식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
훈제집은 자가 제작한 스모크 요리를 즐길 수 있는 켄부치 마을의 숨겨진 식사처입니다. 스모크드 치킨 레그를 통째로 사용한 카레와 육즙 가득한 자가 제작 베이컨의 철판구이가 특히 추천됩니다. 일본의 멋을 지닌 내부는 쇼와 레트로한 가구들로 둘러싸여 있어 아늑한 공간을 제공합니다. 고집 있는 요리와 함께 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.