ルワニ スリランカ家庭料理レストラン

バナナの葉に包まれたバスマティーライス手間がかかってスパイスと煮込んでできたご飯に、 ダールカレー、 チキンカレー、なすびモージュ、シーニサンボール、チキン　フリカデルに揚げ卵入れてバナナの葉に包まれてあります。ランプライス（英語：Lumprice）は、スリランカのオランダのバーガー人によって紹介されたスリランカ料理です。ランプライスはオランダ語のlomprijstに由来し、大まかに翻訳するとお弁当を意味します。スリランカではランプライスはスパイスやハーブいっぱい使った美味しいカレーライスになっています。カレーにハーブ・スパイスを使うことで、美容にも良い食べ物となっています。アーユルヴェーダでは、一食で「甘味・塩味・酸味・苦味・辛味・渋味」の6つの味をとることが健康な食事です。それをベースとして、ご馳走料理には欠かせないバースマティーライスを使ってルワニオリジナルレシピで作ってあります。

メインカレー、カレールー、野菜カレー2種類、ダール豆カレー、スリランカスタイルのサラダ、揚物、パパダン(豆せんべい)メインカレーは①②③④⑤からおえらびください。①チキンカレー　②ポークカレー ③魚カレー④マトンカレー⑤エビカレーカレールーの辛さはお選びください。

カレーは　①チキン　②ポーク　③マトン　からお選べます。

チーズとカレー入ったホットサンドです。カレーは　①チキン　②ポーク　③マトン　からおえらびください。

イェローライスにポテトカレーチキンからあげ、プライドポテト

フライドライスにポテトカレーチキンからあげ、プライドポテト