베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
먹방 랭킹을 보다가 나탄역에서 검색해보니 랭킹 상위에 올라와 있어서 평소에 빵을 잘 먹지 않지만, 싫어하는 것은 아니기 때문에 다음 날 아침 식사로 먹기 위해 기왕이면 들르게 되었다.
단팥빵과 건포도와 커스터드 크림이 들어간 빵을 구입.
이름은 잊어버렸습니다(^_^;)
단팥빵은 살 때는 겉보기에는 통통했지만, 다음날 아침에는 푹신푹신해져 있었다(^_^;).
안의 팥앙금은 일단 알갱이 팥이지만, 알갱이가 적고 알갱이감이 별로 느껴지지 않아 거의 거의 체에 걸러진 팥앙금 같은 느낌이었어요(웃음).
팥소를 좋아하는 저로서는 만족스럽습니다.
팥소가 듬뿍 들어있지만 너무 달지 않아 부담 없이 먹을 수 있습니다.
건포도와 커스터드 크림을 넣은 빵은 음... 평범하네요... 재방문은 없을 것 같네요...
빵 2개에 313원으로 가성비도 좋았어요♪.
디저트 빵도 종류가 다양하고 맛있을 것 같아서 다음에 사볼까 합니다!
단팥빵은 왠지 리삐 확정입니다(웃음)
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