정성 가득한 손길이 빛나는 가이세키 요리점입니다. 홋카이도산 진곤약과 엄선한 가쓰오부시로 우린 육수를 바탕으로, 지역 식재료를 사용한 계절 요리를 제공합니다. 점심 한정 세트와 에히메현의 지역 술, 점주가 엄선한 그릇도 즐길 수 있습니다. 차분한 공간에서 특별한 시간을 보내세요.
에히메현 마츠야마시에 위치한 전통 맛집으로, 지역의 향토요리를 풍부하게 갖추고 있습니다. 도미 소면, 도미밥, 자코텐 등 지역의 맛을 즐길 수 있는 요리가 다양하게 준비되어 있습니다. 또한, 세토내해의 신선한 해산물과 지역 채소를 사용한 요리도 제공하여 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
초안 다나카는 전통 일본 요리에 창작의 본질을 더한 독창적인 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 교토 전통 가옥 스타일의 인테리어가 적용된 내부는 차분한 분위기와 통일감이 흐르며, 방문하는 사람들을 편안하게 합니다. 셰프의 요리와 술의 페어링은 절묘하며, 모든 요리는 정성을 다해 만들어진 일품입니다. 깊이 있는 미식 경험이 기다리고 있습니다.
에히메현 마츠야마시에 위치한 저희 가게는 지역의 신선한 식재료를 사용한 일식, 양식, 중식의 다채로운 메뉴가 매력입니다. 특히 귤돔을 사용한 요리가 인기이며, 따뜻한 요리를 신속하게 제공하는 것을 마음가짐으로 하고 있습니다. 단골 손님도 많아 누구나 편하게 방문할 수 있는 가게입니다.
레스토랑 카도타는 마츠야마시 중심에 위치하며, 에히메의 신선한 해산물과 산의 풍미를 풍부하게 사용한 프랑스 요리를 즐길 수 있는 명소입니다. 오너 셰프는 한때 요리 올림픽 금메달리스트로, 그의 경험과 열정이 요리 한 접시 한 접시에 담겨 있습니다. 차분한 분위기 속에서 특별한 날의 저녁식사나 일상적인 식사로도 이용할 수 있는 매력이 있습니다.
저희 가게가 아직 작은 조립식 매장이었을 때부터
お世話になっております。
지금은 도쿄에 살고 있지만, 고향에 갈 때마다 꼭 가족들과 함께
방문할 정도로 열렬한 팬입니다.
어릴 적 아이들과 이 가게가,
함께 성장해 온 과정을 느끼며
맛도 남다릅니다.
가게 주인인 장 어른과 부인이
웃으며 반갑게 맞아주시는 것이 반갑고
만나는 것도 즐거움 중 하나입니다.
도쿄에도 딤섬 가게는 많지만
이곳과 어깨를 나란히 하는 가게는 없습니다.
사람이 만드는 것이기 때문에
미묘한 맛의 변화도 있지만
그럼에도 불구하고 언제 방문해도
정성스럽고 아름답고 퀄리티가 높은 딤섬들의 맛에
만족하고 있습니다.
사랑스럽고 소중한 가게,
이번에도 마음이 풍요로운 시간을
감사합니다!
야키토리 텐구의 은신처는 마츠야마시 삼반초에 위치한 간판 없는 은신처 같은 가게입니다. 차분한 분위기 속에서 주인이 눈앞에서 구워내는 야키토리는 모두 절품이며, 특히 꼬치구이의 섬세한 손길이 빛납니다. 로바타구이 스타일의 카운터 자리에서는 갓 구운 고소한 향기를 즐길 수 있어, 마음 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 방문하는 사람들을 매료시키는 매력이 넘치는 야키토리 가게입니다.
우나이치는 마츠야마시역에서 바로 가까운 곳에 위치하며, 신선한 국산 장어를 매일 손질하여 제공하는 전통적인 장어 요리 전문점입니다. 간토 스타일의 등 쪽을 갈라 찐 후, 오랜 시간 동안 이어온 자가 제작 소스로 고소하게 마무리한 장어는 부드러운 식감이 매력적입니다. 따뜻한 밥과 궁합이 뛰어난 우나중과 우나정식이 인기입니다. 마츠야마를 방문할 때는 마음과 몸이 모두 만족스러운 우나이치의 장어를 꼭 즐겨보세요.
중국요리 타우엔은 ANA 크라운 호텔 6층에 위치한 정통 시추안 요리 전문점입니다. 사계절의 아름다운 정원을 바라보며 전통적인 기법을 소중히 여긴 시추안 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히 로브스터 칠리 소스와 베이징 덕 등, 재료의 풍미를 살린 각 요리가 방문객을 매료시킵니다. 광둥 요리가 주류인 가운데 독특한 존재로 특별한 시간을 연출하는 가게입니다.
다이닝 켄에서는 정통 한국 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 치즈 닭갈비는 매콤한 닭갈비에 부드러운 치즈가 미묘하게 어우러져 많은 손님들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 또한 한국 만두와 해산물 전병도 맛있고, 일본인을 위해 조리되어 있습니다. 편안한 분위기와 따뜻한 서비스로 매 방문마다 새로운 맛을 만날 수 있습니다.
육어 다이닝 츠야키치 미나토마치점은 육류 요리와 해산물 요리를 모두 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 가게에 들어서면 활기찬 직원들의 밝은 인사가 반겨주며, 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 고기와 신선한 생선을 사용한 요리는 모두 일품이며, 특히 회와 구이 요리가 유명합니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는 매력적인 다이닝 경험을 제공합니다.
달콤한 양념구이가 부드러운 맛. 밥이 술술 넘어갑니다. 어린 아이들도 먹기 좋다고 생각했습니다. 그리고 탄! 가 보통보다 두껍고 맛있다. 1인분 모두 천엔 이하로 저렴하다!
그리고 이것,
전실이 다 개인실인 것 같아서 편안합니다. 요즘 같은 시대에 아주 좋습니다 ❗️
미역국도 맛있었어요.
오오스의 전통 있는 고깃집 '시라타마'의 아들이 독립해서 가게를 차렸다고 하네요. 오오슈점도 가보고 싶다는 생각이 들었습니다.
또 찾아뵙겠습니다.