식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
도마코마이시 타쿠유에 위치한 '식사처 후지'는 그 큰 잔기로 유명합니다. 소금, 단맛, 소스의 맛을 선택할 수 있는 육즙 가득한 잔기는 확실한 밑간이 매력적이며, 많은 단골 손님을 끌어모읍니다. 매장 내에는 카운터석과 테이블석이 있어 어떤 상황에도 적합한 차분한 분위기입니다. 한 번 방문하면 그 특대 잔기의 매력에 사로잡힐 것임이 틀림없습니다.