肉懐石 凜然

茶碗蒸し 旬野菜のサラダ 但馬牛赤身ステーキ150g(+￥2000でサーロイン、+￥3000でヒレに変更できます。) 御食事 デザート 仕入れ状況によりコース内容また値段が変わる場合がございます。

茶碗蒸し 旬野菜のサラダ 但馬牛赤身ステーキ150g(+￥2000でサーロイン、+￥3000でヒレに変更できます。) 御食事 デザート 仕入れ状況によりコース内容また値段が変わる場合がございます。

ランチ限定のコースでございます。 内容は完全に料理人のおまかせになっております。

～メニュー一例～ ※仕入れ状況によりコース内容また値段が変わる場合がございます。 ※当日予約の際にもコース内容が変わる場合があります。 生物　但馬牛ユッケ　キャビアのせ 御椀　芝海老真薯の御椀 焚物　旬の焚物 揚物　但馬牛のメンチカツ 蒸物　但馬牛角煮の茶碗蒸し 焼物　但馬牛の炭火焼き 副菜　旬野菜の御浸し 飯物　蟹の炊込御飯、八幡巻、御味噌汁、御新香 甘味　季節の特撰果物

飲み放題付き凜然スペシャルコース(special set) ワイン、シャンパン、山崎、白州等のジャパニーズウィスキーもフリーフロー(飲み放題)に含まれます。 今月のお献立 生物　但馬牛ユッケ　キャビアのせ 御椀　ずわい蟹真薯の御椀 焚物　但馬牛と旬野菜の炊物 揚物　シャトーブリアンのカツサンド 蒸物　帆立の茶碗蒸し 焼物　但馬牛の炭火焼き 副菜　白菜と柚子の御浸し 飯物　レア牛丼or但馬牛カレーorどちらも、御味噌汁、御新香 甘味　季節の特撰果物 ※当日予約の際には仕入れ状況によりコース内容が一部変更になる場合がございます。

コース内容は、完全おまかせになります。