Meat Kaiseki Rinzen

ชาวันมูชิ (ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น) สลัดผักตามฤดูกาล สเต็กเนื้อทาจิมะส่วนเนื้อแดง 150 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นเซอร์ลอยน์ โดยเพิ่ม 2000 เยน หรือเปลี่ยนเป็นฟิเล โดยเพิ่ม 3000 เยน) อาหาร ของหวาน เนื้อหาในคอร์สและราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามสภาพการจัดหา/แหล่งวัตถุดิบ

ชาวามูชิ (คัสตาร์ดไข่รสเค็ม) สลัดผักตามฤดูกาล สเต็กเนื้อทาจิมะไม่ติดมัน 150 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อสันในเพิ่ม 2000 เยน หรือเนื้อสันนอกเพิ่ม 3000 เยน) อาหาร ของหวาน รายการอาหารและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ

นี่เป็นคอร์สสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น เนื้อหาทั้งหมดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเชฟ

เมนูตัวอย่าง *รายการอาหารและราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของวัตถุดิบ *รายการอาหารอาจเปลี่ยนแปลงได้เมื่อทำการจองในวันนั้น ปลา: เนื้อทาจิมะยูคโฮกับคาเวียร์ ซุป: ซุปกุ้งชิบะและมันเทศ อาหารตุ๋น: อาหารตุ๋นตามฤดูกาล อาหารทอด: เนื้อทาจิมะสับชุบแป้งทอด อาหารนึ่ง: เนื้อทาจิมะคาคุนิชะวันมุชิ อาหารย่าง: เนื้อทาจิมะย่างถ่าน เครื่องเคียง: สลัดผักตามฤดูกาล อาหารจานหลัก: ข้าวหน้าปู, ยาวาทามากิโรล, ซุปมิโซะ, ผักดอง ของหวาน: ผลไม้ตามฤดูกาล

ชุดอาหารพิเศษรินเซ็น พร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น ไวน์ แชมเปญ และวิสกี้ญี่ปุ่น เช่น ยามาซากิ และฮาคุชู รวมอยู่ในเมนูเครื่องดื่มไม่อั้น เมนูประจำเดือนนี้ อาหารสด: ยุกฮเวเนื้อทาจิมะกับคาเวียร์ ซุป: ซุปปูหิมะและมันเทศ อาหารตุ๋น: เนื้อทาจิมะและผักตามฤดูกาล อาหารทอด: แซนด์วิชสเต็กชาโตบริอองด์ อาหารนึ่ง: ชาวามูชิหอยเชลล์ อาหารย่าง: เนื้อทาจิมะย่างถ่าน เครื่องเคียง: กะหล่ำปลีจีนต้มกับยูซุ ข้าว: ข้าวหน้าเนื้อดิบ หรือ แกงกะหรี่เนื้อทาจิมะ (หรือทั้งสองอย่าง), ซุปมิโซะ, ผักดอง ของหวาน: ผลไม้ตามฤดูกาลที่คัดสรรแล้ว *โปรดทราบว่ารายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบเมื่อทำการจองในวันเดียวกัน

เนื้อหาหลักสูตรขึ้นอยู่กับคุณทั้งหมด