおろしたパルメザンチーズ、新鮮なバジルを使用しています。マッケローニ・パスタ・ポモドーロのサイドと共に提供されます。

骨なし鶏胸肉のスカロッピーネをマルサラワイン、ニンニク、クリーミニマッシュルームと一緒にソテーし、ソテーしたベビーポテトを添えた料理

8オンスのコンパートデュロックポークチョップをチャーグリルし、フルーツモスタルダとビンコットバルサミコの減少でグレーズし、ソテーしたベビーポテトとブロッコリーニを添えて提供します

イボールシティの人気料理で、世代を超えたシチリアの酪農家の家族によってランチやディナーのテーブルで楽しまれています。薄切りの仔牛肉を卵とパン粉、調味料に浸し、グリルしてトマト、玉ねぎ、ピーマンのソースをかけ、ソテーしたベビーポテトと一緒に提供されます。

軽くパン粉をまぶした、マルサラソース、クリーミニマッシュルーム、ソテーしたベビーポテト、ブロッコリーニを添えた仔牛スカロッピーネ

8オンスのチャーグリルされた選りすぐりのフィレミニョンにシチリア産エクストラバージンオリーブオイルを塗り、ブロッコリーニ、ペコリーノポテト、レモンガーリックバターを添えています

14オンス USDA チョイス ボーンレス ニューヨーク ストリップ ステーキ ガーリック バターでブラシをかけ、ソテーしたベビーポテトとブロッコリーニを添えて提供

野生捕獲のメルルーザは、柔らかく、肉質の白いフレークを持つ穏やかでやや甘い魚で、フラットトップグリルで焼かれ、当店自家製のシチリア風ペストがトッピングされています。ほうれん草を和えたアーリオ・エ・オリオパスタと一緒に提供されます。

エクストラバージンオリーブオイルとハーブにマリネしたチャコールグリルの地中海産シーバス。ブロッコリーニとグリルしたレモンを添えて提供

新鮮なメキシコ湾のグルーパーをレモンバターソース、ケイパー、白ワインでソテーしました。ブロッコリーニと一緒に提供されます。

ソードフィッシュのフィレに柔らかいトマト、玉ねぎ、ケイパー、オリーブをトッピングしたもの - シチリアのメッシーナでのクラシックな調理法。ブロッコリーニと一緒に提供されます

シチリアのリコッタとチョコチップ、砂糖漬けの柑橘類、ピスタチオのカンノーリ

コーヒーに浸したレディフィンガー、ラムとマスカルポーネクリーム、ダークココアパウダー

バニラケーキにレモンマスカルポーネとリモンチェッロシロップを重ねたもの

ストラッチャテッラジェラートが冷たいエスプレッソショット、ホイップクリーム、フランジェリコリキュール、トーストアーモンド、チョコレートチップに"溺れた"

様々なシチリアのジェラート、フレーバー：ダークチョコレート、バニラ、シチリアンピスタチオ、ストラッチャテッラ