築地本願寺カフェTsumugi はなれ 月島店

苺の甘酸っぱさとグリーンティーの心地よい苦みが調和した季節限定の冷たいドリンクです。

鹿児島県産べにふうきにピーチシロップ、フレッシュミントを合わせた、春から初夏の訪れを感じる季節限定の温かいドリンクです。

鹿児島県産の一番茎茶の旨味がしっかりした温茶です。通常とは異なり、遠赤外線の熱でじっくりと浅く炒って茎の芯までしっかりと火を通し、上品な香ばしさに仕上げました。

茶摘前に強い日差しをさえぎる「かぶせ茶」は、渋みが少なく、特有の風味と旨みが強く引き出されます。最適な温度と時間で抽出することで、この特徴を強く引き出しました。

一番茎茶の旨味がしっかりした鹿児島県産の水出し冷茶です。通常とは異なり、遠赤外線の熱でじっくりと浅く炒って茎の芯までしっかりと火を通し、上品な香ばしさに仕上げました。

通常のお煎茶よりも深く蒸して製造されたお茶を深蒸し茶と呼び、冷茶にすることで旨みがさらに増した味となります。特色ある3種の茶葉をブレンド味わいをお楽しみください。

抹茶とミルクを泡立てた抹茶の味と風味が楽しめるラテです。

濃厚な抹茶にミルクと黒蜜を合わせました。

ほうじ茶とミルクを泡立てた香ばしさとミルキーさが楽しめるラテです。

香ばしいほうじ茶にミルクと黒蜜を合わせました。