카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
치즈케이크 프린세스는 26종의 풍부한 치즈케이크를 즐길 수 있는 전문점입니다. 마치 전통 가옥 같은 차분한 분위기 속에서 레몬의 상큼함이 인상적인 치즈케이크 등 독특한 디저트를 만끽해 보세요. 오가키의 수문 근처에 위치해 있으며, 조용한 시간을 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다.
안락한 분위기 속에서 맛있는 모닝을 즐길 수 있는 편안한 카페입니다. 리노베이션된 실내에는 개인실 분위기의 좌석도 있고, 자체 제작한 빵과 신선한 샐러드가 매력적입니다. 기후 모닝 수준의 높은 퀄리티를 느낄 수 있는 가게입니다. 많은 단골 손님들에게 사랑받는 가게입니다.
모카커피는 석쇠 피자의 장작이 만들어내는 독특한 분위기가 매력인 카페입니다. 아메리칸 스타일의 인테리어에서 친절한 직원들이 고객을 맞이하며 편안한 분위기를 제공합니다. 특히 아침 메뉴에서는 푸짐한 샌드위치와 요거트가 인기가 많습니다. 느긋한 시간을 보내기에 완벽한 공간입니다.
2024년 3월에 오픈한 선마치 베이스 카페는 중산도와 도카이도를 연결하는 역사 있는 선마치 항구에 탄생한 일본 과자 카페입니다. 지하수로 지은 기후현산 하츠시모를 사용한 주먹밥과 오가키의 소울푸드 '튀김 오다마키'를 춘권 스타일로 맛볼 수 있는 매력이 있습니다. 실내외 모두 밝은 공간에서 젊은 직원들의 따뜻한 서비스도 좋은 인상을 줍니다. 산책 중에 들러 지역의 역사와 제철 음식을 동시에 즐길 수 있는 주목할 만한 곳입니다.
마리마이카페는 고택을 개조한 쇼와의 정취가漂는 숨겨진 카페입니다. 마음을 따뜻하게 하는 무농약 채소를 사용한 수제 요리를 즐길 수 있으며, 쇼와의 분위기 속에서 갓 내린 커피를 만끽할 수 있습니다. 차분한 공간에서 소중한 사람과 특별한 시간을 보낼 수 있는, 그런 멋진 카페입니다.
화로 카페 스안은 오가키시에 위치한 고택 카페로, 방문하는 사람들을 옛날의 그리운 분위기로 감싸줍니다. 95년 된 순일본식 건물 안에서는, 현관이나 쇼와 레트로한 응접실 등 다양한 컨셉의 공간이 방문객을 맞이합니다. 화로를 사용해 직접 요리를 구워보는 체험은 드물며, 특히 구운 마시멜로는 방문한 사람들에게 잊지 못할 감동을 선사합니다. 아름다운 정원을 바라보며 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있는 멋진 카페입니다.
미노 카페 마카나는 아늑한 분위기 속에서 맛있는 요리와 따뜻한 환대를 즐길 수 있는 카페입니다. 내부는 앤티크 스타일의 장식품으로 꾸며져 있으며, 푸르른 힐링 공간이 펼쳐집니다. 수제 점심과 디저트로 방문객을 맞이합니다. 미노시를 방문할 때, 잠시 들러 따뜻한 시간을 보내보는 것은 어떨까요?
고택을 개조한 따뜻한 공간에서 남부철기 날개 솥으로 푹신하게 지은 밥과 누룩을 활용한 발효 요리를 즐길 수 있습니다. 정성스럽게 만들어지는 다양한 반찬은 속이 불편하지 않으며, 세대를 불문하고 사랑받는 부드러운 맛입니다. 맑은 햇살이 비치는 다다미 방이나 테라스 자리에서 몸에 스며드는 식사의 본래 기쁨을 실감할 수 있을 것입니다.
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