가이세키이란?: 가이세키는 제철 재료의 흐름을 따르는 소규모 코스가 차분히 이어지는 식사 형태다. 전채로 시작해 사시미나 냉채, 조림과 구이, 찜으로 완급을 조절하며 전개된다. 마무리는 밥과 국, 절임을 곁들이고 담백한 디저트가 뒤따르기도 한다. 은은한 다시의 맛, 숯불 향, 정교한 칼질이 재료의 결을 살린다. 도자와 칠기가 어우러진 담음새를 감상할 만하며, 카운터석에서는 요리사의 손놀림을 가까이에서 볼 수 있다.
우시오는 에키니시에서 차분한 분위기 속에서 일식을 즐길 수 있는 숨겨진 명소입니다. 신선한 사시미와 부드러운 구운 생선, 그리고 마무리로 제공되는 특제 이팔 소바가 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 가게는 깨끗하고, 품격 있는 맛으로 조리된 요리는 모두 일품이며, 일본주와의 궁합도 뛰어납니다. 조용히 요리를 만끽하고 싶은 분들에게 완벽한 장소입니다.
나무 카운터가 아름답고, 차분한 분위기에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 음악이 조용히 흐르고 있어 아늑함이 돋보입니다. 히로시마의 식재료를 중심으로 한 요리가 진열되어 있으며, 육수의 감칠맛이 확실히 느껴집니다. 장어 요리나 조개찜 등 인상 깊은 맛이 많았습니다. 그릇에도 신경을 써서 따뜻한 느낌의 나무 그릇이 요리를 돋보이게 합니다. 지역에서부터 도호쿠까지의 일본주가 갖춰져 있어 함께 즐길 수 있었습니다.
타마바 쿠라부 나와나이는 히로시마 시내에 위치한 숨은 곳 같은 가게입니다. 방문하면 가게 주인이나 직원들의 따뜻한 응대에 마음이 편안해질 것입니다. 신선한 해산물을 사용한 요리와 다채로운 일품 요리가 자랑이며, 특히 무르貝의 화이트 와인 증과 치킨 윙 강정이 최상급입니다. 맛있는 요리와 따뜻한 환대로 마음을 가득 채울 수 있는 시간을 제공합니다.
후쿠야 히로시마역 앞의 옥상에 위치한 이 파노라마 비어가든은 대인원도 즐길 수 있는 개방적인 공간입니다. 다양한 종류의 술이 매력적이며, 특히 맥주 종류에 대한 평판이 좋습니다. 가족 단위 손님도 즐길 수 있는 메뉴가 준비되어 있어 여름 밤에 안성맞춤인 장소입니다. 친구나 동료와 함께 즐거운 시간을 보내기에 최적의 스팟입니다.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
