카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
커피안 유유 도그리는 나무 향기가 가득한 치유의 공간에서 마음이 편안해지는 시간을 제공합니다. 매장에서 제공되는 것은 향기로운 커피와 수제 케이크, 최고급 다지마 소고기 스테이크 등 다채로운 매력이 가득한 수제 요리들입니다. 재즈가 흐르는 차분한 분위기 속에서, 한 잔 한 잔 정성스럽게 내린 커피는 방문할 때마다 새로운 발견을 선사합니다.
