카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
뮤지엄 카페는 차분한 분위기 속에서 'FAUCHON'의 홍차를 즐길 수 있는 힐링 카페입니다. 신선한 채소를 듬뿍 사용한 미네스트로네와 특제 프렌치 토스트가 일품입니다. 자연광이 들어오는 매장에서 편안하게 휴식을 취하며, 한 잔의 홍차와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
에히메현 이마바리시에 위치한 '유라리'는 따뜻한 분위기와 함께 방문하는 이들에게 힐링을 제공합니다. 맛있는 요리와 우수한 서비스가 특징이며, 매장 내에는 반개인실이 완비되어 있습니다. 디저트와 음료의 다양한 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 즐거움을 발견할 수 있습니다.
후루카와는 지역 에히메・이마바리의 신선한 채소를 중심으로 한 유럽식 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 특히 샐러드에 사용되는 자가 제작 드레싱이 일품으로, 채소의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 매장은 세련되고 밝아, 방문할 때마다 신선한 발견과 만족감을 느낄 수 있습니다.
아메리카는 1980년대 미국을 이미지로 한 분위기의 카페입니다. 넓은 매장 내부는 어딘가 향수를 느끼게 하는 공간으로, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 특징적인 것은 양이 푸짐한 메뉴로, 포크 커틀릿 점바라야와 나폴리탄이 인기입니다. 한 입 한 입이 마음에 남는 맛으로, 다시 방문하고 싶어지는 명소입니다.
카페 아리블루멜 조토쿠점은 개인실 타입의 공간에서 편안하게 대화를 즐기기에 최적의 장소입니다. 매장 내부는 세련된 인테리어로 꾸며져 있으며, 방문할 때마다 새로운 계절의 장식을 즐길 수 있습니다. 요리와 디저트는 모두 맛있으며, 특히 말차를 사용한 메뉴는 많은 분들에게 사랑받고 있습니다. 편안한 시간을 보내고 싶은 분들에게 추천하는 카페입니다.
피아노의 숲은 만화 애호가들에게 더없이 좋은 조용한 공간에서 편안한 시간을 제공하는 카페입니다. 다양한 만화를 즐기면서 햄버거와 생강구이 덮밥 등 푸짐한 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한, 특제 레몬 스카시와 국산 구이 덮밥 등 향수를 불러일으키는 맛의 음료와 요리로 매번 새로운 발견이 있습니다. 차분한 분위기 속에서 만화와 식사를 마음껏 즐길 수 있는 숨겨진 명소입니다.
이마바리시의 주택가에 위치한 차카교쿠스이는 현관부터 실내 장식까지 일본의 멋이 가득한 숨겨진 카페입니다. 다도에 대한 지식을 가진 여주인이 제공하는 우롱차와 사이폰으로 내린 블렌드 커피는 향이 풍부하여 여유롭게 여러 잔을 즐길 수 있습니다. 볶음밥, 계란말이, 재료가 풍부한 미소국 등으로 구성된 식사는 다채롭게 배열되어 부드러운 맛으로 마음과 몸을 편안하게 해줍니다. 뒤뜰을 바라보며 시간 가는 줄 모르는 평화로운 순간을 보낼 수 있는 곳입니다.
오우치 카페 지 엔 하우스는 쇼와의 매력을 살린 고택을 개조한 카페로, 그 매력으로 가득 차 있습니다. 가게에 들어서면 아름답게 손질된 정원과 멋스러운 손수건이 방문객을 맞이하며, 향수와 따뜻함을 느끼게 합니다. 매일 바뀌는 런치는 절묘한 맛으로 대만족의 한 접시로 완성됩니다. 알려주고 싶지 않지만 알려주고 싶은, 그런 숨겨진 매력이 가득한 추천 카페입니다.
에히메현의 풍정 있는 고택 카페 '가야부키 카페 카야네'는 180년 된 매력을 충분히 느낄 수 있는 가게입니다. 제철 채소를 활용한 다양한 일본식 메뉴를 즐길 수 있으며, 모든 요리가 정성이 가득하고 맛있다는 평을 받고 있습니다. 특히, 디저트인 두유 푸딩은 일품으로, 방문할 때마다 마음이 따뜻해지는 시간을 제공합니다.