카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가사이시에 2021년에 오픈한 '밥집 카페 AOI'는 파란 문이 눈에 띄는 따뜻한 분위기의 카페입니다. 토스트와 샌드위치를 중심으로 한 다양한 모닝 메뉴는 다채로운 원플레이트로 아침부터 만족감을 줍니다. 자랑하는 푹신한 프렌치 토스트는 선택할 수 있는 소스로 즐길 수 있어 자유롭게 맛볼 수 있습니다. 아이를 동반한 가족부터 노인까지 폭넓은 고객층에게 사랑받는 아늑한 곳입니다.
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