카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
커피공방 히구치 아피타점은 향긋한 커피와 세심한 서비스가 특징인 카페입니다. 가게에 들어서면 즉시 커피의 풍부한 향기가 퍼지며, 즐거운 시간을 보낼 수밖에 없습니다. 내부에는 커피 원두와 관련 상품이 진열되어 있어 마치 커피 박물관 같은 느낌입니다. 친구나 가족과 함께하거나 혼자라도 천천히 즐길 수 있는 호화로운 시간을 제공합니다.
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