대가도로 역에서 도보 3분. 신선한 계절 재료에 집중한 요리는 모두 일본의 사계절을 느끼게 해줍니다. 계절을 쉽게 맛볼 수 있는 코스 외에도 일품 요리는 다양한 종류로 구성되어 있습니다. 질감이 높은 일본식 공간에는 카운터 좌석부터 개별실까지 다양한 장면에서 이용할 수 있습니다.
마츠야마에서 30년 이상의 역사를 자랑하는 원조 모츠나베 하카타야 본점은 많은 방문객들을 매료시키는 가게입니다. 부드럽고 쫄깃한 모츠 고기가 특징인 모츠나베는 양배추와 부추와 함께 환상적이며, 마음과 몸을 따뜻하게 해줍니다. 매장 내부는 청결감이 있으며, 남녀를 불문하고 많은 사람들이 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 그 외에도 식초 모츠와 니와카 구이 등 다양한 메뉴가 풍부하게 준비되어 있어, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
모츠나베 타슈우 에히메 마츠야마점은 최고급 신선한 모츠를 사용한 크리미하고 깊은 맛의 모츠나베를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 인기 있는 된장 맛은 쫄깃한 모츠에서 우러나오는 고급스러운 단맛과 식욕을 자극하는 향이 특징으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 일본 모던한 분위기의 실내에서 차분한 시간을 보내며, 정성껏 만든 모츠나베를 만끽할 수 있습니다. 다양한 맛을 선택할 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견을 즐길 수 있는 매력적인 곳입니다.
니쿠랩 마츠야마 니반쵸점은 다양한 와규 요리를 마음껏 즐길 수 있는 스타일리시한 야키니쿠 무제한 뷔페 가게입니다. 세련된 공간과 정성스러운 서비스가 조화를 이루어 가볍게 방문해도 만족도가 높은 시간을 보낼 수 있습니다. 양, 맛, 가격의 균형이 좋아 다양한 상황에서 이용하기 쉬운 한 곳입니다.
포르투나는 마츠야마시의 오오카이도 근처에 위치한 세련된 이탈리안 레스토랑입니다. 계단을 올라가면 따뜻하고 간결하며 세련된 공간이 펼쳐지며, 오너 셰프 부부가 정성껏 만든 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 자가제 빵과 계약 농가의 신선한 채소를 사용한 샐러드는 안심하고 즐길 수 있는 메뉴입니다. 아늑한 분위기 속에서 이탈리안 요리를 마음껏 맛보세요.
에히메현 마츠야마시 이바초에 위치한 '나노하나'는 세토우치의 신선한 해산물과 지역산 식재료를 활용한 창작 일식을 즐길 수 있는 어른의 은신처입니다. 엄선한 제철 특선 재료를 사용한 요리는 모두 정성스럽게 조리되어 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 밝고 화기애애한 분위기의 실내에서 부담 없이 절품 요리를 마음껏 맛볼 수 있습니다.
재료의 좋은 점을 살린 간단하면서도 마음이 따뜻해지는 일식을 즐길 수 있는 명점입니다. 세토내해와 산인에서 공수한 신선한 해산물을 사용한 요리는 계절마다의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 카운터가 주를 이루며, 소규모 접대에 적합한 개별실도 완비되어 있습니다. 장인 정신을 가진 대장이 만드는 요리는 소박하면서도 정성이 담겨 있어, 방문할 때마다 편안한 시간을 제공합니다.
도라미는 세련된 일본의 분위기가 감도는, 특선 재료를 살린 철판구이 전문점입니다. 특히, 전국적으로 평가가 높은 사가 소고기를 사용한 요리는 고기의 풍미를 만끽할 수 있는 일품으로 유명합니다. 카운터 좌석에서 셰프의 기술을 눈앞에서 즐길 수 있으며, 풍성한 와인 셀렉션과 함께 행복한 시간을 만끽해 보세요.
앤티크한 분위기가 있어 아늑합니다. 전채는 하나하나 정성스럽고, 닭의 흰 간 파테는 은은한 트러플 향이 나서 행복해집니다. 미네스트로네는 채소의 맛이 확실히 우러나고 마음까지 따뜻해집니다. 농어의 포와레는 껍질이 바삭하고 살은 촉촉하고 육즙이 풍부해 인상에 남습니다. 파이를 부수어 즐기는 새우 비스크와 다채로운 해산물 테리너도 추천합니다. 소믈리에의 제안으로 내추럴 와인도 즐길 수 있어 식사가 더욱 풍성해집니다.
육요리 히라이 야사카도리점은 세련된 흑모 와규 요리를 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 눈앞에서 능숙하게 조리되는 흑모 와규 스키야키는 고기의 풍미가 응축되어 극상의 부드러움에 마음을 사로잡힙니다. 또한, 차분한 일본 모던한 분위기의 내부는 특별한 순간에 최적이며, 각 요리를 여유로운 시간 속에서 맛볼 수 있는 배치로 되어 있습니다. 육류 전문점만의 고집이 담긴 요리를 즐겨보세요.
중국요리 타우엔은 ANA 크라운 호텔 6층에 위치한 정통 시추안 요리 전문점입니다. 사계절의 아름다운 정원을 바라보며 전통적인 기법을 소중히 여긴 시추안 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히 로브스터 칠리 소스와 베이징 덕 등, 재료의 풍미를 살린 각 요리가 방문객을 매료시킵니다. 광둥 요리가 주류인 가운데 독특한 존재로 특별한 시간을 연출하는 가게입니다.
테판다이닝 이로도리는 A4 등급의 흑모 와규와 신선한 세토내 해산물을 철판에서 즐길 수 있는 호화로운 다이닝입니다. 오너 추천의 "우니빵"과 "프렌치 토스트"는 방문할 때마다 꼭 시도해 보아야 할 일품입니다. 카운터 자리에서 보이는 역동적인 조리 풍경도 매력 중 하나이며, 아늑한 분위기 속에서 호화로운 시간을 보내시기 바랍니다.
일본요리 운카이에서는 세토내의 신선한 식재료를 풍부하게 사용하여 사계절의 '와' 맛을 즐길 수 있습니다. 아름다운 일본 정원을 바라보며, 장인이 눈앞에서 조리하는 철판구이는 정말 예술의 경지입니다. 호텔 내에 위치한 이 가게는 고급 식재료와 따뜻한 환대로 방문객들을 매료시키는 숨겨진 존재입니다. 편안한 분위기 속에서 호화로운 시간을 보내세요.
찰리의 채소와 작은 체리는 다양한 신선한 유기농 채소를 즐길 수 있는 샐러드 바가 매력적인 가게입니다. 다채로운 채소를 사용한 아름다운 디스플레이가 방문객들을 매료시킵니다. 다양한 드레싱과 함께 자신만의 샐러드를 만드는 즐거움이 있습니다. 또한, 수프와 빵, 그리고 과일 바도 풍부하여 건강을 중시하는 분들에게 안성맞춤인 레스토랑입니다.
이신마루는 대가도 상점가에 위치한 아늑한 해산물 이자카야입니다. 지역의 향토 요리를 비롯해, 생선회 모둠과 도미밥 등 신선한 세토내의 해산물을 만끽할 수 있습니다. 주문은 터치 패널을 사용하는 현대적인 시스템입니다. 외부 관광객도 지역의 맛을 즐길 수 있는 최적의 장소입니다.
‘파라디소’는 세토내해의 신선한 식재료와 에히메의 채소를 융합한 이탈리아 가정식을 즐길 수 있는 넓은 공간입니다. 오너 셰프가 제안하는 간편하게 즐길 수 있는 메뉴는 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 매일 바뀌는 안티파스토와 해산물 크림 스파게티가 인기가 많습니다.
조우산은 세토내의 신선한 제철 재료를 활용한 다채로운 오리지널 메뉴가 매력적입니다. 특히 숯불로 구운 소라의 항아리 구이는 일품으로, 방문했을 때 꼭 즐겨보시길 추천합니다. 카운터 좌석과 개인실이 있어 소규모부터 대규모까지 편안하게 이용할 수 있는 분위기입니다. 마음이 담긴 세심한 서비스가 기분 좋고, 마츠야마만의 따뜻함을 느낄 수 있는 가게입니다.