BAR DANRO

暖炉のゆらめく炎を眺めながら、 今宵だけの特別な一杯を。「BAR DANRO」 のシグネチャーカクテルは、この空間を楽しんでいただくため優雅な一時を過ごしていただくために生まれました。ここでしか出会えない芸術的な一杯を暖炉のゆらめく炎とともに五感すべてでお楽しみください。この場所でしか味わえない、 最高の一杯が、 あなたの特別な時間をより豊かにします。

洋梨ウォッカ / マロン / パープルポテト/柚子 / ハイビスカス「BAR DANRO」を象徴するカクテル。複雑に重なる果実とハーブ香の芳醇な味わい。ミルクウォッシュすることでまろやかで滑らかな口当たり。こだわり抜いたハイビスカスティーの鮮やかで美しい赤色は、まさしく「暖炉」の温もり。 全7種シグネチャー中、当店のアイデンティティを最も映し出す、 唯一無二の一杯です。

ソーヴィニヨンブラン / ドライヴェルモット / ジン / ディル /セージ / バジル / オレンジフラワー / メロン / 生クリーム / 日本酒バジルやセージの爽やかさを活かしたメロンクリームソーダ風カクテル。

苺 / ラベンダー / 黄檗 / 和紅茶 /CO2 / 林檎 / ブルーベリー苺とラベンダの泡をビールの泡に見立て苺のクラフトビールのようなFAKE BEER。

焙じ茶 / ジン / ヨーグルト /スイカ / CO2 / 桃ほうじ茶とスイカをヨーグルトウォッシュし、ミルキーな味わいに。

ゴルゴンゾーラチーズ / ウォッカ / 金木犀 / カモミール /ローズマリー / ソーテルヌ / カベルネ・ソーヴィニヨンゴルゴンゾーラチーズとレモネード、赤ワインとの相性は抜群。

クロワッサン / バーボン / バナナ / ヴェルモット /ロイヤルミルクティー / メイプルシロップ / シナモンの煙カクテルでブランチを楽しむことをコンセプトにした一杯。

シトラス / 最中 / 米焼酎 / パッションフルーツ /柚子 / 卵白 / 抹茶シトラスの風味や酸味と抹茶の旨味を合わせたサワーカクテル。

暖炉の炎がゆらめく、ラグジュアリーな空間で、 心躍る一杯を。 BAR DANROでは、フルーツの魅力を余すことなく引き出した芸術的なオリジナルコレクションです。 フルーツ本来のピュアな甘みや香りを生かしながらベースとなるお酒との最高の組み合わせを追求しカクテルとしての一体感を高めるために、一つひとつ丁寧に作り上げています。 グラスを彩る鮮やかな色彩と、口いっぱいに広がる芳醇な香り、そして心を満たす奥深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。

マスカット / ジン / カモミール / グレープフルーツ白ブドウを原料とするフランスのプレミアムジンをベースに、新鮮なマスカットの芳醇な甘みとグレープフルーツの爽やかな酸味が絶妙に調和した、上品で洗練されたフルーティーカクテル。

カカオ / ホワイトカカオ / チョコレートラム / エスプレッソ / 焼き栗 / ブラックペッパーベルベットのような滑らかに熟成したチョコレートラムに濃厚なチョコレートとエスプレッソの深い味わいが融合した、ビタースイートでエレガントなデザートカクテル。

パイナップル / コーヒーウォッカ / ココナッツウォーター /ハイビスカス / パッションフルーツ / シナモンパイナプルの甘さとコーヒー風味のウォッカが意外な組み合わせながらも見事に調和したエキゾチックカクテル。 ココナッツウォーターの爽やかさとハイビスカス、パッションフルーツの酸味が複雑な味わいを生み出しシナモンゼストのトッピングがさらに香りを引き立てます。

ボタニカルジン / ミード/ストロベリー / ラズベリー / クランベリー / バラ花苺の甘さとライムの酸味が絶妙なバランスのカクテル。バレクステンの芳醇な香りとミードの蜂蜜のような甘さが特徴です。 トニックとエスプーマのきめ細かい泡立ちが口当たりを軽やかにし、 薄紫色のローズパウダーが妖艶な華やかさを演出します。

桃 / 金木犀 / シェリー / エルダーフラワー / オーキッド / クランベリーオードトワレと呼ばれる香水をイメージしたカクテルで時間経過とともに味わいの変化を楽しめる工夫を凝らした一杯。 様々なシーンで使用できる香水にちなんで 「BAR DANRO」でもシーン問わず楽しんでもらいという思いが込められています。

・ベーシック・ストロベリー・グレープ・パイナップル・バナナ当店のミルクシェイクは、新鮮なフルーツと厳選された素材を使用した贅沢な一品です。それぞれのフルーツの特性を活かしたお酒とのマリアージュをお楽しみいただけます。

クラシックカクテルは長い歴史と確かな人気を持つ海外では時代を超えて愛される定番ですが、 シンプルな構成でアルコール度数の高く日本ではまだまだ馴染みのないカクテルが多くあります。 当店では特に世界的に人気の高いカクテルの伝統的なレシピに、 “SIGNATURE COCKTAILS” とは異なるアプローチで厳選された素材と独自の調合により革新的なアレンジを加えコンセプトである 「ラグジュアリー&ヴィンテージ」 なカクテルでお客様に新しい味わい体験を提供し驚きと満足をお届けいたします。

ピスコ / ミント / ライム / アンゴスチュラ アロマティック・ビターズ2種類のマスカットで作られたピスコとフレッシュなミントとライムをふんだんに使用し上品な香りと爽やかな味わい。

ジン / 大吟醸 / カリカリ梅キリッとした飲み口と日本酒の繊細な甘みが特徴です。カリカリ梅を添えることで和の風味を見事に融合させています。

ポワールウォッカ / ダージリン / エスプレッソ / ハーブ / キャラメルポワールとティフィン、ノニーノという3種類のリキュールを絶妙にブレンドした、大人のデザートカクテル。

SPICYサイゴンバイガープレミアムドライジン…1,800円ホーチミンで製造されるジン。サトウキビ由来のスピリッツでベトナムを象徴するボタニカルを中心に蒸留しています。スムースで複雑、スパイスが踊る舌触り。さっぱりした柑橘とドライでアーシーな余韻をお楽しみ頂けます。FRUITYクローバージン パッション…1,600円金木犀のようなオレンジ色の華やか香りに、エキゾチックなパッションフルーツやラズベリーが香る華やかな味わい。ベルギーの女性蒸溜家が手がける、柔らかで繊細な空気を纏ったクラフトジンです。FLORALウィットリーニールラズベリージン…1,500円3年連続で「英国で最も愛されているプレミアムジン」に選出されている、UK NO.1プレミアムジン「ウィットリーニール」。フレッシュで力強いスコットランド産ラズベリーの風味が特徴の、フルーティーな味わいです。REFRESHINGバレクステン ボタニカル ジン…1,800円ノルウェーの森をイメージし、丁寧に蒸留しているクラフトジンは、北欧特有の果実、花など20種類以上の良質なボタニカルを使用しており、華やかでいて深みがあり、フルーティーでありながらフルボディーのジンです。

クレオパトラも愛したと伝わる灼熱の果実「デーツ（なつめやしの実）」をワイン酵母を使って仕込んだ本格焼酎。・Glass…1,500円・Bottle…18,000円

大麦麹のみで仕込み、旨みを最大限に引き出す製法により取り出した雫を、 専用の甕で3年以上じっくりと熟成。・Glass…1,600円・Bottle…22,000円

マンダリンやオレンジを思わせるような柑橘系の香り。芋焼酎独特のクセはなく、すっきりドライ。・Glass…1,200円・Bottle…15,000円

良質な黄金千貫を使用し黒麹で丁寧に仕込んだ後に常圧蒸留し貯蔵、その後原酒のまま瓶詰めされています。・Glass…1,800円・Bottle…30,000円

甘みを抑えた爽やかな味わいで古酒米焼酎ベースならではの深みも感じます。

・Glass…1,800円・Bottle…33,000円

・Glass…1,800円・Bottle…32,000円

・Glass…2,400円・Bottle…45,000円

・Glass…2,200円・Bottle…43,000円

・Glass…2,000円・Bottle…37,000円

・Glass…3,900円・Bottle…68,000円

・Glass…1,600円・Bottle…28,000円

・Glass…1,500円・Bottle…27,000円

・Glass…1,500円・Bottle…27,000円

・Glass…1,500円・Bottle…28,000円

・Glass…1,700円・Bottle…30,000円

・Glass…1,900円・Bottle…34,000円

・Glass…2,100円・Bottle…38,000円

・Glass…2,200円・Bottle…40,000円

・Glass…1,800円・Bottle…32,000円

・Glass…1,500円・Bottle…28,000円

・Glass…2,900円・Bottle…52,000円

・Glass…2,100円・Bottle…38,000円

・Glass…6,800円・Bottle…120,000円

・Glass…2,000円・Bottle…37,000円

・Glass…4,800円・Bottle…88,000円

妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行う、世界中の紳士に愛される英国王室御用達のメゾンです。リッチで複雑、ダンディーで優雅な味わいを堪能できるスタンダード・キュヴェ。

1729年、世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナール。シャンパーニュの宝石”と呼ばれる洗練されたエレガントな味わいは、世界中の人々を魅了しています。

イギリスやモナコなど、ヨーロッパの上流階級で昔から愛飲されていた“幻のシャンパーニュ”。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わいが魅力です。

最高の葡萄とワインだけを使用し、比類なき特色を持った最高品質のシャンパン。高品質かつ安定した味わいから多くのセレブたちに愛される高級シャンパンの代名詞とも言える存在です。

最高品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているクリュッグは、世界の最高峰として広く認められているだけでなく、世界のワイン通やワイン評論家たちにも深く愛されています。

［France / アリゴテ］

［France / シャルドネ］

［Italy / グリューナーフェルトリナー］

［California / ソーヴィニョンブラン］

［California / シャルドネ］

［France / シャルドネ］

［Italy / サンジョヴェーゼ］

［California / ピノ・ノワール］

［California / ジンファンデル］

［France / メルロー］

［Chile / カベルネソーヴィニヨン］

［France / カベルネソーヴィニヨン］

［France / ピノ・ノワール］

［Germany / ピノ・ノワール］

［Italy / サンジョヴェーゼ］

モクテルとは、「mock （似せた）」 と 「cocktail （カクテル）」を組み合わせた造語で、 アルコールを含まないノンアルコールカクテルのことです。 海外ではお酒は苦手だけど雰囲気を楽しみたい方、 健康志向であえてお酒を飲まない方々・ライフスタイルを“ソバーキュリアス 「Sober （しらふ）+「Curious （好奇心）」”と呼ばれます。 カクテルと同様の手法で作るただのジュースとは違う素材の味が混ざり合い新しい美味しさを生み出しているのがモクテルの魅力です。 BARDANROではハーブやお茶とフルーツの組み合わせた香り高く美しい一杯を暖炉のゆらめく炎を眺めながら、 ゆったりとお楽しみください。・ホワイトフェイクビアー…1,500円洋梨 / 林檎 / レモン / ラベンダー / 桃 / トニック洋梨とりんごの爽やかな甘さに、桃とラベンダーが香る大人のFAKE BEER.。・ジャスミン&ヴァイオレット…1,400円ジャスミン / スミレ / 柚子/バタフライピージャスミンとスミレが香る、華やかで美しい紫色のモクテル。・チャイクーラー…1,200円ラズベリー / シナモン / クローブ / ジンジャー / ライム / ジンジャービアスパイシーなチャイと甘酸っぱいラズベリーが織りなす、個性豊かな一杯。・茶蘭…1,400円抹茶 / メロン/ミント/トニック鮮やかな緑と白い花で見た目も美しく、ほろ苦くほんのり甘い味わいと爽やかな香り。