카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
「리프 티 카페 히카리」는 홍차를 좋아하는 사람들에게는 더할 나위 없는 차분한 분위기의 카페입니다. 엄선된 홍차를 비롯해 맛있는 오므라이스와 토스트를 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다. 특히, 사이폰으로 내린 커피의 풍부한 향과 깊은 맛은 많은 방문객들을 매료시킵니다. 느긋한 시간을 보내기에 완벽한 공간으로, 다시 방문하고 싶어질 것입니다.
가게 안은 좌석 간격이 넓고, 편안하게 지낼 수 있는 분위기입니다. 카운터에서 주문하고 벨로 호출되면 가져가는 셀프 스타일입니다. 명물인 두툼한 계란 샌드위치는 부드러운 빵과 부드러운 맛의 계란이 잘 어울려 행복해집니다. 나폴리탄은 면이 탄력 있고 고소하며, 만족감이 가득합니다. 바삭바삭한 돈까스 샌드위치도 소스와 채소의 균형이 좋고, 매우 맛있습니다. 크림 소다나 푸딩 등 카페다운 메뉴도 갖추어져 있어, 아늑하게 즐길 수 있습니다.
