カザナ・トロント - バイ・シェフ・サンジーヴ・カプール

前菜 - バナールシーキケバブ、ジャケットポテト、ルビー Paneer | メイン - クイーンカレー、ジャックフルーツコフタ、24K ダル | 付け合わせ - 各種パン、ダムライス、パパドム | デザート - シャヒハルワタルト

前菜 - トリュフチキンティッカ、シンドゥーリサーモン、ラムチョップ | メイン - キングカレー、ファイブスパイスブナラム、24Kダル | 付け合わせ - 各種パン、ダムライス、パパドムデザート | シャヒハルワタルト

モクテルペアリング | バージンミュール、ザクロモヒート、ラッシーワインペアリング | リースリング、カベルネソーヴィニヨン、アイスワインウイスキーペアリング | インドリ、ブラックラベル、マッカラン12

月曜日から金曜日、午前11時から午後5時

クイーンカレー、24Kダル、蒸しご飯とバターナン + ラッシー、ビールのボトルまたはワイングラスを追加

キングカレー、24Kダル、蒸しご飯とバターナン + ラッシー、ビールのボトル、またはワイングラスを追加

じっくり煮込まれたトマト、コリアンダー、温かいスパイス

柔らかい鶏肉の塊が生姜、ニンニク、ハーブのスープに入っています

クリスピーな小麦のシェル、スモークしたカシミールチリポテト、デーツとタマリンドのチャツネ、スパイシーミントウォーターと共に提供

ミニレンズ豆粉のパパドバスケットに赤玉ねぎ、トマト、さわやかなレモンサルサが詰まっています

スパイスの効いたジャガイモのブレンドを詰めた繊細なフィロロール、タミーチャトニーと一緒に

ラジャスタンのペストリーで、スパイスの効いたダルが詰められ、パンジャビカディがかけられ、ピクルスの玉ねぎがトッピングされています

黄金のポテトパティ、九種類のスパイスを使ったひよこ豆、ヨーグルト、ミントとタマリンドのチャツネをトッピング

ガーリック、チーズ、トリュフオイル、スパイスフライ

プレーンタンドゥーリロティ、バタータンドゥーリロティ、ミルチオニオンロティ

プレーンパランタ、メティパランタ、マサラピンホイールパランタ

プレーンナン、ホワイトバターナン、ガーリック＆チャイブナン、ラーリミルチナン

パニールポテトクルチャ、トリュフマッシュルームクルチャ、キーマクルチャ、チーズミルチクルチャ

バターロティ、ミルチオニオンロティ、ハーフバターナン、ハーフガーリックナン

バターロティ、ミルチオニオンロティ、バターナン、ガーリックナン、マサラピンホイールパランタ

新鮮なガーデンサラダ、マサララチャオニオン、シルカ（ピクルス）オニオン、プレーンライタ、トマトキュウリライタ

24Kダル（小）、ダルタドカ（小）、チョレマサラ（小）、コーンサーグ（小）

ムングレンズ豆のプディングをパイ生地で焼き、塩キャラメルナッツと温かいクリームをかけたもの

バーミセリ入りのクリーミーなヨーグルト、新鮮な季節のフルーツ、ハチミツ、アーモンド。冷やして提供されます

グラブジャムン、ラスマライ、シャヒハルワ

濃厚でゆっくりと攪拌されたインドのアイスクリーム、カルダモンの香り

温かいチョコレートブラウニーをジュージュー音を立てる皿で提供し、バニラアイスクリームとリッチなチョコレートソースをトッピング

ふわふわでパリッとしたバルーンブレッドをデシギーで調理し、デリーのストリートスタイルのひよこ豆カレーと特製ピクルスを添えて提供します

クリーミーなマスタードグリーンと金色のトウモロコシのフラットブレッド、手作りの白いバターをトッピング | パンジャビの冬のクラシック

柔らかいタンドールで焼かれたクルチャにカザナの特製スパイスブレンド、ジャガイモ、チーズが詰められ、チョレマサラと一緒に提供されます

ナワーブの地域からインスパイアされた; レンズ豆、ナッツ、野菜の串焼きをタンドールで焼いた | v, gf, df 要望に応じて

タンドールで焼いたポテトジャケットにスパイスの効いたポテト、ペッパー、チーズを詰め、バルサミコグレーズで仕上げた | v, gf, nf

カリフラワーのクリスピーバッターをハッカソースで、ジュウジュウと提供 | v, df, nf

口の中でとろけるヨーグルトパティ、ジンジャー、ガーリック、コリアンダーでスパイスを効かせ、黄金色になるまでパンで焼き上げた | v, nf

ほうれん草、トウモロコシ、チーズを詰めたソヤをクリーミーなムグライマリネードで焼きました | v, nf

赤ピーマンにマリネしたパニール、全体のスパイスをブレンドし、スモーキーな仕上がりのためにチャグリルした | v, gf, nf, スパイシー

サフランとターメリックのマリネで仕上げたデリケートなパニールの層がスライスの間にあり、ピスタチオのクランブルで仕上げています | v, gf

サモサシガー、バナールシーキケバブ、ジャケットスタッフトポテト、ルビーPaneerティッカ

オリジナルのチキンティッカレシピ、秘密の自家製スパイスマリネードで、ミントチャツネと共に提供 | nf, gf, スパイシー, df 要望に応じて

トリュフ風味のスモーキーなチキンティッカを一口サイズのナンに乗せ、バルサミコグレーズをトッピング | 要望に応じてnf、df、要望に応じてgf

クリスピーパティアラスパイスチキンロリポップ、アチャリマヨのサイド | nf

ミンチ鶏肉の串焼き、酸味のあるザクロマリネード

生姜、ニンニク、香辛料で味付けされたカリカリのバサフィッシュフィレ、すりおろした大根と共に提供されます | nf, df

タンドールで焼いたサーモンフィレを赤唐辛子、クミン、コリアンダー、マスタードオイルでマリネしました | nf、gf、dfはリクエストに応じて

柔らかいラムチョップ、フェヌグリーククリームと砕いたマサラパパダムと共に提供 | nf、gf 要望に応じて

バッティムルグ、トリュフチキンティッカ、ラムチョップ、サモサシガー

私たちの液体金 | ブラックレンズ豆、24時間じっくり煮込んだ | v, gf, nf

黄色のレンズ豆をギー、ニンニク、クミンで調理 | v, gf, nf, df 要求に応じて、ジャイン 要求に応じて

新鮮な豆、ニンジン、カリフラワー、トウモロコシ、エンドウ豆をヨーグルトトマトソースで調理 | v, gf, nf, df 要望に応じて

ジャックフルーツコフタをムグライスパイスのカシューナッツソースで煮込んだ料理 | v

繊細なパニール・ルーラードに包まれたマッシュ野菜、クリーミーなトマトグレイビーで提供 | v, gf, df 要望に応じて、ジャイン要望に応じて

タンドールで焼いたパニールキューブを、当店の特製なめらかなトマトカシューナッツグレービーで | グルテンフリー、ジャインはリクエストに応じて

香り豊かな玉ねぎグレービーで提供される、パリッとした柔らかいパニールコフタ | グルテンフリー、ナッツフリー

スパイシーな玉ねぎとトマトのグレービーで調理された鋳鉄製のワokパニール、ソテーしたピーマンと玉ねぎと共に提供 | ベジタリアン、グルテンフリー、スパイシー

タンドールで焼いた鶏肉を当店の特製クリーミートマトグレイビーで

柔らかい鶏肉の一口を濃厚な玉ねぎのグレービーで煮込み、鍋から直接お皿に盛り付けます | グルテンフリー、ナッツフリー、乳製品フリーはリクエストに応じて

王室の delicacy | カルダモン、カシューナッツ、ヨーグルト、サフランでじっくり調理した鶏肉 | gf

鋳鉄製の中華鍋で調理した鶏肉に、スパイシーな玉ねぎとトマトのグレービーをかけ、ソテーしたパプリカと玉ねぎを添えて提供 | グルテンフリー、スパイシー、リクエストに応じて乳製品不使用

ココナッツカレーの中のクリスピーバサ、アンドラペッパーでスパイスを効かせた | df, nf

タンドールで焼いたプラウンをゴアン風スパイスのココナッツカレーで

じっくりと煮込まれたカシミールのラムカレー、茶色の玉ねぎで調理され、ミントとサフランの香りで仕上げられています

ジューシーなラム肉の塊を、当店の特製五香スパイスブレンドとハーブ入りの玉ねぎソースで調理しました | グルテンフリー、乳製品フリー、ナッツフリーはリクエストに応じて

ダム調理されたビリヤニ、バスマティライス、季節の野菜、香り高いスパイスを重ね、密閉された土鍋で調理 | v, gf, nf

アワドのスパイスで煮込んだ鶏肉とバスマティライスを重ね、密閉された土鍋でじっくりと調理した料理 | グルテンフリー、ナッツフリー

香り高いラムの一口とスロークックしたサフランライス | グルテンフリー、ナッツフリー

デシギーで調理されたクリスピーバルーンブレッド、デリーのストリートスタイルのひよこ豆カレーと特製ピクルスと一緒に提供

クイーンカレー、24Kダル、スチームライスとバターナン

キングカレー、24Kダル、スチームライスとバターナン

黄金のポテトパティ、九種類のスパイスを使ったひよこ豆、ヨーグルト、ミントとタマリンドのチャトニーをトッピング

ガーリック、チーズ、トリュフオイル、スパイシーフライ

滑らかなクリームチーズとスパイスの効いたハーブをパリッとした黄金のフィロ生地で包み、ピリッとしたチリソースを添えて提供します

タンドールで焼いたポテトジャケットにスパイスの効いたポテト、ペッパー、チーズを詰め、バルサミコグレーズで仕上げました

新鮮なコリアンダーとスパイスでマリネされた野菜入りのダンプリング、タンドールで焼かれ、酸味のあるチリソースと共に提供されます

ほうれん草、じゃがいも、エンドウ豆、そして庭の野菜を混ぜて、チーズのコアを持つクリスピーパティにしたもの

タンドールで焼いたソヤチャープをクリーミーなローズマリーソースで和えた料理

赤ピーマンにマリネしたパニール、全体のスパイスをブレンドし、スモーキーな仕上がりのためにチャグリルした

クリームチーズケバブ、ラホリベジモモ、ジャケットスタッフトポテト、ルビーパニールティッカ

オリジナルのチキンティッカレシピに秘密の自家製スパイスマリネードを使用し、ミントチャツネと共に提供されます

トリュフが香るスモーキーなチキンティッカをナンの下に乗せ、バルサミコグレーズをトッピング

口の中でとろけるミンチ鶏肉の串焼き、タンドールで焼かれた

ジューシーなチキンのダンプリングを新鮮なコリアンダーとスパイスでマリネし、タンドールで焼き、ピリッとしたチリソースと共に提供します

生姜、ニンニク、香辛料で味付けされたカリカリのバサフィッシュフィレ、すりおろした大根と共に提供

タンドールでグリルしたサーモンフィレを赤唐辛子、クミン、コリアンダー、マスタードオイルでマリネしたもの

非常に柔らかいラムチョップ、タンドールで調理され、フェヌグリークリームと共に提供されます

バッティムルグ、トリュフチキン、ラムチョップ、クリームチーズケバブ

黒レンズ豆、24時間じっくり煮込んだ - 私たちの液体の金

ギー、ニンニク、クミンで調理した黄色のレンズ豆

首都のひよこ豆の特製レシピ

新鮮な豆、ニンジン、カリフラワー、トウモロコシ、エンドウ豆をヨーグルトトマトソースで調理したもの

ジャックフルーツコフタはムガライスパイスを使ったカシューナッツソースで煮込まれています

タンドールで焼いたパニールキューブを、私たちの特製の滑らかなトマトカシューナッツグレービーで

香り豊かな玉ねぎグレービーで提供される、パリッとした柔らかいパニールコフタ

鋳鉄製のワックで作ったパニールに、スパイシーな玉ねぎとトマトのグレービーをかけ、ソテーしたピーマンと玉ねぎを添えて提供します

炭火で燻製されたパニールをクリーミーなトマトと玉ねぎのグレービーで

タンドールで焼いた鶏肉を当店の特徴的な滑らかなトマトグレイビーで

柔らかい鶏肉の一口を濃厚な玉ねぎのグレービーで煮込み、鍋から直接お皿に盛り付けて提供します

王室の珍味 | カルダモン、カシューナッツ、ヨーグルト、サフランでじっくり煮込んだ鶏肉

鋳鉄製の中華鍋で調理した鶏肉に、スパイシーな玉ねぎとトマトのグレービーをかけ、ソテーしたピーマンと玉ねぎを添えて提供します

炭火で燻製した鶏肉を滑らかなトマトと玉ねぎのグレービーで

ココナッツカレーの中のクリスピーバサ、アンドラペッパーでスパイスを効かせた

ラジャスタンの辛さのための赤唐辛子とヨーグルトのグレービーでじっくり煮込まれたジューシーな羊肉

ジューシーなラム肉の塊を、当店の特製五香粉ブレンドとハーブのオニオンソースで調理しました

ダムで調理されたビリヤニ、バスマティライス、季節の野菜、香り高いスパイスを重ね、密閉された土鍋で調理

アワドのスパイスで煮込んだ鶏肉をバスマティライスと重ね、密閉された土鍋でじっくりと調理した料理

香り高いラムの一口とスロークックされたサフランライス

マイクログリーンピースと米を澄ましバター、クミンシード、スライスオニオンで和えたもの

蒸した高級ロンググレインバスマティライス

伝統的なインドのデザート - バラの香りに浸したスポンジ状のミルクボール (3個)

サフラン風味の甘く濃厚なミルクに浸したカッテージチーズの平たいケーキ

ムング豆のプリン

グラブジャムン、ラスマライ、シャヒハウラ

ムング レンズ豆のプディングをパイ生地で焼き、塩キャラメルナッツ、温かいクリームをかけたもの

贅沢なベルギーのチョコレートケーキに微妙なレッドチリの刺激

有名なサン・セバスティアンのチーズケーキ、ピスタチオクリームをかけて

サフランに浸したクリスプなパンとベリーのベイクドヨーグルト