카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
일일이 베트남, 필리핀 등 세계 각국의 가정식을 제공하는 밝고 청결한 카페입니다. JR 아카시역에서 가까운 2층 매장에서는 부드러운 맛의 요리에 할라피뇨와 살사를 곁들여 나만의 맛으로 변화를 줄 수 있는 재미도 매력입니다. 요리의 배경을 세심하게 설명해 주기 때문에, 음식을 통한 국제 교류의 장으로도 사랑받고 있습니다.
카페 플러스 케이크 시폰은 최고의 시폰 케이크를 제공하는 아늑한 작은 카페입니다. 특히 촉촉한 반죽과 풍미가 가득한 맛이 특징인 바닐라 시폰은 일품이며, 다양한 변형과 함께 방문객들을 매료시킵니다. 가게 내부는 따뜻한 분위기로, 스누피 인형이 맞이해 주어 방문하는 것만으로도 마음이 편안해집니다. 식사 후 디저트로도 최적의 시폰 케이크는 포장도 가능하여 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
