카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
주인의 생일 축하를 위해 방문했습니다.
요리는 정말 맛있었고, 각 접시마다 감동을 받았습니다.
서프라이즈 생일 디저트 플레이트에도 따뜻한 배려를 느꼈고, 주인도 매우 기뻐했습니다.
고급스러운 요리와 세심한 서비스에 진심으로 감사드립니다.
또 다시 꼭 방문하고 싶은 멋진 가게입니다.
11월 3일(토)
카페 활☕✨
with さきさん
( )
昨日はゎ初めましてのさきさんと道後にカフェ活💕.
ランチゎ2人とも気になっていたまめ楽さん( )へ。
NOTREさんの隣のお隣さんにあります。
점심은 2종류.
수제 두부 런치와 기회로 만든 두부 런치.
수제 두부 런치는 한정 10식!
기계로 만든 것보다 400엔 정도 더 비싸지만, 모처럼의 수제 런치에.
왼쪽 위부터 갓 만든 두부에 도미 된장을 얹은 것, 야채와 오타루를 반찬으로 한 간모도키 같은 것, 두부덮밥, 국물까지 세트로 1300엔.
갓 만든 두부는 부드럽고 부드럽고 살짝 따뜻하고, 콩의 단맛이 정말 좋다!
이렇게 맛있는 두부는 처음이다.
올려져 있는 도미 된장도 달콤해서 밥과 함께 먹기에도 딱 좋을 것 같아요🍚🙆♀️ 야채와 오가피로 만든 반찬도 재료 자체를 살리고 있어 굉장히 부드러운 맛입니다.
두부를 튀긴 간모도리 같은 것이 푹신푹신하고 엄청나게 맛있다.
집에서도 따라하고 싶다!
하지만 이렇게 푹신푹신하면 튀길 때 부서질 것 같다......ㅠㅠ
기술을 훔치지 않겠다(웃음)
국물도 역시 육수가 잘 우러나고 재료가 많이 들어가서 고소하다~!
은은한 단맛이 좋은 🙆♀️ 그리고 메인인 두부덮밥.
아래는 잡곡밥처럼 조금 굳게 지은 밥에 콩기름 같은 것이 두부와 밥 사이에 깔려있던 것 같았어요.
부드럽고 매끄러운 두부와 잡곡밥의 단단한 밥의 밸런스가 좋았다.
취향에 따라 간장이나 소금, 비치된 유자 후추를 뿌려 먹는다.
이 유자후추가 꽤 매운 편이에요!
매운맛을 싫어하시는 분들은 조심하세요 😂.
저는 매운맛을 좋아해서 더 먹고 싶을 정도였어요🤤
나는 그냥 소금이 더 좋았어요!
고기나 생선은 없지만, 전혀 만족할 수 있어요!
ヘルシーで優しいお味が気に入りました✨
リピ決定〜。
다음엔 물론 디저트💕.
続く。
유리 너머로 펼쳐진 푸른 정원을 바라보며 여유롭게 쉴 수 있습니다. 로비 라운지라고는 믿기지 않을 정도로 기분 좋은 햇살이 비추어 기분이 가벼워집니다. 말차와 고급스러운 일본 과자의 조합이 절묘하여 한 입 한 입마다 편안함을 느낍니다. 계절 케이크도 다양하게 준비되어 있으며, 특히 배 케이크가 인상 깊습니다. 과일이 가득한 롤케이크와 콜롬비아산 블렌드 커피도 향이 좋고 만족스럽습니다. 직원들의 응대도 정중하여 조용히 독서를 하고 싶은 날에도, 결혼식이 있는 날에는 조금 시끌벅적하지만 그것도 또 즐겁습니다.
퀸즈 카페는 도고 야마노테 호텔 내에 위치한 영국풍의 카페입니다. 전담 파티시에 의한 디저트와 계절별 특제 케이크와 함께 엄선된 홍차와 부드러운 맛의 커피를 즐길 수 있습니다. 편안한 햇살이 비치는 테라스 좌석에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 우아하고 차분한 분위기 속에서 비일상적인 카페 경험을 즐기실 수 있습니다.
쁘띠 마돈나는 상점가 안에 조용히 자리 잡고 있는 순수한 카페로, 관광객과 지역 단골들에게 사랑받는 장소입니다. 나폴리탄과 미트소스 스파게티는 어디선가 향수를 불러일으키며, 커피는 정성스럽게 사이폰으로 내린 맛이 매력적입니다. 아늑한 분위기 속에서 마음껏 편안한 시간을 보낼 수 있는 공간을 제공합니다.