円相 玉宮
Enso Tamamiya
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伝統とモダンが交差する極上のダイニング体験
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
ENSO自慢の肉料理と人気ニューをを存分にお楽しみいただける、一番人気の宴会コース。肉料理はもちろん、自家製リンゴバターやオニオングラタンスープなどの定番メニューも抜かりなし。各種ご宴会に最適なおすすめコースです。
黒毛和牛つき4種肉盛り合わせを楽しめるちょっと贅沢な宴会コースです。厳選した黒毛和牛・上質な牛赤身肉・飛騨豚・鶏、ヨーロッパの技法を駆使して肉料理の数々と、彩り鮮やかな前菜盛り合わせなど、旅の思い出創りやご接待、大切な記念日などにも最適な宴会コース。
enso玉宮を代表する、「お一人様一皿づつ」のフォーマルなデイナーコース。 フレンチの技法を活かした肉料理と、前菜盛り合わせやスープ、本日の温菜など全てが一皿づつご提供。ご接待や御会食から記念日まで、様々なシーンでご利用頂けます。
2名様限定 当日注文可能!
ご好評頂いたカジュアルコースを価格内容ともに一新!お酒によく合う料理を中心とした、ちょっとライトな宴会コースに生まれ変わりました。ENSOならではの肉料理と野菜料理を中心に人気メニューを取り揃えた、特に初来店の方におすすめの宴会コースです。
(3名様~4名様)本日のリエット キッシュロレーヌ キャロットラペ イタリア産生ハム ラタトゥイユ 本日の一品※仕入れ状況により内容が変わることがございます、ご了承ください
(3名様~4名様)お坊さんの気絶(トルコ風茄子のマリネ) アジュルエズメ フムス ピペルドルマス タブレサラダ 本日の一品※仕入れ状況により内容が変わることがございます、ご了承ください
(3名様~4名様)黒毛和牛ローストビーフ 飛騨豚グリル 牛ハラミステーキ ハーブチキングリル
(3名様~4名様)ラムステーキ ゴア風スパイシーソーセージ 2種のタンドリーチキン風グリル
黒毛和牛の厳選した部位を更にトリミングした、贅沢な厚切りローストビーフ・120g…3,000円・240g…5,100円
<160g>表面を高温で香ばしく焼き上げ、その後芯部までじっくり火入れ。ワイルドな食べ応えのあるバベットステーキ
<160g >固くなりやすい豚肉をしっとり低温で仕上げることで豚肉のクオリティを最大限まで引き出した逸品
<200g>バジル・オレガノ等のハーブを漬け込んだジューシーで豪快なチキングリル。コスパ◎
牛ハラミの切り落としステーキをバゲットと専用トマトソース、ヨーグルトと共に食べる、トルコ料理
スパイスをたっぷり練り込んで焼き上げ、辛味もかなりしっかり効かせている。インド風辛口ソーセージ
パクチーや玉ねぎをふんだんに使った特製ペーストに漬け込み焼き上げた仔羊の肩ロースステーキ
<200g>赤と緑2種のタンドリーチキン。特製パクチーソースでどうぞ
<鹿肉の赤ワイン煮込み>たっぷりの黒コショウと赤ワインで長時間、じっくり煮込んだトスカーナの郷土料理
<鹿肉の赤ワイン煮込み>たっぷりの黒コショウと赤ワインで長時間、じっくり煮込んだトスカーナの郷土料理
タジン鍋にて羊肉と野菜を煮込んだ逸品世界最小のパスタにかけてお召し上がりください
ensoのスペシャリテ地場野菜を中心に10種類以上の野菜に、野菜のみで作った自家製野菜フレンチドレッシング野菜のみでしっかり食べ応えのある当店自慢のサラダです
季節の野菜を10種類使用したバーニャカウダー
レモン、グレープフルーツ、オレンジを使用した、果実感溢れる人参のマリネ
スペイン産の生ハムの切り落とし
(ひよこ豆のペーストとトルコ風トマトペースト)豆の旨味にクミンの風味が聞いたトルコ風ディップ、バゲットにたっぷり塗ってどうぞ
(トルコ風茄子のマリネ)茄子一本を蒸しあげ、トルコ風トマトペーストを挟みこんだ手間を惜しまず仕上げた逸品、大蒜ヨーグルトソースで
(トルコ風冷製肉詰めピーマン)スパイス、ハーブの効いた豚ミンチをピーマンに詰め、トマトソースで炊き上げた肉詰めピーマン
(ペルーの郷土料理)魚介類と自家製のオニオンマリネを合わせた逸品
自家製のシーザードレッシング、生ハム、クルトン、キュウリを使用したサラダ
(1名様分)大人気グラタンスープ!飴色玉ねぎのスープを。バゲットとチーズを乗せて焼き上げた、食べるオニオンスープ。
(トルコ風薄焼きピザ)特製ミートソースのチーズ無しのピザ、野菜やヨーグルト、スパイスを巻いてお召し上がりいただく人気メニュー
塩とバターで蒸し焼きにした玉ねぎ「エチュベ」とベーコン、チーズをのせたホワイトソースのフランス風ピザ
特製ミートソースにチーズとトマトを乗せ、フレッシュなリーフを巻いてお召し上がりいただくさっぱりしたピザです。
代表的なビストロ料理。バゲットにたっぷり塗ってお召し上がりください
フランスを代表する家庭料理。基本に忠実に焼き上げました。
ハラミの切り落としと季節野菜を自家製のにんにく醤油とバターでこんがり仕上げます
薄切りジャガイモにブルーチーズをはじめとする三種のチーズで焼き上げたグラタン、赤ワインと一緒にどうぞ
(プレーン/スパイシー)生のジャガイモをその場で揚げた逸品。オニオンサワークリームでお召し上がりいただく、プレーンのフライドポテトかスパイシーなフライドポテトかお選びください各
海老を使用した王道アヒージョ、バゲットと共に
enso流 唐揚げ&フライドポテトの組み合わせハーブフライドチキンorスパイスフライドチキンどちらかお選びください各
牛肉をトマトや赤ワインで煮たベースに揚げナス、チーズをかけオーブンで仕上げた逸品
ビールとの相性抜群
別名ゴビ65 スパイスの効いた逸品 お酒のあてにピッタリ!
牛すじ肉を一昼夜煮込みました、赤ワインが効いた心地よい酸味の自家製ハヤシライス
黒胡椒が効いた、粗びき牛ミンチのミートソースパスタ
自家製のアンチョビソースにシラスと青菜を和えた王道パスタ
心地よい酸味と調和のとれた旨味のフレッシュ感のあるトマトソースパスタ
玉ねぎとトマトのベースでチキンを煮込む、アンドーラ地方風の辛口チキンカレーです。姉妹店の看板料理
バラパラで羽のような食感のバスマティライスをチキンとスパイスと共に炊き上げました。華やかなスパイスの香りと芯まで染み込んだ旨味が調和
カマンベール、ブルーチーズ、ミモレットの三種盛り合わせ
フランスの伝統的な焼き菓子をenso風にアレンジトッピングのバニラアイスと共にお召し上がりください
ヨーグルトアイスにフルーツなどを散りばめたアイスケーキ
自家製濃厚冷凍プリン
上品なクーベルチュールをふんだんに使用した自家製デザート
インド式ミルクアイス
季節を感じる口直しのシャーベット
自家製デザートを4種類以上盛り込んだ華やかなデザートプレート。急遽のお祝いにもご利用ください
プレミアムモルツの最高ブランド、エレガントな味わいに加え、多重奏で濃厚。ほのかな甘味、柔らかな苦味、コク、香り、が複層的に重なり合った深い味わいが楽しめます。岐阜県下ではなかなか味わえない一品です。是非一度ご賞味ください。
鮮度、注ぎ方、サーバーメンテナンス全てにこだわり至高を目指したプレミアムモルツ
ドラフトワイン・システム®での樽生ワイン ®、樽生スパークリング・ワイン ® はすべて現地での味わいをそのままにお届けします。ステンレス製の特殊樽に現地で試飲樽詰されたワインは全てEUのワイン法を満たした本物のワインのみ。オーダー後、お客様のグラスにお注ぎするとき初めて空気と光に触れるワインです。
(白プロドライ/赤ジラモンド)・グラス 120cc…各700円・デカンタ 480cc…各2,500円
(赤メルロカベルネ/白ソーヴィニヨンブラン)・グラス 90cc…各690円・デカンタ 480cc…各3,000円
(チリ産)(赤/白)各
(樽生スパークリングワイン+オレンジフレイヴァ)
(樽生スパークリングワイン+ピーチフレイヴァ)
(樽生スパークリングワイン+カシスフレイヴァ)
(樽生スパークリングワイン+ストロベリーフレイヴァ)
(翠+ソーダ)
(生姜・柚子)各
(ジムビーム+ソーダ)
(角+ソーダ)
(ジムビーム+ 自家製コーラ)
(ジムビーム+自家製ジンジャーエール)
(ジムビーム+ 自家製柚子スカッシュ)
(ジムビーム+ 自家製レモンスカッシュ)
(自家製レモネード+サワー)
(自家製ジンジャエール+サワー)
(自家製ゆずエード+サワー)
(自家製ピンクグレープフルーツ+サワー)
(自家製ジンジャエール+ライム+ウォッカ)
(自家製ジンジャーエール+プレミアムモルツ)
(自家製コーラ+ライム+ラム)
(自家製レモネード+ピーチリキュール+ソーダ)
(自家製レモネード+ストロベリーリキュール+ソーダ)
(自家製レモネード+サントリープレミアムモルツ)
(自家製スパイシーチャイ+ラム)
(カンパリ + 自家製グレープフルーツスカッシュ)
(カシスリキュール+オレンジ+ラッシー)
(ピーチリキュール+オレンジ+ラッシー)
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
冷酒
熱燗
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
(ロック・ソーダ・水割り・ストレート)各
大隅(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り・ストレート)各
大隅(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り・ストレート)各
(ジンジャー・レモン・グレープフルーツ・柚子)各
(自家製レモネード+ストロベリーフレイヴァ+ソーダ)
(自家製レモネード+ピーチフレイヴァ+ソーダ)
下記の3種類よりお選びくださいももりんごトマト各
(ポット)足し湯承ります。スタッフまでお申し付けください
(ポット)足し湯承ります。スタッフまでお申し付けください
(ポット)白川茶煎茶足し湯承ります。スタッフまでお申し付けください