熊だ

当店自慢の国産サーモンと巨大な輸入サーモンの食べ比べ。サーモン好き必食。当店で一番人気があるメニューです。

見た目とは裏腹に香りや油の旨さはまさにサーモン。長野県の高級サーモンです。＋440円でサーモンの切り身増し。

長野県のブランドサーモン。神経〆をされた高い鮮度と程よい油をお楽しみください。＋440円で切り身増し

厚切りのとろサーモンを炙ることで脂をより引き出し、香ばしさをプラスしました。＋440円でサーモンの切り身増し。

当店自慢のサーモンと特上いくらをのせた夢の親子共演。

サーモンのたたきにとびっこ、ネギ、きゅうりを入れました。

サーモンのたたきにとびっこ、ネギ、きゅうり、さらに上にずわい蟹、特上いくらを加えました。

サーモンのたたきにとびっこ、ネギ、きゅうり、ずわい蟹、特上いくらに、さらに生雲丹をのせました。

幻の黄金いくらと特上いくらの二食丼

黄金いくら、特上いくら、生雲丹。その神々しさたるはまさに神の食べ物。

全ての丼に、鮭茶漬けを無料サービスしております。また、鮭明太か鮭胡桃のふたつのお味からお選び頂けます。どんぶりを空にしたら、カウンターに置いてスタッフに声をかけてください。お好みの量のご飯と鮭出汁をいれて、絶品鮭茶漬けをご提供します。 旨味がたっぷりと詰まった出汁、ほろほろと崩れる鮭明太（鮭胡桃）今まで味わったことがない、パンチのきいた鮭茶漬けを、ぜひご賞味ください。 お茶漬けまでは食べきれない、という方には濃厚な鮭出汁のお椀と紅鮭を無料サービスいたします。