エバート・レストラン & バー

エビの串刺しとサワークリーム添え

グリルした白ソーセージと甘いマスタード

主婦風のマティエスサラダと共に

ごま、レモン、オリーブオイル

リンゴ赤キャベツ、ケール、そしてジャガイモ団子と共に

とマッシュポテト

赤ワインシャロットソース、根菜、ポテトかぼちゃグラタン

クランベリーと胡椒のソース、芽キャベツ、スモークポテトピューレ

フェンネル、バンベルクのホルンとサフランのソース

フランベしたイチジクとカシスソース添え

(ワイン/ビール/ジュース)、氷水、コーヒー / お茶

新鮮な生ビール、赤/白のワイン、アルコールフリーの飲み物、コーヒー/お茶を含む、最大3時間

最大7時間のアペリティフ付き：アペロールスプリッツ、キールロワイヤル、シャンパンまたはプロセッコ、当店のワインリストからのボトルワイン、新鮮な生ビール、ノンアルコール飲料、コーヒー、エスプレッソ、そしてデジェスティフ

最大7時間のアペリティフ付き：アペロールスプリッツ、キールロワイヤル、シャンパーニュ・ポメリーまたはグレマン・ロゼ、当店のワインリストからのボトルワイン、新鮮な生ビール、ロングドリンク、シュナップス、ノンアルコール飲料、コーヒー、エスプレッソ、そしてデジェスティフ

ラズベリーシュートを添えたアペリティフ

ボレッテ、詰め物をしたセンフェイ、ウナギの燻製マトジェス、さまざまな漬け物、カリーヴルスト

ソーセージと野菜入り

黄金色に焼かれた玉ねぎ、リンゴ、マッシュポテトと共に

西洋わさびクリーム、ハーブポテト、きゅうりサラダ付き

バニラアイス、チェリーグリュッツェ、ベルリーナー・ルフトが詰まっています

スモークしたマスのフィレとロスティ、ザリガニカクテル、そしてキュウリサラダの上に乗ったゼンダーフィレ

クルトンとベーコンストリップ入り

クランベリーリンゴ、赤キャベツ、ジャガイモの団子、パン粉と共に

熱いラム酒漬けのさくらんぼ、焼きリンゴの輪、チョコレートソースとバニラアイスクリームを添えたポーチドペア

カルパッチョ、ハム、エビ、オリーブ、グリル野菜、サラミ、羊のチーズを使用

チーズのクラスト付き

森のキノコを使ったパイ生地焼き、ポートワインソース、グラッセしたマロンと若い野菜

マリネしたラズベリーと共に

マリネした葉野菜、マンゴーチャツネ、カクテルソースと共に

トリュフ風味のセラーノハムロール入り

ポルチーニソース、地中海野菜、グラタンポテトとパルメザン

グランマルニエ、オレンジソース、バニラアイスクリームを添えて

焼きポルチーニ、松の実、パルメザンチーズの削りかすと共に

トマト、サフラン、ペストを使った

パルマハムと白ワインソース、マーケットの野菜、ローズマリー風味のポテトを添えた子牛のシュニッツェル

バジルソース、フェンネルとオリーブリゾット

三種類のフルーツソース付き

カリカリのベーコン、パルメザンチーズ、クルトン、チェリートマト入り

カリカリに焼かれた鶏肉のストリップ入り

パルメザンの衣をまとった豚フィレの小さなステーキ、グリル野菜、溶けたトマト、ペストニョッキ

サーモン、ヒラメ、そしてゼンダーフィレ、ペッパーソース、ほうれん草、ハーブポテトピューレ

サトウキビ糖でキャラメリゼ

わさび、ゴマ、しょうが、醤油と共に

バジルとモッツァレラクルトン入り

火でグリルし、ベアルネーズソース、ローストオニオン、三種類の野菜、角切りポテトを添えて

ラズベリーピューレとフランベしたキウイを添えて

溶かしバターとカクテルソースで

ブレッティー生地のフードの下

松の実バターとパルメザンチーズ

ウィルシングボールとダッチェスポテト

マリネしたベリーと共に

とマスのフィレ、ホースラディッシュクリーム添え

キュウリ、玉ねぎ、サワークリームソース、そしてフライドポテト

フライパンから出たばかりのシュニッツェルとミニボレッテン

クリームソースのポルチーニ茸添え

ビテッロ・トナート、ローストしたカブナッツ、ツナソース、スカンピ、オリーブ、グリルしたズッキーニ、松の実、フェタチーズ、日干しトマト、ゴルゴンゾーラソースのマッシュルーム、詰め物をしたナスのロール、モッツァレラとチェリートマト、バジル

ポルチーニソースを添えた豚フィレのロール

グリルしたパプリカ、ズッキーニ、ナス、フェンネル、マッシュルーム、モッツァレラとバジルのチェリートマト、メロンとパルメザンチーズのルッコラ、パルマハム

ぬるいジャガイモとベーコンのサラダと共に

オレンジのチコリサラダ添え

白い果実と黄色い果実のアロマ、爽やかで調和が取れた素晴らしい軽やかさ

桃の香りを思わせる、繊細な果実のブーケ、味わいは生き生きとしている

フルーティで甘く、ボディのしっかりしたワイン

エレガントなキャラクター、穏やかでジューシー、酸味の少ないワイン

さわやかで、アロマがあり、フルボディで果実味豊か

軽やかで、柔らかいタンニン、酸味が少なく、チェリーやベリーのフルーティーなアロマ

強烈なアロマ、滑らかで力強い味わい

滑らかで、フルボディで、果実味豊かなワイン

力強く生き生きとした色合い、調和が取れたフルーティーでベリーのような味わい

柔らかく、しなやかで、よく構造化されており、スパイシーで、チョコレートの痕跡がある

フルーティで新鮮、繊細なスパイス感

フレッシュで穏やかな酸味と控えめな甘さ

ジューシーで、繊細な果実味、熟した桃の香り、ミネラルのニュアンス

軽やかでスパークリング、フレッシュでエレガント、柑橘類のニュアンスがある。現在はザクセンでのみ栽培されている。

明確なリースリングの果実味とグレープフルーツのフルーティーなニュアンス、素晴らしい口当たりとエレガントな力強さ

フレッシュでフルーティーな魅力的なアロマの豊かさと控えめな残糖、非常に調和が取れています

リースリング、グラウ・ブルグンダー、ヴァイス・ブルグンダーのキュヴェ。味わいの豊かさ、エレガントで洗練された。アルミン・ディエルは彼のキュヴェで真のカルトワインを生み出しました

若々しく、シャキッとしていて、素晴らしい果実味、繊細な口当たり、長い余韻

軽やかで、調和のとれたスパイスを伴う黄色い果実のフレッシュな果実味

香り高いエルダーフラワー、ピンクグレープフルーツ、繊細な果実と酸のバランス。まさに教科書通りのソーヴィニヨン・ブラン：爽やかで、アロマティックで、調和が取れています！

レモン、グレープフルーツ、ミントのアロマ

スグリやグレープフルーツの強いアロマに、控えめなミントとシトラスのノートが加わり、ミネラル感があり、バランスの取れた生き生きとした酸構造を持っています。アッテムス伯爵家のワイナリーは、何世代にもわたり、イタリアの偉大なテロワールの一つであるコッリオの代名詞であり、現在はフレスコバルディ家が所有しています。

力強く、フルボディで、ミネラルが豊富で、熟した桃や黄色い果実のアロマがあり、滑らかさがあり、長い余韻が続く。ワイン業界：イタリアの100のベスト白ワインの第2位

カベルネ・ソーヴィニヨンとドルンフェルダーのキュヴェ。力強くボリューム感のあるボディ、ダークレッドベリー、バニラ、タバコのアロマが柔らかく滑らか。バリックで24ヶ月熟成。私たちはこの赤ワインキュヴェで多くのフランスの友人を驚かせました！

非常にフルーティーで、ダークベリーとジュニパーのアロマが感じられます。調和の取れたタンニンの骨格を持っています。

ルビーレッドの色合い、野生のサクランボやブラックベリーの甘いアロマを持つ繊細なブーケ、口の中ではエレガントでサテンのような口当たり、フィナーレには繊細な果実の甘さが感じられます。受賞歴：ワインチャレンジでプロワインにて3つ星 -非常に良い-

深紅の色、素晴らしい果実の香りがチェリーとプラム、スパイシーでサテンのような口当たり。ワイナリーは間違いなくドイツで最も著名なワイナリーの一つであり、同時に最大の家族経営のドイツワイナリーです。

非常にフルーティーで、軽やかでありながら非常に濃厚なトロリンダー。甘いサクランボ、イチゴ、ビターアーモンドの繊細なアロマ

完熟した果実、エレガントなタンニン、持続可能な手摘み、15ヶ月間の新しいオーク樽での熟成

ブラックベリー、イチゴ、チェリー、アーモンドの香り、口当たりは滑らかで、果実味豊かで遊び心があり、しっかりとしたタンニンが感じられる

黒と赤の果実のアロマ、繊細な胡椒のスパイスと甘草のヒント、豊かで柔らかく滑らかなタンニンを持っています。シャトーヌフ・デュ・パプで最も古いワイナリーの一つで、部分的に120年以上の古木を使用しています。

ラズベリーとダークベリーの繊細なアロマ、非常にバランスが取れており、良い構造と繊細なバニラのノート。グルナッシュ・ノワール、カリニャン、シラーのキュヴェ

オーク樽での3年間の熟成、熟したプラムとチェリーのアロマ、さらに胡椒とバニラのノート、滑らかな口当たりと柔らかいタンニン。1ヘクタールの栽培面積あたり、貴重なワインの王様からは6933本しか瓶詰めできません！

美しいハーモニー、大きなフィネス、カシス、チョコレート、バニラのノート。熟成中にワインは良いバローロに近づき、ある人々はこれをバローロの小さな兄弟とも呼びます！

プラム、サワーチェリー、滑らかなタンニン、控えめなロースト香のアロマを持つ優れたキャンティ

柔らかくも力強い、黒いベリーと統合された木のスパイス、調和の取れたタンニンが特徴です。受賞歴：ワイン・スペクテイター 95ポイント！

ミント、クローブ、シナモン、バニラのアロマスペクトルを持つ、強烈で調和のとれたエレガントなワイン。しっかりとしたボディとジューシーなタンニンを持ち、多くの賞を受賞しています！

そのアロマはブラックベリー、チェリー、ブルーベリーが支配しています。口の中ではまろやかでフルーティーです

84% テンプラニーリョ、13% ガルナッチャ、3% マズエロ。熟した赤い森のベリー、スパイスボックス、そしてかすかな暖炉の香りが感じられます。高くエレガントな濃縮感。スペインの世界クラスのワイン！

濃厚なガーネット色。エレガントな木のニュアンスと美しい果実を持つ、ボディのしっかりしたワイン

アメリカンオークで14ヶ月熟成。赤い森の果実とプラムのアロマ、コンパクトな酸構造、繊細なタンニン。典型的な紙の包装に包まれています。

フルーティーなエレガンスとスパイシーなノート、良い構造でジューシーかつまろやか。世界で最も高い場所にあるワイナリー。60年から150年の古木が2,500メートルの高さで育っています。

濃縮された; スパイス、赤と黒のベリー、控えめなスモーキーさの良く構成された豊かなブーケ

ダークベリー、ペッパー、シナモンのアロマ。非常にフルーティー。タンニンは非常に柔らかく控えめです。

フルでバランスが取れており、ラズベリーを思わせる、心地よいフレッシュさ

純粋な楽しみ！輝く色、繊細で表現力豊かな香り、爽やかな余韻。これらすべてが、タナ、シラー、メルローを完璧なロゼにしています。

焼きポルチーニとパルメザンチーズ添え

ハニーマスタードソースとサラダブーケ

パルメザンとクルトン

ウォルドルフサラダとカンバーランドソース添え

燻製のマスとクルトン入り

クルトンとカリカリのベーコンストリップ入り

マウルタッシェと野菜のストライプ入り

クランベリーアップル、ジャガイモの団子、緑キャベツと赤キャベツと共に

クランベリーリンゴ、ジャガイモ団子、グリーンキャベツとレッドキャベツ

シャロットジュース、ローズマリー風味のポテト、豆の束

ポートワインソース、マロン、野菜添え

とパルメザンチーズ、黒胡椒ソース、グラタンポテト、グリル野菜

ラム酒漬けプルーンとバニラアイスクリーム

ロールシュガーでキャラメリゼし、マリネしたみかんを添えて

マジパン、レーズン、アーモンド、バニラソース入り

フランベしたさくらんぼと共に

アペロールスプリッツ、プロセッコ、またはキールロワイヤル

赤ワイン - マティアス・ガウルのパ・ド・ドゥ、白ワイン - ライジングのレイツ、ビールとノンアルコール飲料

オプストラー、ブランデー、ハーブスナップス、またはリキュール

エビ串とサワークリーム入り

グリルしたヴァイスヴルストと甘いマスタード

マティエスサラート ナハ ハウスフラウエンアート

ごま、レモン、オリーブオイル

リンゴ赤キャベツ、ケール、そしてポテトクローズ

ウント・カルトッフェルピューレ

赤ワインシャロットソース、根菜とジャガイモ・カボチャのグラタン

プレイゼルベアー ペッファーソース、ローゼンコール ウント ゲラウヒャーテン カルトッフェルピュレ

フェンネル、バンベルガー・ホルンヒェン、サフランのソース

ミット フランビエルテ フィーゲン ウンド カシスソース

(ワイン/ビール/ジュース), アイスウォーター, コーヒー / ティー

最大3時間、新鮮な生ビール、赤/白ワイン、アルコールフリー飲料、コーヒー/お茶付き

最大7時間のためのアペリティフ付き：アペロールスプリッツ、キールロワイヤル、セクトまたはプロセッコ、私たちのワインメニューからのボトルワイン、新鮮な生ビール、アルコールフリーの飲み物、コーヒー、エスプレッソ、そしてデジェスティフ

最大7時間のアペリティフ付き：アペロールスプリッツ、キールロワイヤル、シャンパーニュポメリーまたはグレマンロゼ、当店のワインリストからのボトルワイン、新鮮な生ビール、ロングドリンク、シュナップス、ノンアルコール飲料、コーヒー、エスプレッソ、そしてデジェスティフ

アペリティフとしてラズベリーシュッツと共に

ブーレッテ、詰め物をしたセンフェイ、アールラウヒマティエス、様々な漬け物とカリーヴルスト

ソーセージと野菜入り

金色に焼かれた玉ねぎ、リンゴ、そしてマッシュポテトと共に

西洋わさびクリーム、ハーブポテト、きゅうりサラダ

バニラアイス、チェリーグリュッツェ、ベルリーナー・ルフトが詰まった

燻製のマスのフィレとロスティ、ザリガニカクテル、そしてキュウリサラダの上に乗ったゼンダーフィレ

クルトンとベーコンストリップ入り

ミット プライゼルベーアアップフェル、ロートコール、カルトッフェルクロース ウント ゼンメルブレゼルン

熱いラム酒漬けのサクランボ、焼きリンゴの輪、チョコレートソースとバニラアイスクリームを添えたポーチドペア

カルパッチョ、ハム、エビ、オリーブ、グリル野菜、サラミ、羊のチーズを使った

チーズのクラスト付き

森のキノコをパイ生地で焼き、ポートワインソース、グラッセしたマロンと若い野菜を添えて

マリネしたラズベリーと共に

マリネした葉野菜、マンゴーチャツネ、カクテルソースと共に

トリュフ入りセラーノハムロール

ポルチーニソース、地中海野菜、グラタンポテトとパルメザン

グランマルニエ、オレンジソース、バニラアイスクリーム入り

焼きポルチーニ、松の実、パルメザンチーズの削り

トマト、サフラン、ペスト入り

子牛のシュニッツェルとパルマハム、白ワインソース、市場の野菜、ローズマリー風味のジャガイモまたは

バジルソース、フェンネルとオリーブリゾット

三種類のフルーツソース付き

カリカリのベーコン、パルメザン、クルトン、チェリートマト入り

カリカリに焼かれた鶏肉のストライプ入り

パルメザンの衣をまとった豚フィレのパテ、グリル野菜、溶けたトマト、ペストニョッキ

サーモン、ヒラメ、そしてゼンダーフィレ、ペッパーソース、ホウレンソウ、そしてハーブポテトピューレ

ロールシュガーでグラチニート

わさび、ゴマ、しょうが、そして醤油と共に

バジルとモッツァレラクルトン入り

火で焼かれ、ベアルネーズソース、ローストオニオン、三種類の野菜、そして角切りポテトと共に

ラズベリーマークとフランベしたキウイ

溶かしたバターとカクテルソースで

ブレッテイハウベの下

松の実バターとパルメザン

ウィルジングボールとヘルツォークポテト

マリネしたベリーと共に

とマスのフィレとホースラディッシュクリーム

キュウリ、タマネギ、サワークリームソースとフライドポテト

フライパンからの新鮮なシュニッツェルとミニボレッテン

ステインピルツェン ラームソース添え

ビテッロトナート、ローストしたカブナッツ、ツナソース、スカンピ、オリーブ、グリルしたズッキーニ、松の実、フェタチーズ、日干しトマト、ゴルゴンゾーラソースのマッシュルーム、詰め物をしたナスロール、モッツァレラとチェリートマト、バジル

ゲフィルテ・シュヴァイネフィレロールヒェン・ミット・シュタインピルツソース

グリルしたパプリカ、ズッキーニ、ナス、フェンネル、マッシュルーム、モッツァレラとバジルのチェリートマト、メロンとパルメザンチーズのルッコラ、パルマハム

ぬるいジャガイモとベーコンのサラダと共に

ミット オランジェン-チコリサラート

焼きポルチーニとパルメザンと共に

ハチミツマスタードソースとサラダブーケ

パルメザンとクルトン

ウォルドルフサラダとカンバーランドソース付き

燻製のイワナとクルトン入り

クルトンとカリカリのベーコンストリップ入り

マウルタッシェンと野菜のストライプ入り

ミット プライゼルベーアアップフェル、カルトッフェルクロース、グリュン-ウント ロトコール

プレイズベリーアップル、カルトッフェルクローズ、グリーンとロートコール

シャロットジュース、ローズマリー風味のジャガイモ、豆の束

ポートワインソース、マロン、野菜

パルメザンチーズで包まれた、黒胡椒ソース、グラタンポテト、グリル野菜

ラムトプフプラムとバニラアイス

サトウキビ糖でキャラメリゼし、マリネしたミカンを添えた

マジパン、レーズン、アーモンド、バニラソース入り

フランベしたチェリーと共に

アペロール・スプリッツ、プロセッコ、またはキール・ロワイヤル

赤ワイン - マティアス・ガウルのパ・ド・ドゥ、白ワイン - ライジングのライツ、ビールとアルコールフリー飲料

オプストラー、ブランデー、クレウタースナップス、またはリキュール

二種類のソース、カラフルなサラダ

ケイパー、アンチョビ、ピクルス、カボチャの種のパン

ツヴィーベルリンゲン、クレウツェルン、プンパーニッケル

スカンピ、カルパッチョ、ハム、サラミ、グリル野菜、オリーブ、山羊のフレッシュチーズ

グリルしたハーブシイタケ、パルメザン

山羊のクリームチーズ、クランベリーのチャツネ、燻製アーモンド

ローマレタス、クルトン、パルメザン

トマト、キュウリ、ミックスまたはシーザーサラート

野菜、ソーセージ、ハーブ

ごま、エビ、サワークリーム

松の実、ラディッキオ、白ワインバターソース、パルメザン

焼き玉ねぎリング、パセリクリーム

アーモンドバター、ホースラディッシュクリーム、焼きポテト、キュウリサラダ

レモンタイム、ニンニク、ハーブバター、オリーブポテトピューレ、トマトサラダ

ハーブバター ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

ハーブバター、ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

ハーブバター ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

ハーブバター ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

市場の野菜、クリーム風味のマッシュルーム

玉ねぎ、リンゴ、マッシュポテト

ブラートカルトフェルン、グルケンサラート

豚フィレ肉のストライプ、マッシュルーム、シェリークリームソース、ロスティ

ロールシュガーでキャラメリゼされた

フランビエール・キウイ、ラズベリーマーク

オレンジソース、バニラアイス、グランマルニエ

フルーツソースミラー

熱いラズベリーまたはチョコレートソース

白い果物と黄色い果物のアロマ、活気があり調和が取れた素晴らしい軽やかさ

桃の香りを思わせる、繊細な果実のブーケ、味わいは生き生きとしている

フルーティで甘く、ボディのあるワイン

エレガントなキャラクター、マイルドでジューシー、酸味の少ないワイン

さわやかで、アロマがあり、フルボディで、フルーティ

軽やかで、柔らかいタンニン、酸味が少なく、チェリーやベリーのフルーティーなアロマ

強烈なブーケ、滑らかで力強い味わい

滑らかで、フルボディで、果実味のあるワイン

濃く生き生きとした色合い、調和が取れたフルーティーでベリーのような

柔らかく、滑らかで、よく構造化されており、スパイシーで、チョコレートの痕跡がある

フルーティで新鮮、繊細なスパイス

フレッシュで穏やかな酸味と控えめな甘さ

ジューシーで、フルーティー、熟した桃の果実、ミネラルのノート

軽やかでスプラッシー、フレッシュでエレガント、シトラスのニュアンスがある。ザクセンでのみ栽培されている。

明確なリースリングの果実味とグレープフルーツのフルーティーなニュアンス、素晴らしい口当たりとエレガントな力

フレッシュでフルーティーな魅力的なアロマの豊かさと控えめな残糖、非常に調和が取れています

リースリング、グラウ・およびヴァイスブルグンダーのキュヴェ。味わいの豊かさ、エレガントで洗練された。アルミン・ディエルは彼のキュヴェで真のカルトワインを創り出した。

若々しく、シャキッとしていて、素晴らしい果実味、繊細な溶け具合、そして大きな余韻

軽やかで、黄色い果物のシャキッとしたフルーツ感と調和のとれたスパイス

香り高いエルダーフラワー、ローズグレープフルーツ、繊細な果実と酸のバランス。教科書通りのソーヴィニヨン・ブラン：爽やかで、アロマティックで、調和のとれた！

レモン、グレープフルーツ、ミントのアロマ

濃厚なアロマのスグリ、グレープフルーツに加え、控えめなミントとシトラスのノートがあり、ミネラル感がありバランスが取れた生き生きとした酸構造を持っています。アッテムス伯爵家のワイナリーは、何世代にもわたりイタリアの偉大なテロワールの一つであるコッリオの代名詞であり、現在はフレスコバルディ家の所有です。

力強く、豊かな、ミネラルが豊富で、熟した桃や黄色い果実のアロマがあり、滑らかで長い余韻が続く。ワイン業界：イタリアの100のベスト白ワインの第2位

カベルネ・ソーヴィニヨンとドルンフェルダーのキュヴェ。力強くボリュームのあるボディ、ダークレッドベリー、バニラ、タバコのアロマが柔らかく滑らか。バリックで24ヶ月熟成。私たちはこの赤ワインのキュヴェで多くのフランスの友人を驚かせました！

非常にフルーティで、ダークベリーとジュニパーのアロマが感じられます。調和のとれたタンニンの骨格を持っています

ルビーレッドの色合い、野生のサクランボとブラックベリーの甘いアロマを持つ繊細なブーケ、口の中ではエレガントでサテンのような口当たり、フィナーレには繊細な果実の甘さが感じられる。受賞歴：ワインチャレンジでプロワインにて3つ星 -非常に良い-

深紅の色合い、素晴らしい果実の香りがチェリーとプラム、スパイシーでサテンのような口当たり。このワイナリーは間違いなくドイツで最も著名なワイナリーの一つであり、同時に家族経営のドイツ最大のワイナリーです

非常にフルーティで、軽やかで異常に濃厚なトロリンガー。甘いサクランボ、イチゴ、ビターアーモンドの繊細なアロマ

完熟した果実、エレガントなタンニン、持続可能な手摘み、15ヶ月間の新しいオーク樽での熟成

ブラックベリー、イチゴ、チェリー、アーモンドの香り、口の中で滑らかで、果実味があり遊び心があり、しっかりとしたタンニンが感じられる

黒と赤の果実のアロマ、繊細な胡椒のスパイスと甘草のヒント、柔らかく滑らかなタンニンを持つ豊かな味わい。シャトーヌフ・デュ・パプで最も古いワイナリーの一つで、部分的に120年以上の古木を使用している。

デリケートなラズベリーとダークベリーのアロマ、非常にバランスが取れており、良い構造と繊細なバニラのノート。キュヴェ・グルナッシュ・ノワール、カリニャン、シラー

オーク樽での3年間の熟成、熟したプラムとチェリーのアロマ、そして胡椒とバニラのノート、滑らかな味わいと柔らかいタンニン。1ヘクタールの栽培面積につき、貴重なワインの王様からは6933本しか瓶詰めできません！

美しいハーモニー、大きなフィネス、カシス、チョコレート、バニラのノート。熟成中にワインは良いバローロに近づき、ある人々は彼をバローロの小さな兄弟とも呼びます！

優れたキャンティで、プラム、サワーチェリー、絹のようなタンニン、控えめなローストの香りが特徴です

柔らかく力強い、黒いベリーと統合された木のスパイス、調和の取れたタンニンを持っています。受賞歴: ワイン・スペクテイター 95ポイント！

ミント、クローブ、シナモン、バニラのアロマスペクトルを持つ、強烈で調和のとれたエレガントなワイン。良く構造化されたボディとジューシーなタンニンを持ち、多くの賞を受賞しています！

そのアロマはブラックベリー、チェリー、ブルーベリーに支配されています。口の中ではまろやかでフルーティーです

84% テンプラニーリョ, 13% ガルナッチャ, 3% マズエロ, 熟した赤い森のベリー、スパイスボックス、そしてかすかな暖炉の香り。高くエレガントな濃縮感。スペインの世界クラスワイン！

濃厚なガーネットレッド。豊かなボディのワインで、エレガントな木のニュアンスと美しい果実味を持つ

アメリカンオークで14ヶ月熟成、赤い森の果実とプラムのアロマ、コンパクトな酸構造、繊細なタンニン。典型的な紙のカバーに包装されています

フルーティーなエレガンスとスパイシーなノート、良い構造でジューシーかつまろやか。世界で最も高い場所にあるワイナリー。60年から150年の古いブドウの木が2,500メートルの高さで育っています。

濃縮された; よく構成された、豊かな香りのスパイス、赤と黒のベリー、そして控えめな煙のノート

ダークベリー、ペッパー、シナモンのアロマ。非常にフルーティ。タンニンは非常に柔らかく、控えめです。

フルでバランスが取れており、ラズベリーを思い起こさせ、心地よいフレッシュさがあります

純粋な楽しみ！輝かしい色、繊細で表現力豊かな香り、爽やかな後味。これらすべてがタナ、シラー、メルローを完璧なロゼにしています。

シュリンプスピスとサワークリーム入り

グリルしたヴァイスヴルストと甘いマスタード

マティエスサラート ナハ ハウスフラウエンアート

ごま、レモン、オリーブオイル

リンゴ赤キャベツ、ケール、そしてポテトダンプリング

ウント・カルトッフェルピューレ

赤ワインシャロットソース、根菜とジャガイモ・カボチャのグラタン

プレイゼルベアー ペッファーソース、ローゼンコール ウント ゲルオイヒターム カルトッフェルピュレ

フェンネル、バンベルガー・ホルンヒェン、サフランのソース

ミット フランビエルテ フィーゲン ウンド カシスソース

(ワイン/ビール/ジュース), アイスウォーター, コーヒー / ティー

最大3時間、新鮮な生ビール、赤/白ワイン、アルコールフリー飲料、コーヒー/お茶付き

最大7時間のアペリティフ付き：アペロールスプリッツ、キールロワイヤル、セクトまたはプロセッコ、当店のワインリストからのボトルワイン、新鮮な生ビール、アルコールフリーの飲み物、コーヒー、エスプレッソ、そしてデジェスティフ

最大7時間のアペリティフ付き：アペロールスプリッツ、キールロワイヤル、シャンパーニュポメリーまたはグレマンロゼ、当店のワインリストからのボトルワイン、新鮮な生ビール、ロングドリンク、シュナップス、ノンアルコール飲料、コーヒー、エスプレッソ、そしてデジェスティフ

アペリティフとしてラズベリーシュシュと共に

ブーレッテ、詰め物をしたセンフェイ、アールラウヒマティエス、様々な漬け物とカリーヴルスト

ソーセージと野菜入り

金色に焼かれた玉ねぎ、リンゴ、そしてマッシュポテトと共に

西洋わさびクリーム、ハーブポテト、きゅうりサラダ

バニラアイス、チェリーグリュッツェ、ベルリーナー・ルフト入り

燻製のマスのフィレとロスティ、ザリガニカクテル、そしてキュウリサラダの上に乗ったゼンダーフィレ

クルトンとベーコンストライプ入り

リンゴとクランベリー、赤キャベツ、ジャガイモの団子、パン粉

熱いラム酒漬けのサクランボ、焼きリンゴリング、チョコレートソースとバニラアイスクリームを添えたポーチドペア

カルパッチョ、ハム、エビ、オリーブ、グリル野菜、サラミ、羊のチーズを使った

チーズのクラスト付き

森のキノコをパイ生地で焼き、ポートワインソース、グラッセしたマロンと若い野菜を添えて

マリネしたラズベリーと共に

マリネした葉野菜、マンゴーチャツネ、カクテルソースと共に

トリュフ風味のセラーノハムロール入り

ポルチーニソース、地中海野菜、グラタンポテトとパルメザン

グランマルニエ、オレンジソース、バニラアイスクリーム入り

焼きポルチーニ、松の実、パルメザンチーズの削りかすと共に

トマト、サフラン、ペスト入り

子牛のカツレツとパルマハム、白ワインソース、市場の野菜、ローズマリー風味のジャガイモまたは

バジルソース、フェンネルとオリーブリゾット

三種類のフルーツソース付き

カリカリのベーコン、パルメザン、クルトン、チェリートマト入り

カリカリに焼かれた鶏肉のストライプ入り

パルメザンの衣をまとった豚フィレのパテ、グリル野菜、溶けたトマト、ペストニョッキ

サーモン、ヒラメ、そしてザンダーフィレ、ペッパーソース、ほうれん草、そしてハーブポテトピューレ

ロールシュガーでグラチニート

わさび、ゴマ、しょうが、そして醤油と共に

バジルとモッツァレラクルトン入り

火で焼かれ、ベアルネーズソース、ローストオニオン、三種類の野菜、角切りポテトと共に

ラズベリーマークとフランベしたキウイ

溶かしたバターとカクテルソースで

ブレッテイハウベの下

松の実バターとパルメザン

ウィルジングボールとヘルツォークポテト

マリネしたベリーと共に

とマスのフィレとホースラディッシュクリーム

キュウリ、タマネギ、サワークリームソースとフライドポテト

フライパンから新鮮なシュニッツェルとミニボレッテン

ステインピルツェン ラームソース添え

ビテッロトナート、ローストしたカブナッツ、ツナソース、スカンピ、オリーブ、グリルしたズッキーニ、松の実、羊のチーズ、日干しトマト、ゴルゴンゾーラソースのマッシュルーム、詰め物をしたナスのロール、モッツァレラとチェリートマト、バジル

ゲフィルテ・シュヴァイネフィレロールヒェン・ミット・シュタインピルツソース

グリルしたパプリカ、ズッキーニ、ナス、フェンネル、マッシュルーム、モッツァレラとバジルのチェリートマト、メロンとパルメザンチーズのルッコラ、パルマハム

ぬるいジャガイモとベーコンのサラダと共に

ミット オランジェン-チコリサラート

焼きポルチーニとパルメザンと共に

ハニーマスタードソース と サラダストラウス

パルメザンとクルトン

ウォルドルフサラダとカンバーランドソース付き

燻製のイワナとクルトン入り

クルトンとカリカリのベーコンストライプ入り

マウルタッシェンと野菜ストライプ入り

ミット プライゼルベーアアップフェル、カルトッフェルクロース、グリーン・ウント・ロートコール

プレイズベリーアップル、カルトッフェルクローズ、グリーンとロートコール

シャロットジュース、ローズマリー風味のポテト、そして豆の束

ポートワインソース、マローネ、フィールド野菜

パルメザンチーズで包まれた、黒胡椒ソース、グラタンポテトとグリル野菜

ラムトプフプルーンとバニラアイス

ロールシュガーでキャラメリゼし、マリネしたみかん

マジパン、レーズン、アーモンド、バニラソース入り

フランベしたチェリーと共に

アペロールスプリッツ、プロセッコまたはキールロワイヤル

赤ワイン - マティアス・ガウルのパ・ド・ドゥ、白ワイン - ライジングのライツ、ビールとアルコールフリー飲料

オプストラー、ブランデー、クレウタースナップス、またはリキュール

二種類のソース、カラフルなサラダ

ケイパー、アンチョビ、ピクルス、カボチャの種のパン

ツヴィーベルリンゲン、クレウツェルン、プンパーニッケル

スカンピ、カルパッチョ、ハム、サラミ、グリル野菜、オリーブ、山羊のフレッシュチーズ

グリルしたハーブシイタケ、パルメザン

山羊のクリームチーズ、クランベリーのチャツネ、燻製アーモンド

ローマレタス、クルトン、パルメザン

トマト、キュウリ、ミックスまたはシーザーサラート

野菜、ソーセージ、ハーブ

ごま、エビ、サワークリーム

松の実、ラディッキオ、白ワインバターソース、パルメザン

焼き玉ねぎリング、パセリクリーム

アーモンドバター、ホースラディッシュクリーム、焼きポテト、キュウリサラダ

レモンタイム、ニンニク、ハーブバター、オリーブポテトピューレ、トマトサラダ

ハーブバター & ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

ハーブバター & ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

ハーブバター & ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

ハーブバター & ディジョンマスタード、ペッパークリームソース、ローズマリー・ポルチーニジュース、マッシュルームソース

市場の野菜、クリーム風味のマッシュルーム

玉ねぎ、リンゴ、マッシュポテト

ブラートカルトフェルン、グルケンサラート

豚フィレ肉のストライプ、マッシュルーム、シェリークリームソース、ロスティ

ロールシュガーでキャラメリゼされた

フランビエール・キウイ、ラズベリーマーク

オレンジソース、バニラアイス、グランマルニエ

フルーツソースミラー

熱いラズベリーまたはチョコレートソース

白い果物と黄色い果物のアロマ、活気があり、調和が取れていて、素晴らしい軽やかさ

桃の香りを思わせる、繊細な果実のブーケ、味わいは生き生きとしている

フルーティで甘く、ボディのあるワイン

エレガントなキャラクター、マイルドでジューシー、酸味の少ないワイン

さわやかで、アロマティックで、フルボディで、フルーティ

軽やかで、柔らかいタンニン、酸味が少なく、チェリーやベリーのフルーティーなアロマ

強い香り、滑らかで力強い味わい

滑らかで、フルボディで、果実味のあるワイン

濃く生き生きとした色合い、調和が取れたフルーティーでベリーのような

柔らかく、滑らかで、よく構造化されており、スパイシーで、チョコレートの痕跡がある

フルーティで新鮮、繊細なスパイス

フレッシュで穏やかな酸味と控えめな甘さ

ジューシーで、繊細な果実味、熟した桃の香り、ミネラルのニュアンス

軽やかでスプラッシー、フレッシュでエレガント、シトラスフルーツのニュアンスがある。ザクセンでのみ栽培されている。

明確なリースリングの果実味とグレープフルーツのフルーティーなニュアンス、素晴らしい口溶けとエレガントな力

フレッシュでフルーティーな魅力的なアロマの豊かさと控えめな残糖、非常に調和が取れています

リースリング、グラウ・およびヴァイスブルグンダーのキュヴェ。味わいの豊かさ、エレガントで洗練された。アルミン・ディエルは彼のキュヴェで本物のカルトワインを創り出した。

若々しく、シャキッとしていて、素晴らしい果実味、繊細な溶け具合、そして大きな余韻

軽やかで、黄色い果物のシャキッとしたフルーツ感と調和のとれたスパイス

香り高いエルダーフラワー、ローズグレープフルーツ、繊細な果実と酸のバランス。教科書通りのソーヴィニヨン・ブラン：爽やかで、アロマティックで、調和が取れています！

レモン、グレープフルーツ、ミントのアロマ

強いアロマのスグリ、グレープフルーツ、控えめなミントとシトラスのノート、ミネラル感があり、バランスが取れた生き生きとした酸構造。アッテムス伯爵のワイナリーは、何世代にもわたりイタリアの偉大なテロワールの一つであるコッリオの代名詞であり、現在はフレスコバルディ家の所有です。

力強く、フルボディで、ミネラルが豊富で、熟した桃や黄色い果実のアロマがあり、滑らかさがあり、長い余韻が続く。ワイン業界：イタリアの100のベスト白ワインの第2位

カベルネ・ソーヴィニヨンとドルンフェルダーのキュヴェ。力強くボリュームのあるボディ、ダークレッドベリー、バニラ、タバコのアロマが柔らかく滑らか。バリックで24ヶ月熟成。私たちはこの赤ワインキュヴェで多くのフランスの友人を驚かせました！

非常にフルーティで、ダークベリーとジュニパーのアロマが感じられます。調和のとれたタンニンの骨格を持っています。

ルビーレッドの色合い、野生のサクランボとブラックベリーの甘いアロマを持つ繊細なブーケ、口の中ではエレガントでサテンのような口当たり、フィナーレには繊細な果実の甘さが感じられる。受賞歴：ワインチャレンジでプロワインにて3つ星 -非常に良い-

深紅の色合い、素晴らしい果実の香りがチェリーとプラム、スパイシーでサテンのような口当たり。ワイナリーは間違いなくドイツで最も著名なワイナリーの一つであり、同時に家族経営のドイツ最大のワイナリーです

非常にフルーティで、軽やかで異常に濃厚なトロリンダー。甘いサクランボ、イチゴ、ビターアーモンドの繊細なアロマ

完熟した果実、エレガントなタンニン、持続可能な手摘み、15ヶ月間の新しいオーク樽での熟成

ブラックベリー、イチゴ、サクランボ、アーモンドの香り、口の中で滑らかで、果実味があり遊び心があり、しっかりとしたタンニンが感じられる

黒と赤の果実のアロマ、繊細な胡椒のスパイスと甘草のヒント、柔らかく滑らかなタンニンを持つ豊かな味わい。シャトーヌフ・デュ・パプで最も古いワイナリーの一つで、部分的に120年以上の古木を使用している。

繊細なラズベリーとダークベリーのアロマ、非常にバランスが取れており、良い構造と繊細なバニラのノート。キュヴェ グルナッシュ・ノワール、カリニャン、シラー

オーク樽での3年間の熟成、熟したプラムとチェリーのアロマ、そして胡椒とバニラのノート、柔らかいタンニンを持つ滑らかな味わい。ヘクタールあたり6933本の貴重なワインの王様が瓶詰めされることが許可されています！

美しいハーモニー、大きなフィネス、カシス、チョコレート、バニラのノート。熟成中にワインは良いバローロに近づき、ある人々は彼をバローロの小さな兄弟とも呼びます！

優れたキャンティで、プラム、サワーチェリー、絹のような柔らかいタンニン、控えめなローストの香りが特徴

柔らかく力強い、黒いベリーと統合された木のスパイス、調和の取れたタンニンを持っています。受賞歴: ワイン・スペクテイター 95ポイント！

ミント、クローブ、シナモン、バニラのアロマスペクトルを持つ、強烈で調和のとれたエレガントなワイン。良く構造化されたボディとジューシーなタンニンを持ち、多くの賞を受賞しています！

そのアロマはブラックベリー、チェリー、ブルーベリーに支配されています。口の中ではまろやかでフルーティーです

84% テンプラニーリョ, 13% ガルナッチャ, 3% マズエロ, 熟した赤い森のベリー、スパイスボックス、そしてかすかな暖炉の香り。高くエレガントな濃縮感。スペインの世界クラスワイン！

濃厚なガーネットレッド。豊かなボディのワインで、エレガントな木のニュアンスと美しい果実味を持つ

アメリカンオークで14ヶ月熟成、赤い森の果実とプラムのアロマ、コンパクトな酸構造、繊細なタンニン。典型的な紙の包装に入っています

フルーティーなエレガンスとスパイシーなノート、良い構造でジューシーかつまろやか。世界で最も高い場所にあるワイナリー。60年から150年の古いブドウの木が2,500メートルの高さで育っています。

濃縮された; よく構成された、豊かな香りのスパイス、赤と黒のベリー、そして控えめなスモークノート

ダークベリー、ペッパー、シナモンのアロマ。非常にフルーティ。タンニンは非常に柔らかく、控えめです。

フルでバランスが取れており、ラズベリーを思い起こさせ、心地よいフレッシュさがあります

純粋な楽しみ！輝く色、繊細で表現力豊かな香り、爽やかな余韻。これらすべてがタナ、シラー、メルローを完璧なロゼにしています。