카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
히메지시에 위치한 얼라인 커피 로스터는, 원두의 크기를 맞춘 독창적인 로스팅 방법으로 잡맛 없는 커피를 제공합니다. 2층에 펼쳐진 카페 공간에서는 스타일리시한 인테리어 속에서 수제 디저트와 함께 여유로운 카페 타임을 즐길 수 있습니다. 맑고 아로마틱한 한 잔을 음미하며 편안한 시간을 보내세요.
카페 향두리는 구쇼고령천신사 근처에 위치한 쇼와 레트로한 분위기가 감도는 숨겨진 카페입니다. 갓 볶은 원두로 내린 사이폰 커피는 한 잔씩 정성스럽게 즐길 수 있는 일품입니다. 또한, 수제 아몬드 토스트와 특제 푸딩 등 마음을 따뜻하게 해주는 메뉴가 준비되어 있습니다. 매장 내 우아하고 멋스러운 인테리어는 방문하는 이들을 편안하게 해줍니다.
허브 카페는 여행 책에 둘러싸여 맛있는 커피와 함께 편안하게 쉴 수 있는 북 카페입니다. 각 테이블에는 편안한 소파와 눈에 편안한 조명이 마련되어 있어 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 다양한 여행 책이 구비되어 있으며, 어떤 책이든 자유롭게 읽을 수 있습니다. 책과 여행을 좋아하는 사람들에게는 더할 나위 없는 장소로, 아늑함이 매력입니다.
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