A.O.C.

デーツを包んだもの

焼き野菜、ムハンマラ＆ひよこ豆ピューレ、ブラータ＆グリルトースト

ポークリエット、アルプスサラミ、チョリソ＆グリルトースト

塩漬けオリーブ＆メイヤーレモン

ケール、ラディッキオ、ひよこ豆、シェルムーラ、ゴールデンレーズン＆アーモンド

木釜で焼いたもの、プロシュート、グリュイエール＆卵

パルメザンチーズで詰めたデーツを包んだもの

焼き野菜、ムハンマラ＆ひよこ豆ピューレ、ブラータ＆グリルトースト

ポークリエット、アルプスサラミ、チョリソ＆グリルトースト

ブリヤット・サヴァラン、カチョッタ・アル・タルトゥッフォ＆オールド・ファームダルとのアコンパニメント

ブリヤ・サヴァラン、カチョッタ・アル・タルトゥッフォ、オールド・ファームダル、グレーシャー・ブルー＆パクシ・シルと一緒に

シナモンとフルール・ド・セル入りのテキーラとタンジェリン

ブルボン＆スイカとイチゴ＆アマーロ

ハウスジンとグレープフルーツにレモングラス＆ハウストニック

マンゴーと唐辛子のメスカル＆チャモイ

ウイスキー＆焙煎チコリーとササフラとメープル

ジャマイカンラム＆スーズとルートビール＆パイナップル

アルグラ、ハラペーニョ＆アブシンスティンクチャーリンスを使用した緑茶風味のウォッカとキュウリ

スザンヌ・ゴイン

スザンヌ・ゴイン

クリスティアーン・レリッヒ

ローリ・クランツによる豊かで美しい食べられる庭園の創造

メスカルとブラッドオレンジにナツメグとチリデアルボを加えたもの

ウォッカとオルジャットをエンピリカルスピリッツのフォールンポニーブレンドと組み合わせたカクテル

シュガースナップ、ピストゥ、モッツァレラ、ウォータークレス

春の野菜 ソフトエッグ

ハモンバター メープルシロップ

ブラウンバターシロップ ペカン

溶けたグリュイエール、フリゼ、プロシュート、サニーサイドアップエッグ

ローストリップスティックペッパー、ポテトピリピリ

ベーコン、フライドポテト、トースト

春の野菜とリコッタサラータ

ケール、ラディッキオ、ひよこ豆、シェルムーラ、ゴールデンレーズン、アーモンド

デーツを包んだもの

ロースト野菜、ムハンマラひよこ豆ピューレ、ブッラータグリルトースト

豚肉のリレッツ、アルプスのサルーミ、チョリソー、グリルトースト

curedオリーブ メイヤーレモン

ケール、ラディッキオ、ひよこ豆、シェルムーラ、ゴールデンレーズン、アーモンド

木のオーブンから、プロシュート、グリュイエール、卵

パルメザンチーズを詰めたデーツのラップ

ロースト野菜、ムハンマラひよこ豆ピューレ、ブッラータグリルトースト

豚肉のリレッツ、アルプスのサルーミ、チョリソー、グリルトースト

ブリヤ サヴァラン、カチョッタ アル タルトゥーフォ オールド ファームダルと付け合わせ

ブリヤ・サヴァラン、カチョッタ・アル・タルトゥーフォ、オールド・ファームダル、グレイシャー・ブルー・パクシ・シル・アカンパニメント

テキーラ・タンジェリン・シナモン・フルール・ド・セル

バーボン スイカとイチゴ アマーロ

ハウスジンとグレープフルーツ、レモングラス、ハウストニック

メスカル・チャモイ・マンゴー・チリ

ウイスキー ローストチコリ ササフラス メープル

ジャマイカンラム スーズ ルートビア パイナップル

緑茶を注入したウォッカとキュウリ、アルグラ、ハラペーニョアブサンチンチャーリンス

スザンヌ・ゴイン

スザンヌ・ゴイン

クリスティアン・ロリッヒ

ラウリ・クランツによる豊かで美しいエディブルガーデンズの創造

メスカルとブラッドオレンジ、ナツメグとチリデアルボル

ウォッカとオルジェットと経験的なスピリッツのフォールンポニーのブレンド

シュガースナップ、ピストゥ、モッツァレラとクレソン

春の野菜と柔らかい卵

ハモンバターとメープルシロップ

ブラウンバターシロップとピーカン

溶けたグリュイエール、フリゼ、プロシュート、そしてサニーサイドアップの卵

ローストリップスティックペッパー、ポテトとピリピリ

ベーコン、フライドポテト＆トースト

春の野菜とリコッタサラータと共に

ケール、ラディッキオ、ひよこ豆、シェルムーラ、ゴールデンレーズン、アーモンド

デーツを包んだもの

ロースト野菜、ムハンマラとひよこ豆のピューレ、ブッラータとグリルトースト

豚肉のリレッツ、アルプスのサルーミ、チョリソーとグリルトースト

cured olives & マイヤーレモン

ケール、ラディッキオ、ひよこ豆、シェルムーラ、ゴールデンレーズン＆アーモンド

木のオーブンから、プロシュート、グリュイエール、卵

パルメザンチーズを詰めたデーツのラップ

ロースト野菜、ムハンマラとひよこ豆のピューレ、ブッラータとグリルトースト

豚肉のリレッツ、アルプスのサルーミ、チョリソーとグリルトースト

ブリヤ サヴァラン、カチョッタ アル タルトゥーフォ & オールド ファームダルと付け合わせ

ブリヤサヴァラン、カチョッタアルタルトゥーフォ、オールドファームダル、グレイシャーブルー＆パクシシルと付け合わせ

テキーラとタンジェリン、シナモンとフルール・ド・セル

バーボンとスイカ、イチゴとアマーロ

ハウスジンとグレープフルーツ、レモングラスとハウストニック

メスカルとチャモイ、マンゴーとチリ

ウイスキーとローストチコリ、ササフラスとメープル

ジャマイカンラムとスーズとルートビアとパイナップル

緑茶を注入したウォッカとキュウリ、アルグラ、ハラペーニョ、アブサンティンクチャーのリンス

スザンヌ・ゴイン

スザンヌ・ゴイン

クリスティアン・ロリッヒ

ラウリ・クランツによる豊かで美しいエディブルガーデンズの創造

メスカルとブラッドオレンジ、ナツメグとチリ・デ・アルボル

ウォッカとオルジェットと経験的スピリッツのフォールンポニーのブレンド