카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
키친 시이노미는 하시마시에 이전한 이후 많은 팬들을 매료시키고 있는 창작 요리 전문점입니다. 나무의 향기가 감도는 새로 지은 매장에서는 정성 어린 서비스와 함께, 닭 미소 카츠 샌드위치나 어린 닭 튀김 특제 흑초 소스 등 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 일품 요리를 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는, 아늑하고 멋진 가게입니다.
소레유는 기후현 하시마시에 위치한 차분한 분위기의 카페 레스토랑입니다. 본격적인 양식 요리와 함께 편안한 시간을 즐길 수 있는 공간이 매력적입니다. 피아노 음악이 흐르는 고급스러운 분위기가 방문객들을 편안하게 합니다. 한 번 방문하면 그 만족감으로 다시 찾고 싶어질 것입니다.
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