카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
버섯 카페는 조용한 산길 중간에 위치한 숨겨진 장소로, 방문하는 이들에게 고요한 안식을 제공합니다. 흰색을 기본으로 한 내부는 조용하고 차분한 분위기를 자아내며, 주변의 전원 풍경을 바라보며 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 테라스 좌석에서의 전망은 특별하며, 맑은 날에는 상쾌한 바람을 느끼며 카페 타임을 즐길 수 있습니다. 지역 주민들에게도 사랑받으며, 혼자서도 쉽게 들어갈 수 있는 편안함이 매력입니다.
카페 츠미키는 미노카모시의 조용한 산속에 위치한, 고풍스러운 민가를 리노베이션한 카페입니다. 방문하는 것만으로도 어디선가 그리운 할머니 집 같은 따뜻한 분위기가 퍼집니다. 갓 구운 애플파이를 비롯해, 수제 요리를 천천히 즐길 수 있는 장소로 인기를 끌고 있습니다. 고전 가구 전시와 해먹 등 놀이 마음이 담긴 공간도 매력적이며, 작은 아이를 동반해도 안심하고 즐길 수 있습니다.