プレス*フード&ワイン
Press* Food & Wine
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現代的なダイニングとワインに焦点を当てた体験
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メニュー
私たちが好きな食べ方、私たちにあなたをおもてなしさせてください!
私たちが好きな食べ方ですが、より早く
付け合わせ付き。最小10名(24時間前の通知が必要)
わかめ、わさび、ポン酢
アイオリ、コルニション、トースト
スモークブルーチーズ、洋梨、ヘーゼルナッツ
真珠大麦、ビートルート、山羊のカッテージチーズ、カランツ
焦げた赤ピーマンとチリソース
ディジョン (2)
大根、ミント、もやし、コリアンダー
ワンボク、レモン
マスタード
大麦リゾット、膨らんだ穀物、レッジャーノ
大豆、しょうが、チリ
キューピー
オニオンリング
ホースラディッシュクレームフレーシュ、ピクルス
キャラメライズドオニオン、ポテト、クレソン
セロリアックのレムラード、ケーパー
モルシージャ、脳、舌、ミニステーキ、スイートブレッド、内臓ソーセージ、セロリアック、玉ねぎ、ポーチドエッグ
牛脂、ンドゥイヤ、アーモンド、ヨーグルト
スモークタヒニ、スモック、クリスピーハサミ
焦げたトウモロコシとチポトレアイオリ
クレームフレーシュとケイパー
ベアルネーズソース
炭火焼きキャベツ、マッシュルームソース
チミチュリ、コンフィオニオン
クリームほうれん草
マスタードムースリーヌ
トリミング付き(2人分)
青いスイマー蟹、トマト、チリ
カリフラワーのピューレ
煮込んだフェンネル、スパイスのジュ
人参、マカロニとチーズ
私たちが好きな食べ方、私たちにあなたを食べさせてください!
私たちが好きな食べ方ですが、より早く
トリミング付き。最小10名(24時間前の通知が必要)
わかめ、わさび、ポン酢
アイオリ、コルニション、トースト
スモークブルーチーズ、洋ナシ、ヘーゼルナッツ
真珠大麦、ビートルート、山羊のカッテージチーズ、カランツ
焦げた赤ピーマンチリソース
ディジョン (2)
大根、ミント、豆の芽、コリアンダー
ワンボック、レモン
マスタード
大麦リゾット、膨らんだ穀物、レッジャーノ
醤油、生姜、チリ
キューピー
オニオンリング
ホースラディッシュクレームフレッシュ、ピクルス
キャラメライズドオニオン、ポテト、クレソン
セロリアックレムラード、ケイパー
モルシージャ、脳、舌、ミニステーキ、スイートブレッド、内臓ソーセージ、セロリアック、玉ねぎ、ポーチドエッグ
牛脂、ンドゥイヤ、アーモンド、ヨーグルト
スモークタヒニ、スーマック、クリスピーシャロット
焦げたトウモロコシ チポトレアイオリ
クレームフレーシュ ケイパー
ベアルネーズソース
炭火焼きキャベツ、マッシュルームソース
チミチュリ、コンフィオニオン
クリームほうれん草
マスタードムースリーヌ
トリミング付き(2人分)
青いスイマー蟹、トマト、チリ
カリフラワーピューレ
煮込んだフェンネル、スパイスジュ
人参、マカロニとチーズ
私たちが好きな食べ方、私たちにあなたを食べさせてください!
私たちが好きな食べ方ですが、より早く
トリミング付き。最小10名(24時間前の通知が必要)
わかめ、わさび、ポン酢
アイオリ、コルニション、トースト
スモークブルーチーズ、洋ナシ、ヘーゼルナッツ
真珠大麦、ビートルート、山羊のカッテージチーズ、カランツ
焦げた赤ピーマンとチリソース
ディジョン (2)
大根、ミント、豆の芽、コリアンダー
ワンボク、レモン
マスタード
大麦リゾット、膨らんだ穀物、レッジャーノ
醤油、生姜、チリ
キューピー
オニオンリング
ホースラディッシュクレームフレーシュ、ピクルス
キャラメライズドオニオン、ポテト、クレソン
セロリアックレムラード、ケイパー
モルシージャ、脳、舌、ミニットステーキ、スイートブレッド、内臓ソーセージ、セロリアック、玉ねぎ&ポーチドエッグ
牛脂、ンドゥイヤ、アーモンド、ヨーグルト
スモークタヒニ、スーマック、クリスピーシャロット
焦げたトウモロコシとチポトレアイオリ
クレームフレーシュとケイパー
ベアルネーズソース
炭火焼きキャベツ、マッシュルームソース
チミチュリ、コンフィオニオン
クリームほうれん草
マスタードムースリーヌ
トリミング付き(2人分)
青いスイマー蟹、トマト、チリ
カリフラワーピューレ
煮込んだフェンネル、スパイスジュ
人参、マカロニとチーズ