ラムジズ・カフェ・オン・ザ・ワールド

ザクロレンズ豆のサラダ、ローストカリフラワー、スパゲッティスクワッシュ

ダックコンフィとプエルトリコのプランテインケーキ、ブラックベリーのバーボンガストリック、フリットン

バーベキュージャックフルーツとフィリピンのピクルス、キューバパンのオープンフェイス

グリーンカレーの焼きスズキ

マンゴーバーベキューショートリブ、マッシュポテト、スモークトマトソース、煮込んだグリーン

サフランアーモンドミルクプリン、デーツコンポート、みかん、ピスタチオ

パイナップル、ターメリック、ライトハラペーニョシロップ、ライム

東洋のスパイスで軽く揚げたイカリング。ソテーしたピーマンと玉ねぎ、甘いチリガーリックソースを添えて

グリルしたキューバンブレッド、マリネしたゴートチーズ、ローストガーリック、ザアタール

輸入ブリー、アーモンドでコーティング。クラッカーとハチミツ付き

ジャガイモ、エンドウ豆、伝統的なスパイスを使ったインドのダンプリング。タマリンドソース付き

自家製のイタリアンラットブレッド、ハーブとエクストラバージンオリーブオイルを加え、ペスト、トマト、フェタ、パルメザンをトッピング

ジャンボシュリンプ、串刺し、マンゴーバーベキューとバジルアイオリ付き

甘美なデーツと山羊のチーズ、温かく提供されます

グリルシュリンプ、ゴートチーズ、グリルオニオン、グリルズッキーニ、ポートベロ。グリルバゲット付き

ひよこ豆のタヒニムース、トマトとキュウリのレリッシュ、ピタ

新鮮なツナ、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダーを新鮮なライムで。揚げワンタンとわさびサワークリーム付き

ほうれん草のトルティーヤ、コルビージャックチーズ、トマト、コリアンダー、スカリオン。サルサとサワークリーム付き

溶けたチーズ、チポトレペッパー、ほうれん草、アーティチョークのハート。自家製トルティーヤチップ付き

根菜、ブロッコリー、リマ豆を使った日本風のスープ

ローストした芽キャベツの花びら、リマ豆、山羊のチーズクランブル、アーモンドフィグケーキ、クリスピーオニオン。オリーブオイルとバルサミコグレーズ

クリスピーなオーガニックグリーン、ニンジン、ラディッシュを生姜とニンジンのドレッシングで和えたもの

新鮮なツナ、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダーを新鮮なライムの上にほうれん草と共に。わさびサワークリーム付き

フェタチーズ、カラマタオリーブ、トマト、赤玉ねぎ、クルトン、オーガニックグリーン、伝統的なギリシャのビネグレット

ローストした野菜、温かいゴートチーズ、混合オーガニックグリーン、オリーブタプナードクルトンと白ワインディジョンビネグレット

オーガニックベビーグリーンとほうれん草、アボカド、ニンジン、赤玉ねぎ、ラディッシュ、キュウリ、軽いオリーブオイルとレモンのビネグレット

オーガニックベビースピナッチ、イチゴ、リンゴ、トーストアーモンドをバジルバルサミコビネグレットで和えたもの

クリスピートーフ、スナップエンドウ、ニンジン、パプリカ、ネギ、ライスヌードル、ピーナッツジンジャーソース

パンでソテーしたカニケーキ、クレオールレムラード、バスマティライスと炒めた野菜

マルサラワインでマッシュルームと一緒にソテーした鶏胸肉。マッシュポテトとエビのガーニッシュ付き

キューバの黒豆とコルビージャックチーズを薄いトルティーヤで包みました。チポトレコンケソ、サワークリーム、トマトシラントロサルサ、そして自家製トルティーヤチップスを添えて

黒こげのスコットランド産サーモン、日干しトマトのクリームソース。マッシュポテトと炒めた野菜付き

スモークポークリブ、マンゴーバーベキューソース、グリルしたZポテト

カリカリの鶏肉、ブロッコリー、マッシュルームを甘い赤唐辛子オイスターソースで和えた料理。バスマティライス付き

千切りのスナップエンドウ、ニンジン、赤ピーマン、エンドウ豆、ブロッコリーを軽いカレーソースとブラウンライスピラフで

鶏むね肉とエビ、スナップエンドウ、ニンジン、赤ピーマン、エンドウ豆をタイ風の軽いカレーソースで調理しました。ブラウンライスピラフ添え

カペッリーニ、プラムトマトソース、リコッタとモッツァレラ

チーズトルテリーニ、ブロッコリー、マッシュルーム、トマトのペストクリームソース

ペストクリームソースをかけたカニのケーキをトッピングしたソテーした白身魚。野菜の炒め物とバスマティライス

エジプトの伝統料理：ディタリーニ、レンズ豆、ひよこ豆、トーストしたエンジェルヘア、バスマティライス、揚げ玉ねぎ。サイドには辛いハリッサ

黒こげの鶏胸肉、タマリンドハラペーニョソース、ブルサンチーズ。バスマティライスと炒めた野菜付き

黒こげの牛ヒレ肉、ブルサンチーズ。グリルしたZポテトとほうれん草のアルフレード添え

インド風スパイスのじゃがいも、エンドウ豆、ひよこ豆、ほうれん草をトルティーヤで包んだもの。トマトカレー、赤玉ねぎのレーズンチャツネ、ライタ

軽く衣をつけたホワイトフィッシュ、メキシカンライス、ピコ・デ・ガヨ、モッツァレラ、ナパコールスロー、アボカド、ソフトコーントルティーヤ、キューバンブラックビーンズ。豆腐のシーフィレを使ったビーガン版もあります。

ブラウンライスピラフとキュウリのヨーグルトソース添え

パンシアードラムチョップ、モロッコ風キヌアピラフ、トマトジャム、パンプキンミントソース

牛肉のストリップ、ソテーしたピーマンと玉ねぎ、メキシコ風ライス、サワークリーム、そしてワカモレ。インドのパラタで包むことができ、ビーガンビーフも利用可能です。

ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、その他の庭の野菜。バスマティライスと共に。辛いチリガーリックソースまたはマイルドな黒豆ソースから選べます。

冷燻製サーモン、ブルサンクリームチーズムース、目玉焼き、ケーパー、赤玉ねぎ、キューバトーストのオープンフェイス。ローストポテト付き

辛いジャークスパイスにマリネした細切りの鶏胸肉をフォカッチャにのせて。グルテンフリーはバスマティライスまたはチャパティの上で提供可能

自家製の豆腐をスパイシーなジャークスパイスで味付けし、フォカッチャの上に乗せました。バスマティライスまたはチャパティの上に乗せるとグルテンフリーで提供可能です。

自家製ファラフェルとトマトキュウリのレリッシュをピタに挟んだもの

エビのソテー、サンドライトマトのアイオリ、レタスをキューバパンに挟んだもの

クレオール風の衣をつけた白身魚、ケイパータルタル、フォカッチャの上のレタス

鶏肉、軽くパン粉をまぶしたもの、マリナーラソース、キューバパンの上にパルメザンチーズ

炭火焼きビーフ、ベーコン、チェダーチーズ、スパイシーアイオリ、レタス、トマト、玉ねぎをプレッツェルバンに挟んで

自家製セイタン、マリナーラ、ビーガンモッツァレラをキューバパンに挟みました。ローストポテト付き

ベトナム風バーボンで煮込んだ牛肉、トーストしたバゲット、スパイシーなアイオリ、キュウリをキューバパンに挟んだもの。ビーガンビーフを使用したビーガン版もあります。

炭火焼きのビーガンバーガー、ジャカルタリング、クレオールレムラード、キューバンブレッドの上にビーガンチーズ

熟したプランテン、メープルシロップ、ホイップクリーム、ナツメグ

文化の結婚：カリブ海のラムバナナ、イギリスのカスタード、ホイップクリーム、アメリカのグラハムクラッカー

リッチなチョコレートケーキ、チョコレートムース、ラズベリーソース、ホイップクリーム

温かいチョコレートとクルミのバクラヴァ、バニラアイスクリーム、ホットファッジ

ダークチョコレートバーボンカスタードとブリュレされた砂糖のクラスト

メジュールデーツ、オーガニックカシューチーズ、グレーズドピーカン

甘美なデーツとヤギのチーズ、温かいベジタリアンスタイルで提供

小麦粉不使用の濃厚なチョコレートケーキ

オーガニックコーヒーにオーガニックライオンズメイン、チャガ、ロディオラを加えたもの

パイナップル、ターメリック、ハチミツ、ハラペーニョ

冷たいまたは熱い

冷たいまたは熱い

回転するフレーバー

生姜のコンブチャ、オレンジジュース、カルダモンとオレンジビター、セルツァー

サゼラックライ, カンパリ, グランマルニエ, フォロスイートベルモット

ロス・シエテス・メスカル、アペロール、トリプルセック、ライム

テキーラブランコ、新鮮なコリアンダー、新鮮なハラペーニョ、パイナップル、ライム

伝統的なブラジルの飲み物。カシャッサ、ライム、砂糖

テキーラブランコ、レモン、砂糖、ローズウォーター、砂糖のリム

ウィートリー・ウォッカ、ラズベリー、ラベンダー、スパークリングワイン

テキーラブランコ、ライム、ザクロ、チリリム

プランテーションダークラム、パイナップル、ライム、カンパリ

バッファロートレースバーボン、アヴェルナアマーロ、オレンジビターズ

バッファロートレースバーボン、アンゴスチュラ、砂糖、オレンジピール

バッファロートレースバーボン、新鮮な生姜ジュース、レモン、ハチミツ、セルツァー

シンプルな飲みやすいシャルドネ。シトラスと焼きリンゴのノート。心地よい軽いオークのフィニッシュ

さわやかな酸味。トロピカルシトラス、洋ナシ、バニラのノート。滑らかで明るく、オーク樽熟成なし

クリーンで層のある香りが明るい洋ナシとシトラスのノートに続きます。仕上げには新鮮な草の香りがあり、豊かな口当たりが感じられます

草原の花、洋梨、そして黄金のリンゴがこのミディアムボディのピノ・グリージョに複雑でありながら新鮮な味わいを与えています

美しい、プロセッコがあるべき姿。最初にリンゴと桃のノート、内側には桃の種とシトラス。全体に蜂蜜のノートがあり、複雑でキラキラした蜂蜜のよう。

フルーツの風味が豊かでクラシックなモスカート。甘党にぴったりの素敵なフリザンテ

シトラスのノートにリンゴと洋ナシのヒント。骨のようにドライで酸味がある

新鮮で強烈。ストロベリー、チョコレート、バニラのノートを持つミディアムボディの赤ワイン

黒いチェリーと柔らかいレザーの香りを持つブルゴーニュスタイル。ラズベリー、イチゴ、ハーブのノートとしなやかな口当たり。活き活きとした酸味と柔らかいタンニン。

バイオレットと焼きプラムが、チョコレートのようなフィニッシュを持つスヴェルトな構造を飾ります

ココアとアニスの豊かで熟した味わい。明るいイチゴとバランスが取れています。素敵なバイオレットとハーブのノート。アルゼンチンワインの先駆者の一人からのものです。

キャンディーのようなスミレ、ラベンダー、チェリーの種。煙と干しイチジク、熟したプラム。古い世界に合った詩的な構造。しっかりとしたタンニンとスパイシーなフィニッシュ

プラム、ブラックチェリー、ブルーベリーの層の上にダークチョコレートとシダーのノート

ダークチェリー、ブルーベリー、モカが秋の葉とハーブのノートとバランスを取っています。滑らかな口当たりと際立ったタンニン、良好な酸味がこのワインを典型的な食事用ワインにしています。

ジャミーなフルーツのブーケ、シナモンやクローブのヒントがあり、オークのタッチが感じられるスパイシーさ。リッチでパワフル

柔らかく、リッチ。ダークベリー、シナモン、干しイチジクのヒント。手摘み、家族の自然の洞窟ネットワークで熟成された樽

煙、ブラックベリー、革の香り、複雑でニュアンスに富んだ、典型的なカベルネ

香りにはブラックベリーやその他の赤い果実。穏やかなスパイスのノート。甘くて長いフィニッシュ